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重慶,一座8D魔幻城市,除了當地老司機中的老司機能分得清路線外,其餘的人跟著導航走都能走錯。


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重慶,一座8D魔幻城市,除了當地老司機中的老司機能分得清路線外,其餘的人跟著導航走都能走錯。


深圳寶安的重慶小面


(備註:圖片來源於網絡)


洪崖洞、解放碑,穿樓而過的輕軌更是引得眾人紛紛來打卡。


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重慶,一座8D魔幻城市,除了當地老司機中的老司機能分得清路線外,其餘的人跟著導航走都能走錯。


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聞名世界的火鍋,各類小吃、糖水,一天8頓根本停不下,特別是當地的解暑神器涼蝦,回深後一直念念不忘,終於,在寶安的一家小店,找到了同款!

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重慶,一座8D魔幻城市,除了當地老司機中的老司機能分得清路線外,其餘的人跟著導航走都能走錯。


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川渝人專屬解暑神器——涼蝦


涼蝦是川渝等地十分常見的特色小吃,雖名為涼蝦,卻不是字面意義上的意思,很多人第一次聽都以為是我們平常吃的


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重慶,一座8D魔幻城市,除了當地老司機中的老司機能分得清路線外,其餘的人跟著導航走都能走錯。


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涼蝦是川渝等地十分常見的特色小吃,雖名為涼蝦,卻不是字面意義上的意思,很多人第一次聽都以為是我們平常吃的


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涼蝦是用大米或者糯米粉按比例加水製成米漿,鍋中燒熱水,倒入米漿熬製成米糊,熬製過程中需不停攪拌,待米糊變得細膩、黏稠就可以進行下一步了。

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涼蝦是用大米或者糯米粉按比例加水製成米漿,鍋中燒熱水,倒入米漿熬製成米糊,熬製過程中需不停攪拌,待米糊變得細膩、黏稠就可以進行下一步了。

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事先備好涼水,把米糊倒進漏勺裡,讓它滴落進涼水,冷熱交替讓其瞬間成頭大尾細的模樣,因形狀似蝦子,所以被成為涼蝦。


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事先備好涼水,把米糊倒進漏勺裡,讓它滴落進涼水,冷熱交替讓其瞬間成頭大尾細的模樣,因形狀似蝦子,所以被成為涼蝦。


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最後放入冰箱冷藏,要吃的時候加入紅糖就ok啦~還可以根據個人口味加入葡萄乾、山楂等點綴一下。

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它是隱藏菜單——涼蝦


其實這家店的菜單上沒有涼蝦,老闆自己愛吃,所以才做的,屬於隱藏菜單,一般人不知道。


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它是隱藏菜單——涼蝦


其實這家店的菜單上沒有涼蝦,老闆自己愛吃,所以才做的,屬於隱藏菜單,一般人不知道。


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小編也是朋友推薦才找到的,到這的時候已經熱成,進門直接喊:老闆來份涼蝦!


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冰冰涼涼的涼蝦滑糯清爽柔軟清甜入口即化,恨不得一口乾了它,冰闊咯都沒有它來滴解暑!

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深圳寶安的重慶小面



只是這形狀,感覺更像小蝌蚪哈哈哈

"

重慶,一座8D魔幻城市,除了當地老司機中的老司機能分得清路線外,其餘的人跟著導航走都能走錯。


深圳寶安的重慶小面


(備註:圖片來源於網絡)


洪崖洞、解放碑,穿樓而過的輕軌更是引得眾人紛紛來打卡。


深圳寶安的重慶小面


深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面


聞名世界的火鍋,各類小吃、糖水,一天8頓根本停不下,特別是當地的解暑神器涼蝦,回深後一直念念不忘,終於,在寶安的一家小店,找到了同款!

