前幾天媳婦從買回來一瓶柚子蜜，我就琢磨著那這東西能不能做個什麼菜。正好家裡有點雞翅，索性就來做個柚子蜜雞翅吧！柚子蜜的香氣清新，加上蜂蜜味道酸酸甜甜，正好適合這初秋時節享用！
準備食材：
雞翅10個、料酒適量、酸粉少許、糖適量、鹽適量、澱粉少許、油適量、白芝麻適量（作為裝飾）
醬汁食材：
無鹽奶油10g、柚子蜜4大勺、檸檬汁1勺、醬油1勺
製作步驟：
1、雞翅洗淨後放鍋裡，加白開水沒過雞翅，中小火燒開，然後把雞翅撈出。
2、用涼水沖洗，把雜質沖洗乾淨，這步很關鍵哦！
3、用廚房用紙把雞翅表面水份吸乾，加入料酒、蒜粉、糖、鹽、澱粉攪拌均勻，讓後蓋上保鮮膜，放入冰箱醃製2小時以上。
4、用溫水把柚子蜜攪拌均勻，加入適量的檸檬汁和醬油，調勻備用。
5、醃好的雞翅加入少許油，攪勻。
6、中大火把油燒熱，放雞翅，煎1-2分鐘待表面變成金黃色後翻一個面，繼續煎1-2分鐘。
7、把雞翅再翻過來，放1大勺水蓋鍋蓋，小火燜2分鐘。打開蓋子翻面再加水繼續燜2分鐘。然後打開鍋蓋收幹水份，盛出備用。
8、鍋裡放少許無鹽奶油，小夥從化，把之前調好的醬汁倒入攪拌，直到把醬汁燒開。
9、放入雞翅，讓雞翅都沾上將至，等到醬汁變粘稠後就可以出鍋裝盤了。
10、撒一點白芝麻作為裝飾，是不是一下好看很多？？
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