芝麻酥餅

芝麻 菜譜 美食 香哈菜譜 2017-06-04
芝麻酥餅

作者:林海霞_8Gwl

用料

低筋麵粉 100克

全蛋液 18克

糖粉 35克

玉米油 40克

豬油 15克

泡打粉 1克

蘇打粉 0.5克

蛋液(刷表面) 適量

黑芝麻 適量

做法步驟

1、成品圖

芝麻酥餅

2、再來一張

芝麻酥餅

3、準備食材

芝麻酥餅

4、取一盆,放入玉米油、豬油、蛋液、糖粉,用手動打蛋器攪拌均勻

芝麻酥餅

5、篩入混合好的低筋粉、蘇打粉、泡打粉,用筷子攪拌均勻揉成團

芝麻酥餅

6、把麵糰分成等分的十四份

芝麻酥餅

7、在烤盤上鋪上油紙

芝麻酥餅

8、取一個小麵糰揉成小球,放在油紙上,用掌心按壓一下成圓餅狀

芝麻酥餅

9、依次做好剩下的麵糰

芝麻酥餅

10、烤箱預熱160度,上下火。接著開始刷蛋液,最後再撒上黑芝麻

芝麻酥餅

11、烤箱160度上下火中層烤17分鐘就可以了

芝麻酥餅

12、酥酥脆脆的很好吃呢

芝麻酥餅

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