深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面


0

1

川渝人專屬解暑神器——涼蝦


涼蝦是川渝等地十分常見的特色小吃,雖名為涼蝦,卻不是字面意義上的意思,很多人第一次聽都以為是我們平常吃的


深圳寶安的重慶小面



涼蝦是用大米或者糯米粉按比例加水製成米漿,鍋中燒熱水,倒入米漿熬製成米糊,熬製過程中需不停攪拌,待米糊變得細膩、黏稠就可以進行下一步了。

深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面


事先備好涼水,把米糊倒進漏勺裡,讓它滴落進涼水,冷熱交替讓其瞬間成頭大尾細的模樣,因形狀似蝦子,所以被成為涼蝦。


深圳寶安的重慶小面



最後放入冰箱冷藏,要吃的時候加入紅糖就ok啦~還可以根據個人口味加入葡萄乾、山楂等點綴一下。

深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面


深圳寶安的重慶小面



0

2

它是隱藏菜單——涼蝦


其實這家店的菜單上沒有涼蝦,老闆自己愛吃,所以才做的,屬於隱藏菜單,一般人不知道。


深圳寶安的重慶小面



小編也是朋友推薦才找到的,到這的時候已經熱成,進門直接喊:老闆來份涼蝦!


深圳寶安的重慶小面



冰冰涼涼的涼蝦滑糯清爽柔軟清甜入口即化,恨不得一口乾了它,冰闊咯都沒有它來滴解暑!

深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面


深圳寶安的重慶小面



只是這形狀,感覺更像小蝌蚪哈哈哈

深圳寶安的重慶小面


"

重慶,一座8D魔幻城市,除了當地老司機中的老司機能分得清路線外,其餘的人跟著導航走都能走錯。


深圳寶安的重慶小面


(備註:圖片來源於網絡)


洪崖洞、解放碑,穿樓而過的輕軌更是引得眾人紛紛來打卡。


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0

1

川渝人專屬解暑神器——涼蝦


涼蝦是川渝等地十分常見的特色小吃,雖名為涼蝦,卻不是字面意義上的意思,很多人第一次聽都以為是我們平常吃的


深圳寶安的重慶小面



涼蝦是用大米或者糯米粉按比例加水製成米漿,鍋中燒熱水,倒入米漿熬製成米糊,熬製過程中需不停攪拌,待米糊變得細膩、黏稠就可以進行下一步了。

深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面


事先備好涼水,把米糊倒進漏勺裡,讓它滴落進涼水,冷熱交替讓其瞬間成頭大尾細的模樣,因形狀似蝦子,所以被成為涼蝦。


深圳寶安的重慶小面



最後放入冰箱冷藏,要吃的時候加入紅糖就ok啦~還可以根據個人口味加入葡萄乾、山楂等點綴一下。

深圳寶安的重慶小面

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0

2

它是隱藏菜單——涼蝦


其實這家店的菜單上沒有涼蝦,老闆自己愛吃,所以才做的,屬於隱藏菜單,一般人不知道。


深圳寶安的重慶小面



小編也是朋友推薦才找到的,到這的時候已經熱成,進門直接喊:老闆來份涼蝦!


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冰冰涼涼的涼蝦滑糯清爽柔軟清甜入口即化,恨不得一口乾了它,冰闊咯都沒有它來滴解暑!

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只是這形狀,感覺更像小蝌蚪哈哈哈

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"

重慶,一座8D魔幻城市,除了當地老司機中的老司機能分得清路線外,其餘的人跟著導航走都能走錯。


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洪崖洞、解放碑,穿樓而過的輕軌更是引得眾人紛紛來打卡。


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川渝人專屬解暑神器——涼蝦


涼蝦是川渝等地十分常見的特色小吃,雖名為涼蝦,卻不是字面意義上的意思,很多人第一次聽都以為是我們平常吃的


深圳寶安的重慶小面



涼蝦是用大米或者糯米粉按比例加水製成米漿,鍋中燒熱水,倒入米漿熬製成米糊,熬製過程中需不停攪拌,待米糊變得細膩、黏稠就可以進行下一步了。

深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面


事先備好涼水,把米糊倒進漏勺裡,讓它滴落進涼水,冷熱交替讓其瞬間成頭大尾細的模樣,因形狀似蝦子,所以被成為涼蝦。


深圳寶安的重慶小面



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深圳寶安的重慶小面

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0

2

它是隱藏菜單——涼蝦


其實這家店的菜單上沒有涼蝦,老闆自己愛吃,所以才做的,屬於隱藏菜單,一般人不知道。


深圳寶安的重慶小面



小編也是朋友推薦才找到的,到這的時候已經熱成,進門直接喊:老闆來份涼蝦!


