'大眾5星好評精品咖啡店，環境舒適又內斂，想喝專業咖啡就它了'
本期美食導讀：大眾5星好評精品咖啡店，環境舒適又內斂，想喝專業咖啡就它了！
本期美食導讀：大眾5星好評精品咖啡店，環境舒適又內斂，想喝專業咖啡就它了！
圖片來源：大眾點評
和好友相約逛基隆，順便探訪這家在大眾5星好評的RUFOUS店喝咖啡，這家店於去年12月在基隆路靠近敦化南路上開了二店（上圖是一店），而且搭公車只需幾站的距離就到了，真的很方便。
本期美食導讀：大眾5星好評精品咖啡店，環境舒適又內斂，想喝專業咖啡就它了！
圖片來源：大眾點評
和好友相約逛基隆，順便探訪這家在大眾5星好評的RUFOUS店喝咖啡，這家店於去年12月在基隆路靠近敦化南路上開了二店（上圖是一店），而且搭公車只需幾站的距離就到了，真的很方便。
二店的外觀十分典雅，頗有幾分置身於歐洲的感覺，內部空間明顯比本店大很多，環境舒適且氛圍佳，獨自一人前來也無違和感，亦適合與朋友結伴同行。
本期美食導讀：大眾5星好評精品咖啡店，環境舒適又內斂，想喝專業咖啡就它了！
圖片來源：大眾點評
和好友相約逛基隆，順便探訪這家在大眾5星好評的RUFOUS店喝咖啡，這家店於去年12月在基隆路靠近敦化南路上開了二店（上圖是一店），而且搭公車只需幾站的距離就到了，真的很方便。
二店的外觀十分典雅，頗有幾分置身於歐洲的感覺，內部空間明顯比本店大很多，環境舒適且氛圍佳，獨自一人前來也無違和感，亦適合與朋友結伴同行。
猶記初訪RUFOUS時誤以為店名是法文，其實是英文紅褐色的意思，讓外文系畢業的我覺得好“糗”。
本期美食導讀：大眾5星好評精品咖啡店，環境舒適又內斂，想喝專業咖啡就它了！
圖片來源：大眾點評
和好友相約逛基隆，順便探訪這家在大眾5星好評的RUFOUS店喝咖啡，這家店於去年12月在基隆路靠近敦化南路上開了二店（上圖是一店），而且搭公車只需幾站的距離就到了，真的很方便。
二店的外觀十分典雅，頗有幾分置身於歐洲的感覺，內部空間明顯比本店大很多，環境舒適且氛圍佳，獨自一人前來也無違和感，亦適合與朋友結伴同行。
猶記初訪RUFOUS時誤以為店名是法文，其實是英文紅褐色的意思，讓外文系畢業的我覺得好“糗”。
每次去餐廳或咖啡店都會檢查廁所幹淨與否，這裡的答案是肯定的，當然要拍一下讓大家瞧瞧。不過，如廁時記得確認一下門栓是否有扣到底......
本期美食導讀：大眾5星好評精品咖啡店，環境舒適又內斂，想喝專業咖啡就它了！
圖片來源：大眾點評
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二店的外觀十分典雅，頗有幾分置身於歐洲的感覺，內部空間明顯比本店大很多，環境舒適且氛圍佳，獨自一人前來也無違和感，亦適合與朋友結伴同行。
猶記初訪RUFOUS時誤以為店名是法文，其實是英文紅褐色的意思，讓外文系畢業的我覺得好“糗”。
每次去餐廳或咖啡店都會檢查廁所幹淨與否，這裡的答案是肯定的，當然要拍一下讓大家瞧瞧。不過，如廁時記得確認一下門栓是否有扣到底......
這裡的開水是自助式取用，消費不另收取一成服務費。
本期美食導讀：大眾5星好評精品咖啡店，環境舒適又內斂，想喝專業咖啡就它了！
圖片來源：大眾點評
和好友相約逛基隆，順便探訪這家在大眾5星好評的RUFOUS店喝咖啡，這家店於去年12月在基隆路靠近敦化南路上開了二店（上圖是一店），而且搭公車只需幾站的距離就到了，真的很方便。
二店的外觀十分典雅，頗有幾分置身於歐洲的感覺，內部空間明顯比本店大很多，環境舒適且氛圍佳，獨自一人前來也無違和感，亦適合與朋友結伴同行。
猶記初訪RUFOUS時誤以為店名是法文，其實是英文紅褐色的意思，讓外文系畢業的我覺得好“糗”。
每次去餐廳或咖啡店都會檢查廁所幹淨與否，這裡的答案是肯定的，當然要拍一下讓大家瞧瞧。不過，如廁時記得確認一下門栓是否有扣到底......
這裡的開水是自助式取用，消費不另收取一成服務費。
本期美食導讀：大眾5星好評精品咖啡店，環境舒適又內斂，想喝專業咖啡就它了！
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二店的外觀十分典雅，頗有幾分置身於歐洲的感覺，內部空間明顯比本店大很多，環境舒適且氛圍佳，獨自一人前來也無違和感，亦適合與朋友結伴同行。
猶記初訪RUFOUS時誤以為店名是法文，其實是英文紅褐色的意思，讓外文系畢業的我覺得好“糗”。
每次去餐廳或咖啡店都會檢查廁所幹淨與否，這裡的答案是肯定的，當然要拍一下讓大家瞧瞧。不過，如廁時記得確認一下門栓是否有扣到底......
