想起小時候的夢想居然是能夠每天上班前買一杯星巴克當早餐……
1. Espresso [eˈspresəʊ] 濃縮咖啡
* Espresso is coffee brewed by forcing a small amount of nearly boiling water under pressure through finely ground coffee beans.
Espresso是直接將研磨好的咖啡豆和少量沸騰的水,通過蒸汽壓力萃取得出的一種咖啡,所以它會比較濃郁(thick and concentrated)。同時espresso還是其他意式咖啡的基底(base),因此如果想要知道一家店的coffee好不好,那就得來杯espresso啦!
*Espresso的分量通常以shot [ʃɑt] 作單位,單份濃度就是single shot或者solo shot;喜歡雙份的就要點double了,再來就是triple ['trɪpl]三份,不排除有些勇士喜歡四份quad [kwɑd] shots
2. Caffe Americano [ə,mɛrɪ'kɑno] 美式咖啡
* Americano的名稱來自戰爭時期在歐洲的美國軍人將熱水兌進歐洲常見的小份濃縮咖啡 的習慣。
3. Caffe Latte ['lɑte] 拿鐵咖啡
*意大利語的latte指“鮮奶”,拿鐵咖啡就是鮮奶+espresso的組合。
*在國內經常喝到的latte最頂部是蓋有一層奶泡的,跟上面說的意式latte不太一樣,那是因為我們平時喝的是美式的latte,它不止是牛奶和咖啡的融合,還把加上了鮮奶泡。
* Vanilla[və'nɪlə] latte 香草拿鐵
Matcha[ˈmætʃ.ə] latte 抹茶拿鐵
以上的latte都加入了不同風味的syrup ['sɪrəp] 糖漿
4. Cappuccino [ˌkæpuˈtʃi:nəʊ] 卡布奇諾
*傳統的卡布奇諾是三分之一濃縮咖啡,三分之一鮮牛奶和三分之一奶泡。
*為什麼叫這麼小清新的名字?Cappuccino在意大利語中是指教會的修士在深褐色的外衣上纏繞的頭巾,由於咖啡半白半褐的顏色跟頭巾相似,因此得名。
5. Caffe Mocha ['mokə] 摩卡咖啡
*caffe mocha is based on espresso and hot milk, but with added chocolate, containing the distinctive milk froth or whipped cream on top.
摩卡是在鮮奶咖啡的基礎上加上巧克力糖漿,最後加上一層鮮奶油或者奶泡結尾。
6. Frappuccino 星冰樂
*星冰樂是星巴克的招牌混合飲品 signature blended beverage ['bɛvərɪdʒ]
*目前星巴克的menu上大致分為這幾個系列:
咖啡系列 Blended Coffee:如Caramel['kærəmɛl] Frappuccino焦糖咖啡星冰樂
無咖啡系列 Blended Cream:如Green Tea Frappuccino抹茶星冰樂
還有限量特色星冰樂 Blended Beverage:如The Pokémon™ GO Frappuccino寵物小精靈地區限定星冰樂
今日話題:
一起來分享你最愛的星巴克搭配吧!
My favourite是 latte 換soy milk!!
本期推文主創簡介
美化排版 | Kilinno
封面圖片 | Demi
審核校對 | 張津
資料參考:百度、知乎、Google翻譯
圖片參考:百度