作者:林海霞_8Gwl
用料
低筋麵粉 100克
全蛋液 18克
糖粉 35克
玉米油 40克
豬油 15克
泡打粉 1克
蘇打粉 0.5克
蛋液(刷表面) 適量
黑芝麻 適量
做法步驟
1、成品圖
2、再來一張
3、準備食材
4、取一盆,放入玉米油、豬油、蛋液、糖粉,用手動打蛋器攪拌均勻
5、篩入混合好的低筋粉、蘇打粉、泡打粉,用筷子攪拌均勻揉成團
6、把麵糰分成等分的十四份
7、在烤盤上鋪上油紙
8、取一個小麵糰揉成小球,放在油紙上,用掌心按壓一下成圓餅狀
9、依次做好剩下的麵糰
10、烤箱預熱160度,上下火。接著開始刷蛋液,最後再撒上黑芝麻
11、烤箱160度上下火中層烤17分鐘就可以了
12、酥酥脆脆的很好吃呢
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