愛喝酒的有口福了,自制楊梅酒,喝一口就忘不了,實在太好喝了?
愛喝酒的有口福了,自制楊梅酒,喝一口就忘不了,實在太好喝了?,市場上能看到不少楊梅,雖然說人們吃的比較多,在超市裡有很多楊梅製作成的蜜餞,吃著非常可口,剛成熟的楊梅直接吃的話比較酸,大家可以把楊梅做成楊梅酒,楊梅里面有很多的維生素,礦物質和蛋白質,還有氨基酸,對人體非常有好處,比其它的水果高出十幾倍,我們來看一下楊梅酒怎麼製作吧!
楊梅酒做法:
準備食材:楊梅2斤,燒酒,開始做法:首先把楊梅準備好,清水沖洗乾淨,把楊梅中間不好的挑出來,用水多次清洗,楊梅里面有很多蟲卵,清洗的時候可以用鹽水浸泡,多次清洗乾淨,楊梅和櫻桃一樣比較容易藏蟲卵,所以需要多次清洗。然後把處理好的楊梅放到玻璃瓶子裡,往瓶子裡倒入燒酒。
倒入的時候就剛好淹沒楊梅,放一些冰糖,封緊口,放在通風的地方,密封一個星期左右,差不多就入味了,就可以打開喝了,用果子釀的酒其實非常的簡單,也就是把果子清理乾淨,放在玻璃瓶裡,一定要放在玻璃瓶裡,倒一些酒浸泡,放個10天半個月的更容易入味,這樣喝的酒呢就是果子酒。
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