下面我們要說的是在中國，肉質最好的最好的四種魚，是肉質最好哦，不是比價錢，好吃才是硬道理！如果大家聽說過一種，那麼就已經非常厲害了，因為這4種魚一般只有當地人吃過，土豪都不一定吃過。下面隨51養生小編一起來看看吧！
黃脣魚
大家有沒有聽說過這種魚。這種魚又被人們稱為金錢鮸、金錢猛魚，這種魚的體型很長，比一般的魚要長上一些，這種魚在我國的東海和南海海域，而且這種魚是特殊的肉食類的魚。這種魚已經成了我國的二級保護動物，因為數量越來越少，所以已經被國家保護了起來。
長江鰣魚
這種魚可能有很多的朋友都沒聽說過。這種魚和刀魚齊名，但是刀魚見了它只能靠邊站，因為它比刀魚稀有多了。如今已經成了瀕危物種，你想吃也不一定吃的到呢。在古代這種魚還是貢品。據說這種魚的口感以及味道是非常好的，但是吃過的人寥寥無幾。
裂鰒魚
大家有沒有聽說過。是不是在大家的腦海裡，甚至都不會想得到還能夠有這種珍貴的魚類。首先這種魚是非常昂貴的，對於一般人來說真的吃不起。為什麼會這麼貴呢，首先它的數量是比較少的，而且還有人們說這種魚十年才會長一斤肉。可能這種說法有一些誇張，但是這已經能夠說明這種魚是有多珍貴了。
興凱湖大白魚
大家對這種魚可能也沒有什麼印象。這種魚是比較特殊的，興凱湖鮊的外表非常的白。而且體型很大，而且這種魚屬於邊寒三珍，所以不用我們說，這種魚又是一種比較珍貴的魚。這種魚有一個非常傳統的做法，那就是清蒸，清蒸之後我們將骨刺去掉，等到要吃的時候再次清蒸。
我們以上提到的四種魚，在我們國內都是比較珍貴的，其中一種魚甚至已經成為了國家的二級保護動物，所以想要吃上一次可能也沒有什麼機會了，不過人工養殖的還是可以吃的。之前我們說到，可能大家對這四種魚的名字聽都沒聽過，現在我們給大家介紹完了，大家現在發現自己有沒有聽說過這四種魚呢，或者有沒有朋友吃過其中一種呢。如果吃過的話，那朋友你真的可以算是土豪了。