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冰冰涼涼的涼蝦滑糯清爽柔軟清甜入口即化,恨不得一口乾了它,冰闊咯都沒有它來滴解暑!

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深圳寶安的重慶小面


0

3

還有重慶特色粉面


這家店主賣的還是重慶粉面啦,用新鮮豬筒骨和半隻雞熬出來的高湯,是每碗粉面的靈魂。

"

重慶,一座8D魔幻城市,除了當地老司機中的老司機能分得清路線外,其餘的人跟著導航走都能走錯。


深圳寶安的重慶小面


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川渝人專屬解暑神器——涼蝦


涼蝦是川渝等地十分常見的特色小吃,雖名為涼蝦,卻不是字面意義上的意思,很多人第一次聽都以為是我們平常吃的


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涼蝦是用大米或者糯米粉按比例加水製成米漿,鍋中燒熱水,倒入米漿熬製成米糊,熬製過程中需不停攪拌,待米糊變得細膩、黏稠就可以進行下一步了。

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事先備好涼水,把米糊倒進漏勺裡,讓它滴落進涼水,冷熱交替讓其瞬間成頭大尾細的模樣,因形狀似蝦子,所以被成為涼蝦。


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它是隱藏菜單——涼蝦


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深圳寶安的重慶小面



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冰冰涼涼的涼蝦滑糯清爽柔軟清甜入口即化,恨不得一口乾了它,冰闊咯都沒有它來滴解暑!

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0

3

還有重慶特色粉面


這家店主賣的還是重慶粉面啦,用新鮮豬筒骨和半隻雞熬出來的高湯,是每碗粉面的靈魂。

深圳寶安的重慶小面

"

重慶,一座8D魔幻城市,除了當地老司機中的老司機能分得清路線外,其餘的人跟著導航走都能走錯。


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川渝人專屬解暑神器——涼蝦


涼蝦是川渝等地十分常見的特色小吃,雖名為涼蝦,卻不是字面意義上的意思,很多人第一次聽都以為是我們平常吃的


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涼蝦是用大米或者糯米粉按比例加水製成米漿,鍋中燒熱水,倒入米漿熬製成米糊,熬製過程中需不停攪拌,待米糊變得細膩、黏稠就可以進行下一步了。

深圳寶安的重慶小面

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深圳寶安的重慶小面



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它是隱藏菜單——涼蝦


其實這家店的菜單上沒有涼蝦,老闆自己愛吃,所以才做的,屬於隱藏菜單,一般人不知道。


深圳寶安的重慶小面



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冰冰涼涼的涼蝦滑糯清爽柔軟清甜入口即化,恨不得一口乾了它,冰闊咯都沒有它來滴解暑!

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0

3

還有重慶特色粉面


這家店主賣的還是重慶粉面啦,用新鮮豬筒骨和半隻雞熬出來的高湯,是每碗粉面的靈魂。

深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面


辣子雞面

喜歡吃辣的朋友一定要試試,辣子雞小小塊的,特別入味,吃麵的時候切記不要猛吸,不然很容易嗆到你流眼淚。

"

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川渝人專屬解暑神器——涼蝦


涼蝦是川渝等地十分常見的特色小吃,雖名為涼蝦,卻不是字面意義上的意思,很多人第一次聽都以為是我們平常吃的


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涼蝦是用大米或者糯米粉按比例加水製成米漿,鍋中燒熱水,倒入米漿熬製成米糊,熬製過程中需不停攪拌,待米糊變得細膩、黏稠就可以進行下一步了。

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它是隱藏菜單——涼蝦


其實這家店的菜單上沒有涼蝦,老闆自己愛吃,所以才做的,屬於隱藏菜單,一般人不知道。


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3

還有重慶特色粉面


這家店主賣的還是重慶粉面啦,用新鮮豬筒骨和半隻雞熬出來的高湯,是每碗粉面的靈魂。

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辣子雞面

喜歡吃辣的朋友一定要試試,辣子雞小小塊的,特別入味,吃麵的時候切記不要猛吸,不然很容易嗆到你流眼淚。

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川渝人專屬解暑神器——涼蝦


涼蝦是川渝等地十分常見的特色小吃,雖名為涼蝦,卻不是字面意義上的意思,很多人第一次聽都以為是我們平常吃的


深圳寶安的重慶小面



涼蝦是用大米或者糯米粉按比例加水製成米漿,鍋中燒熱水,倒入米漿熬製成米糊,熬製過程中需不停攪拌,待米糊變得細膩、黏稠就可以進行下一步了。

深圳寶安的重慶小面

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深圳寶安的重慶小面


事先備好涼水,把米糊倒進漏勺裡,讓它滴落進涼水,冷熱交替讓其瞬間成頭大尾細的模樣,因形狀似蝦子,所以被成為涼蝦。


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最後放入冰箱冷藏,要吃的時候加入紅糖就ok啦~還可以根據個人口味加入葡萄乾、山楂等點綴一下。

