九個月的寶寶輔食食譜大全

嬰兒輔食 蔬菜 面片湯 豆腐 育兒媽媽交流 2017-06-07

9個月的寶寶可以吃什麼呢?除了喝奶外,九個月大的寶寶可以吃哪些輔食呢?今天小編給你推薦適合九個月的寶寶輔食食譜。

9個月寶寶食譜:疙瘩湯

原料:麵粉200g,蔥1/2根(約200g),雞蛋50g,青菜少許,鹽1茶匙(5g),雞精1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)

製作方法:

1、將白蘿蔔洗淨切成細絲,在鍋內先用油炒一下,加水、加鹽。

2、在等待水開過程中,準備麵疙瘩。將麵粉放入碗中,加少許涼水,用筷子攪拌,讓麵粉結成小麵疙瘩,這很重要,疙瘩要小,比較好入味,可以將比較大的麵疙瘩撕成小塊。

3、水開了,將麵疙瘩加入鍋內,用勺子攪拌疙瘩湯,防止糊底。

4、加入紫菜和青菜。快起鍋時,加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提提味。

提示:一定不要將粉狀麵粉加入鍋內,那就成了熬糨糊了。西紅柿雞蛋疙瘩湯也很好吃,這類食品比較適合早晚吃。吃疙瘩湯的時候,如果用茄汁沙丁魚做小菜,胃會很高興。

營養經:

麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

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9個月寶寶食譜:蝦末菜花

原料:菜花40克、蝦10克,白醬油、鹽各少許。

製作方法:

1、菜花洗淨,放入沸水中煮軟後切碎。

2、蝦洗淨,去除沙線,放入沸水中煮後剝皮,切碎,煮熟。

3、熟蝦仁碎加入白醬油、鹽煮熟。倒在菜花上即可。

營養經:

菜花中豐富的維C、胡蘿蔔素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質。對人體可增強肝臟解毒能力、提高機體的免疫和抗病能力、防止感冒和壞血病的發生、還可防治胃癌、乳腺癌,抑制癌腫生長,減少癌症的發病機率。

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9個月寶寶食譜:山藥羹

原料:山藥100克、糯米50克、枸杞子少許,白糖適量

製作方法:

1、山藥去皮,洗淨。切小塊;糯米淘洗乾淨,入清水中浸泡3小時後和山藥塊一起放入攪拌機中打成汁備用。

2、孺米山藥汁、枸杞子下入鍋中煮成羹,放白糖即可。

營養經:

山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。

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9個月寶寶食譜:什錦豬肉菜末

原料:豬肉15克,西紅柿、胡蘿蔔、蔥頭、柿子椒各75克,鹽、肉湯適量。

製作方法:

1、將豬肉、西紅柿、胡蘿蔔、蔥頭、柿子椒分別洗淨,切成碎末。

2、將豬肉末和各種蔬菜末一起放入鍋內(西紅柿末除外)加肉湯煮軟,再加入西紅柿末略煮,加入少許鹽,使其具有淡淡的鹹味。

提示:做什錦菜末時,可根據季節變換蔬菜等品種,但要注意保持菜的色澤鮮豔和營養素搭配。

營養經:

西紅柿營養豐富,是營養學家們一致公認的。據測定,每百克西紅柿含糖2.2克,維生素B10.03毫克,維生素B20.02毫克,尼克酸0.6毫克,維生素C11毫克,胡蘿蔔素0.31毫克,鈣8毫克,磷37毫克,鐵0.4毫克,還含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸,特別是維生素PP含量在果蔬中名列前茅。

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9個月寶寶食譜:杏仁蘋果豆腐羹

原料:豆腐(北)100克、蘋果70克、香菇(鮮)30克、杏仁30克、香油5克、鹽2克

製作方法:

1、將豆腐切小塊置水中泡一下撈起;冬菇攪成茸和豆腐煮滾,油鹽調味勾芡成豆腐羹。

2、杏仁去衣,蘋果切粒,同攪成茸。

3、待豆腐羹冷卻,加杏仁、蘋果糊拌勻即成。

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