對於櫻桃和車釐子這兩種外形相似、口感品質差不多的水果，對於它們究竟是不是同一種水果，二者到底有什麼區別，我估計99％的人都傻傻的說不明白、講不清楚，如果不看下面的內容，正在讀本文的你能說區分清楚嗎？

下面就和大家來說一說：車釐子和櫻桃二者到底是不是同一種水果？二者到底有啥關係？購買時從哪些方面分別是車釐子還是櫻桃？因為車釐子的價格要比櫻桃貴很多，大家學會辨別以後，再買車釐子時千萬別再被不良商家以櫻桃充當車釐子給騙了哦！嚴格意義上來說，車釐子和櫻桃還是有一定的區別性的，二者的區別主要表現在以下幾個方面：

一、產地有所不同

車釐子主要指的是個大、皮厚、汁多、飽滿的歐洲甜櫻桃，主產地是在歐洲、美洲、加拿大等地；車釐子的英文名字為cherry，為了區分我國的本土化的櫻桃，它在我國南方（廣東、香港）地區被直接翻譯成“車釐子”這個中文名字，平時我們所說的大櫻桃也屬於車釐子的一種，是我國本土化的中國小櫻桃和歐洲甜櫻桃結合出來的品種。

中國櫻桃主要指的是我國本土化的個小、皮薄的中國小櫻桃、毛櫻桃或野櫻桃，主產地一般在山東、江蘇、安徽、河南、浙江、甘肅、陝西等地。

可別小看我國本土化的中國小櫻桃，它的種植歷史可以追溯到兩三千年前的東漢時期，就問你厲害不厲害！

二、生長習性略有不同

車釐子的成熟採摘期一般在6月到8月，而中國櫻桃的成熟採收期一般在5月，前者採收期比較長，後者採收期比較短。

三、口感品質與顏色外觀有差異

中國櫻桃個頭小、果皮薄、果肉瘦小、汁液較少、口感甜中偏酸、耐儲運較差，吃起來比較的清脆，成熟果實的顏色十分的紅亮、晶瑩、剔透，把中國櫻桃對著陽光看，甚至可以看到果皮內的果肉。

而車釐子個頭大、果皮厚、果肉肥多、汁液較多、口感特別甜、耐儲運性較強，吃起來比較綿軟，成熟果實的顏色呈現為暗紅色、黑紫色或深紫色，果實捏起來彈性十足。

此外，我們還可以通過一個果實上的小細節來區分車釐子與中國櫻桃：中國櫻桃在果皮表面略有凹陷，而車釐子則在果柄處會有一道明顯的凹陷。

雖然中國櫻桃在口感品質上比不上歐洲來的車釐子，但是中國櫻桃種植管理的實際難度要比較大車釐子大很多。

四、營養價值的區別

車釐子和中國櫻桃都具有十分豐富的營養價值，二者相差並不太大。但如果非要說一下二者在營養價值上的區別，也還是可以找到區別點的：

車釐子在祛溼止瀉、益氣止渴、緩解腰腿疼等方面具有有一定的效果，此外，車釐子含鐵量比較多。

中國櫻桃在美顏美白、祛斑透疹、止痛補血等方面具有一定的效果，而且中國櫻桃在蛋白質和維生素C的含量上，要比車子裡高很多。

三、價格高低有差距

經常買水果吃的人應該知道，車釐子和櫻桃的價格都是比較高的。但是如果從車釐子和櫻桃二者的價格上來比較，中國櫻桃屬於價位比較低的一種，大多幾十塊錢一斤，而車釐子的價位就要比中國櫻桃高出一大截（尤其純進口的車釐子），一般來說，車釐子的價格要櫻桃貴上好幾倍，最貴可以賣到幾百塊錢一斤！

其實，寫這篇文章的目的比較簡單，就是告訴大家在買櫻桃或車釐子的時候，懂得在哪些方面如何去分辨二者的區別，不要被不良水果商家給騙了！如果你不懂的區分車釐子和櫻桃，也許一些不良水果店家會把中國櫻桃當做車釐子高價賣給你！

以上就是和大家介紹的車釐子和櫻桃的區別，你都學會了嗎？