學會這款愛心芝麻蘇打餅乾後，外出遊玩時隨時隨地都攜帶它！

黃豆豆美食廚房

1/8 去年家裡儲存不少芝麻，大部分都是朋友們送的。芝麻平時用得少，用的時候也都是少量，消耗起來就顯得特別慢。東西多消耗慢就得多想辦法才能快速解決。某天給小朋友烤餅乾時，臨時在配方里面添加少許芝麻，馬上讓這款本身很平淡的蘇打餅乾立馬變得更加好吃。

2/8 所需材料：黃油60g、低粉200g、小蘇打1\/4勺、糖粉40g、鹽1\/2勺、蛋白60g（2個雞蛋的蛋白）、芝麻少許做法：黃油放室溫提前軟化，加入糖粉用刮刀拌均勻，使糖粉和黃溫充分融合到一起

3/8 將除芝麻以外的其他材料全部加入到上述步驟中繼續用刮刀翻拌

4/8 混合到一起後，加入黑芝麻揉成麵糰、蓋上保鮮膜放冰箱中冷藏30分鐘左右

5/8 冷藏好的麵糰，擀成0.3cm厚左右的麵皮

6/8 用自己喜歡的模具印出餅乾造型放烤盤中

7/8 烤箱160度提前預熱10~15分鐘，然後將裝有餅乾的烤盤放到中上層，烤25分鐘左右出爐

8/8 成品圖

2017-06-09

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