提到黃芪就會想到老母雞，提到薏米就想到薏米水？頗具養生功效的黃芪、薏米，在中醫眼裡也是不可多得的好食材！
中醫養生怎麼吃？當然是把爛熟於心的養生原則搬到餐桌上啦！今天，我們跟兩位專家學習高效利用黃芪、薏米這兩種食材。
補氣健脾吃什麼？
黃芪
黃芪為補藥之長，最突出的功效有3個：
01
健脾補氣
黃芪含有皁苷類、黃酮類的成分，補益效果非常好。
02
昇陽舉陷
所謂昇陽舉陷是指在補氣的基礎上，改善和治療氣虛導致的胃下垂、子宮脫垂、脫肛等臟器下垂疾病。
03
益氣固表
黃芪補脾氣、實胃氣，能夠固密肌表，適用於總感覺乏力、容易出汗、汗出得比較多，而且特別容易感冒的人。
黃芪能夠長多長？
子洲黃芪能長到2~3米！子洲乾旱少雨，土質是鬆軟的黃綿土，黃芪要想吸收水分和營養就必須努力向下生長，因此能長得很長。
優質黃芪長什麼樣？
優質黃芪的挑選標準：金盞、銀盤、菊花心。優質黃芪有甘甜的氣味，也有很大的豆腥氣，橫截面中央是黃色的，顏色越鮮亮性狀特徵越好。
中醫私房菜——黃芪豬骨湯
黃芪豬骨湯屬於藥膳，適合氣虛者食用，如精神疲憊者、全身倦怠者、疲乏無力者、不耐勞力者。
健脾滲溼吃什麼？
薏米
薏米有健脾滲溼的作用，生活在氣候潮溼地區的人、患有風溼性關節炎疾病的患者可以常用薏米來保健和治療。
薏米可以生用直接煮水、煮粥喝，有清熱利溼的功效，也可以先清炒或者加蜂蜜炒制後再使用，有健脾止瀉的作用。
薏米最常見的用法就是做粥，今天女中醫為您奉上一碗美味的香菇薏米粥，一起來看看吧~
中醫私房菜——香菇薏米粥
補氣健脾的黃芪、健脾滲溼的薏米，不要忘了把它們加入您的食譜哦~
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