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它是隱藏菜單——涼蝦


其實這家店的菜單上沒有涼蝦,老闆自己愛吃,所以才做的,屬於隱藏菜單,一般人不知道。


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川渝人專屬解暑神器——涼蝦


涼蝦是川渝等地十分常見的特色小吃,雖名為涼蝦,卻不是字面意義上的意思,很多人第一次聽都以為是我們平常吃的


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它是隱藏菜單——涼蝦


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深圳寶安的重慶小面



牛肉酸辣粉

吸收了湯汁的牛肉一點都不會柴,滑溜溜的紅薯粉嚼勁十足。

"

重慶,一座8D魔幻城市,除了當地老司機中的老司機能分得清路線外,其餘的人跟著導航走都能走錯。


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吸收了湯汁的牛肉一點都不會柴,滑溜溜的紅薯粉嚼勁十足。

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涼蝦是川渝等地十分常見的特色小吃,雖名為涼蝦,卻不是字面意義上的意思,很多人第一次聽都以為是我們平常吃的


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深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面


辣子雞面

喜歡吃辣的朋友一定要試試,辣子雞小小塊的,特別入味,吃麵的時候切記不要猛吸,不然很容易嗆到你流眼淚。

深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面


深圳寶安的重慶小面



牛肉酸辣粉

吸收了湯汁的牛肉一點都不會柴,滑溜溜的紅薯粉嚼勁十足。

深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面

"

重慶,一座8D魔幻城市,除了當地老司機中的老司機能分得清路線外,其餘的人跟著導航走都能走錯。


深圳寶安的重慶小面


(備註:圖片來源於網絡)


洪崖洞、解放碑,穿樓而過的輕軌更是引得眾人紛紛來打卡。


深圳寶安的重慶小面


深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面


聞名世界的火鍋,各類小吃、糖水,一天8頓根本停不下,特別是當地的解暑神器涼蝦,回深後一直念念不忘,終於,在寶安的一家小店,找到了同款!

深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面


0

1

川渝人專屬解暑神器——涼蝦


涼蝦是川渝等地十分常見的特色小吃,雖名為涼蝦,卻不是字面意義上的意思,很多人第一次聽都以為是我們平常吃的


深圳寶安的重慶小面



涼蝦是用大米或者糯米粉按比例加水製成米漿,鍋中燒熱水,倒入米漿熬製成米糊,熬製過程中需不停攪拌,待米糊變得細膩、黏稠就可以進行下一步了。

深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面


事先備好涼水,把米糊倒進漏勺裡,讓它滴落進涼水,冷熱交替讓其瞬間成頭大尾細的模樣,因形狀似蝦子,所以被成為涼蝦。


深圳寶安的重慶小面



最後放入冰箱冷藏,要吃的時候加入紅糖就ok啦~還可以根據個人口味加入葡萄乾、山楂等點綴一下。

深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面


深圳寶安的重慶小面



0

2

它是隱藏菜單——涼蝦


其實這家店的菜單上沒有涼蝦,老闆自己愛吃,所以才做的,屬於隱藏菜單,一般人不知道。


深圳寶安的重慶小面



小編也是朋友推薦才找到的,到這的時候已經熱成,進門直接喊:老闆來份涼蝦!


深圳寶安的重慶小面



冰冰涼涼的涼蝦滑糯清爽柔軟清甜入口即化,恨不得一口乾了它,冰闊咯都沒有它來滴解暑!

