你知道桂圓怎麼來的嗎?工序不復雜,但它是一味溫補的中藥哦!

中藥 龍眼 中醫 美食 美食大聚會 美食大聚會 2017-11-05

在客家人居住的地方,都會看到很多的龍眼樹,每年到農曆六月底七月初就是龍眼上市的時候,有時候家裡的龍眼多得吃不完,銷售價格也不好的時候,家人都喜歡把龍眼晒成桂圓,晒乾了的龍眼乾可以保存很長時間不壞,還能泡水喝,燉湯補身體,是一味很好的中藥。

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從樹上剛摘下來的新鮮龍眼

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剝掉殼

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再去掉裡面的籽

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在烈日上下晒乾

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一般晒個三天左右就成這樣子的了

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用密封盒裝起來,保存的時間長了,就慢慢變黑色了,它的功效更好哦

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燉銀耳糖水的時候放幾粒下去,很好喝哦!

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