深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面


深圳寶安的重慶小面



只是這形狀,感覺更像小蝌蚪哈哈哈

深圳寶安的重慶小面


深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面


0

3

還有重慶特色粉面


這家店主賣的還是重慶粉面啦,用新鮮豬筒骨和半隻雞熬出來的高湯,是每碗粉面的靈魂。

深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面


辣子雞面

喜歡吃辣的朋友一定要試試,辣子雞小小塊的,特別入味,吃麵的時候切記不要猛吸,不然很容易嗆到你流眼淚。

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牛肉酸辣粉

吸收了湯汁的牛肉一點都不會柴,滑溜溜的紅薯粉嚼勁十足。

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"

重慶,一座8D魔幻城市,除了當地老司機中的老司機能分得清路線外,其餘的人跟著導航走都能走錯。


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洪崖洞、解放碑,穿樓而過的輕軌更是引得眾人紛紛來打卡。


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川渝人專屬解暑神器——涼蝦


涼蝦是川渝等地十分常見的特色小吃,雖名為涼蝦,卻不是字面意義上的意思,很多人第一次聽都以為是我們平常吃的


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涼蝦是用大米或者糯米粉按比例加水製成米漿,鍋中燒熱水,倒入米漿熬製成米糊,熬製過程中需不停攪拌,待米糊變得細膩、黏稠就可以進行下一步了。

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3

還有重慶特色粉面


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深圳寶安的重慶小面



還有炸醬土豆粉、現點現包現煮的抄手和開胃酸辣蘿蔔,酸辣蘿蔔是店裡送的小菜,一般是自取的哦。

"

重慶,一座8D魔幻城市,除了當地老司機中的老司機能分得清路線外,其餘的人跟著導航走都能走錯。


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深圳寶安的重慶小面

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川渝人專屬解暑神器——涼蝦


涼蝦是川渝等地十分常見的特色小吃,雖名為涼蝦,卻不是字面意義上的意思,很多人第一次聽都以為是我們平常吃的


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深圳寶安的重慶小面

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深圳寶安的重慶小面


事先備好涼水,把米糊倒進漏勺裡,讓它滴落進涼水,冷熱交替讓其瞬間成頭大尾細的模樣,因形狀似蝦子,所以被成為涼蝦。


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深圳寶安的重慶小面



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冰冰涼涼的涼蝦滑糯清爽柔軟清甜入口即化,恨不得一口乾了它,冰闊咯都沒有它來滴解暑!

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只是這形狀,感覺更像小蝌蚪哈哈哈

深圳寶安的重慶小面


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0

3

還有重慶特色粉面


這家店主賣的還是重慶粉面啦,用新鮮豬筒骨和半隻雞熬出來的高湯,是每碗粉面的靈魂。

深圳寶安的重慶小面

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辣子雞面

喜歡吃辣的朋友一定要試試,辣子雞小小塊的,特別入味,吃麵的時候切記不要猛吸,不然很容易嗆到你流眼淚。

深圳寶安的重慶小面

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深圳寶安的重慶小面



牛肉酸辣粉

吸收了湯汁的牛肉一點都不會柴,滑溜溜的紅薯粉嚼勁十足。

深圳寶安的重慶小面

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還有炸醬土豆粉、現點現包現煮的抄手和開胃酸辣蘿蔔,酸辣蘿蔔是店裡送的小菜,一般是自取的哦。

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俏咪咪告訴你,涼蝦還有一個作用:解辣!


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0

4

做吃的最主要的是講良心


經營這家店是兩位很可愛的小姐姐,分別來自湖南的花姐和四川的珊珊姐,從做了幾十年餐飲的老師傅手上學到手藝,開了這家店。


"

重慶,一座8D魔幻城市,除了當地老司機中的老司機能分得清路線外,其餘的人跟著導航走都能走錯。


深圳寶安的重慶小面


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川渝人專屬解暑神器——涼蝦


涼蝦是川渝等地十分常見的特色小吃,雖名為涼蝦,卻不是字面意義上的意思,很多人第一次聽都以為是我們平常吃的


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涼蝦是用大米或者糯米粉按比例加水製成米漿,鍋中燒熱水,倒入米漿熬製成米糊,熬製過程中需不停攪拌,待米糊變得細膩、黏稠就可以進行下一步了。

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事先備好涼水,把米糊倒進漏勺裡,讓它滴落進涼水,冷熱交替讓其瞬間成頭大尾細的模樣,因形狀似蝦子,所以被成為涼蝦。


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0

2

它是隱藏菜單——涼蝦


其實這家店的菜單上沒有涼蝦,老闆自己愛吃,所以才做的,屬於隱藏菜單,一般人不知道。


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冰冰涼涼的涼蝦滑糯清爽柔軟清甜入口即化,恨不得一口乾了它,冰闊咯都沒有它來滴解暑!

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3

還有重慶特色粉面


這家店主賣的還是重慶粉面啦,用新鮮豬筒骨和半隻雞熬出來的高湯,是每碗粉面的靈魂。

深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面


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喜歡吃辣的朋友一定要試試,辣子雞小小塊的,特別入味,吃麵的時候切記不要猛吸,不然很容易嗆到你流眼淚。

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牛肉酸辣粉

吸收了湯汁的牛肉一點都不會柴,滑溜溜的紅薯粉嚼勁十足。

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還有炸醬土豆粉、現點現包現煮的抄手和開胃酸辣蘿蔔,酸辣蘿蔔是店裡送的小菜,一般是自取的哦。

深圳寶安的重慶小面

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0

4

做吃的最主要的是講良心


經營這家店是兩位很可愛的小姐姐,分別來自湖南的花姐和四川的珊珊姐,從做了幾十年餐飲的老師傅手上學到手藝,開了這家店。


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白天一般花姐在,晚上珊珊姐在,探店那天花姐不在,只拍到了珊珊姐。珊珊姐說,師傅教我的第一句話就是:“做吃的,做主要的是講良心。”


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重慶,一座8D魔幻城市,除了當地老司機中的老司機能分得清路線外,其餘的人跟著導航走都能走錯。


深圳寶安的重慶小面


(備註:圖片來源於網絡)


洪崖洞、解放碑,穿樓而過的輕軌更是引得眾人紛紛來打卡。


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深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面


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1

川渝人專屬解暑神器——涼蝦


涼蝦是川渝等地十分常見的特色小吃,雖名為涼蝦,卻不是字面意義上的意思,很多人第一次聽都以為是我們平常吃的


深圳寶安的重慶小面



涼蝦是用大米或者糯米粉按比例加水製成米漿,鍋中燒熱水,倒入米漿熬製成米糊,熬製過程中需不停攪拌,待米糊變得細膩、黏稠就可以進行下一步了。

深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面


事先備好涼水,把米糊倒進漏勺裡,讓它滴落進涼水,冷熱交替讓其瞬間成頭大尾細的模樣,因形狀似蝦子,所以被成為涼蝦。


深圳寶安的重慶小面



最後放入冰箱冷藏,要吃的時候加入紅糖就ok啦~還可以根據個人口味加入葡萄乾、山楂等點綴一下。

深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面


深圳寶安的重慶小面



0

2

它是隱藏菜單——涼蝦


其實這家店的菜單上沒有涼蝦,老闆自己愛吃,所以才做的,屬於隱藏菜單,一般人不知道。


深圳寶安的重慶小面



小編也是朋友推薦才找到的,到這的時候已經熱成,進門直接喊:老闆來份涼蝦!


深圳寶安的重慶小面



冰冰涼涼的涼蝦滑糯清爽柔軟清甜入口即化,恨不得一口乾了它,冰闊咯都沒有它來滴解暑!

深圳寶安的重慶小面

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只是這形狀,感覺更像小蝌蚪哈哈哈

深圳寶安的重慶小面


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3

還有重慶特色粉面


這家店主賣的還是重慶粉面啦,用新鮮豬筒骨和半隻雞熬出來的高湯,是每碗粉面的靈魂。

深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面


辣子雞面

喜歡吃辣的朋友一定要試試,辣子雞小小塊的,特別入味,吃麵的時候切記不要猛吸,不然很容易嗆到你流眼淚。

深圳寶安的重慶小面

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深圳寶安的重慶小面



牛肉酸辣粉

吸收了湯汁的牛肉一點都不會柴,滑溜溜的紅薯粉嚼勁十足。

深圳寶安的重慶小面

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深圳寶安的重慶小面



還有炸醬土豆粉、現點現包現煮的抄手和開胃酸辣蘿蔔,酸辣蘿蔔是店裡送的小菜,一般是自取的哦。

深圳寶安的重慶小面

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深圳寶安的重慶小面


俏咪咪告訴你,涼蝦還有一個作用:解辣!


深圳寶安的重慶小面



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做吃的最主要的是講良心


經營這家店是兩位很可愛的小姐姐,分別來自湖南的花姐和四川的珊珊姐,從做了幾十年餐飲的老師傅手上學到手藝,開了這家店。


深圳寶安的重慶小面



白天一般花姐在,晚上珊珊姐在,探店那天花姐不在,只拍到了珊珊姐。珊珊姐說,師傅教我的第一句話就是:“做吃的,做主要的是講良心。”


深圳寶安的重慶小面


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重慶,一座8D魔幻城市,除了當地老司機中的老司機能分得清路線外,其餘的人跟著導航走都能走錯。


深圳寶安的重慶小面


(備註:圖片來源於網絡)


洪崖洞、解放碑,穿樓而過的輕軌更是引得眾人紛紛來打卡。


深圳寶安的重慶小面


深圳寶安的重慶小面

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聞名世界的火鍋,各類小吃、糖水,一天8頓根本停不下,特別是當地的解暑神器涼蝦,回深後一直念念不忘,終於,在寶安的一家小店,找到了同款!

深圳寶安的重慶小面

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川渝人專屬解暑神器——涼蝦


涼蝦是川渝等地十分常見的特色小吃,雖名為涼蝦,卻不是字面意義上的意思,很多人第一次聽都以為是我們平常吃的


深圳寶安的重慶小面



涼蝦是用大米或者糯米粉按比例加水製成米漿,鍋中燒熱水,倒入米漿熬製成米糊,熬製過程中需不停攪拌,待米糊變得細膩、黏稠就可以進行下一步了。

深圳寶安的重慶小面

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事先備好涼水,把米糊倒進漏勺裡,讓它滴落進涼水,冷熱交替讓其瞬間成頭大尾細的模樣,因形狀似蝦子,所以被成為涼蝦。


深圳寶安的重慶小面



最後放入冰箱冷藏,要吃的時候加入紅糖就ok啦~還可以根據個人口味加入葡萄乾、山楂等點綴一下。

深圳寶安的重慶小面

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它是隱藏菜單——涼蝦


其實這家店的菜單上沒有涼蝦,老闆自己愛吃,所以才做的,屬於隱藏菜單,一般人不知道。


深圳寶安的重慶小面



小編也是朋友推薦才找到的,到這的時候已經熱成,進門直接喊:老闆來份涼蝦!


深圳寶安的重慶小面



冰冰涼涼的涼蝦滑糯清爽柔軟清甜入口即化,恨不得一口乾了它,冰闊咯都沒有它來滴解暑!

深圳寶安的重慶小面

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深圳寶安的重慶小面



只是這形狀,感覺更像小蝌蚪哈哈哈

深圳寶安的重慶小面


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還有重慶特色粉面


這家店主賣的還是重慶粉面啦,用新鮮豬筒骨和半隻雞熬出來的高湯,是每碗粉面的靈魂。

深圳寶安的重慶小面

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辣子雞面

喜歡吃辣的朋友一定要試試,辣子雞小小塊的,特別入味,吃麵的時候切記不要猛吸,不然很容易嗆到你流眼淚。

深圳寶安的重慶小面

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深圳寶安的重慶小面



牛肉酸辣粉

吸收了湯汁的牛肉一點都不會柴,滑溜溜的紅薯粉嚼勁十足。

深圳寶安的重慶小面

深圳寶安的重慶小面

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深圳寶安的重慶小面



還有炸醬土豆粉、現點現包現煮的抄手和開胃酸辣蘿蔔,酸辣蘿蔔是店裡送的小菜,一般是自取的哦。

深圳寶安的重慶小面

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深圳寶安的重慶小面


俏咪咪告訴你,涼蝦還有一個作用:解辣!


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做吃的最主要的是講良心


經營這家店是兩位很可愛的小姐姐,分別來自湖南的花姐和四川的珊珊姐,從做了幾十年餐飲的老師傅手上學到手藝,開了這家店。


深圳寶安的重慶小面



白天一般花姐在,晚上珊珊姐在,探店那天花姐不在,只拍到了珊珊姐。珊珊姐說,師傅教我的第一句話就是:“做吃的,做主要的是講良心。”


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