這裡的開水是自助式取用，消費不另收取一成服務費。
很喜歡這片牆面，蜂鳥與咖啡豆頗有療愈效果。
本期美食導讀：大眾5星好評精品咖啡店，環境舒適又內斂，想喝專業咖啡就它了！
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二店的外觀十分典雅，頗有幾分置身於歐洲的感覺，內部空間明顯比本店大很多，環境舒適且氛圍佳，獨自一人前來也無違和感，亦適合與朋友結伴同行。
猶記初訪RUFOUS時誤以為店名是法文，其實是英文紅褐色的意思，讓外文系畢業的我覺得好“糗”。
每次去餐廳或咖啡店都會檢查廁所幹淨與否，這裡的答案是肯定的，當然要拍一下讓大家瞧瞧。不過，如廁時記得確認一下門栓是否有扣到底......
這裡的開水是自助式取用，消費不另收取一成服務費。
很喜歡這片牆面，蜂鳥與咖啡豆頗有療愈效果。
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二店的外觀十分典雅，頗有幾分置身於歐洲的感覺，內部空間明顯比本店大很多，環境舒適且氛圍佳，獨自一人前來也無違和感，亦適合與朋友結伴同行。
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這裡的開水是自助式取用，消費不另收取一成服務費。
很喜歡這片牆面，蜂鳥與咖啡豆頗有療愈效果。
小而美的空間設計，座位的擺放也充分利用，簡雅又內斂。
本期美食導讀：大眾5星好評精品咖啡店，環境舒適又內斂，想喝專業咖啡就它了！
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很喜歡這片牆面，蜂鳥與咖啡豆頗有療愈效果。
小而美的空間設計，座位的擺放也充分利用，簡雅又內斂。
咖啡小楊是一位型男老闆，不僅個性溫和，面對客人的詢問也非常有耐心的解說，而且人緣非常好，喝咖啡的途中，不少常客上門都不忘和小楊打招呼。
本期美食導讀：大眾5星好評精品咖啡店，環境舒適又內斂，想喝專業咖啡就它了！
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這裡的開水是自助式取用，消費不另收取一成服務費。
很喜歡這片牆面，蜂鳥與咖啡豆頗有療愈效果。
小而美的空間設計，座位的擺放也充分利用，簡雅又內斂。
咖啡小楊是一位型男老闆，不僅個性溫和，面對客人的詢問也非常有耐心的解說，而且人緣非常好，喝咖啡的途中，不少常客上門都不忘和小楊打招呼。
拿著手機到處亂拍，突然被櫃檯上這串外文所吸引，好友詢問服務生是什麼語言，對方也不太清楚，只說好像是荷蘭文，意指沒喝RUFOUS的咖啡會“生病”的樣子，哈，有興趣的人，下回不妨問問型男老闆到底是啥意思。
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二店的外觀十分典雅，頗有幾分置身於歐洲的感覺，內部空間明顯比本店大很多，環境舒適且氛圍佳，獨自一人前來也無違和感，亦適合與朋友結伴同行。
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很喜歡這片牆面，蜂鳥與咖啡豆頗有療愈效果。
小而美的空間設計，座位的擺放也充分利用，簡雅又內斂。
咖啡小楊是一位型男老闆，不僅個性溫和，面對客人的詢問也非常有耐心的解說，而且人緣非常好，喝咖啡的途中，不少常客上門都不忘和小楊打招呼。
拿著手機到處亂拍，突然被櫃檯上這串外文所吸引，好友詢問服務生是什麼語言，對方也不太清楚，只說好像是荷蘭文，意指沒喝RUFOUS的咖啡會“生病”的樣子，哈，有興趣的人，下回不妨問問型男老闆到底是啥意思。
本期美食導讀：大眾5星好評精品咖啡店，環境舒適又內斂，想喝專業咖啡就它了！
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和好友相約逛基隆，順便探訪這家在大眾5星好評的RUFOUS店喝咖啡，這家店於去年12月在基隆路靠近敦化南路上開了二店（上圖是一店），而且搭公車只需幾站的距離就到了，真的很方便。
二店的外觀十分典雅，頗有幾分置身於歐洲的感覺，內部空間明顯比本店大很多，環境舒適且氛圍佳，獨自一人前來也無違和感，亦適合與朋友結伴同行。
猶記初訪RUFOUS時誤以為店名是法文，其實是英文紅褐色的意思，讓外文系畢業的我覺得好“糗”。
每次去餐廳或咖啡店都會檢查廁所幹淨與否，這裡的答案是肯定的，當然要拍一下讓大家瞧瞧。不過，如廁時記得確認一下門栓是否有扣到底......
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很喜歡這片牆面，蜂鳥與咖啡豆頗有療愈效果。
小而美的空間設計，座位的擺放也充分利用，簡雅又內斂。
咖啡小楊是一位型男老闆，不僅個性溫和，面對客人的詢問也非常有耐心的解說，而且人緣非常好，喝咖啡的途中，不少常客上門都不忘和小楊打招呼。
拿著手機到處亂拍，突然被櫃檯上這串外文所吸引，好友詢問服務生是什麼語言，對方也不太清楚，只說好像是荷蘭文，意指沒喝RUFOUS的咖啡會“生病”的樣子，哈，有興趣的人，下回不妨問問型男老闆到底是啥意思。
本期美食導讀：大眾5星好評精品咖啡店，環境舒適又內斂，想喝專業咖啡就它了！
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拿著手機到處亂拍，突然被櫃檯上這串外文所吸引，好友詢問服務生是什麼語言，對方也不太清楚，只說好像是荷蘭文，意指沒喝RUFOUS的咖啡會“生病”的樣子，哈，有興趣的人，下回不妨問問型男老闆到底是啥意思。
本期美食導讀：大眾5星好評精品咖啡店，環境舒適又內斂，想喝專業咖啡就它了！
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二店的外觀十分典雅，頗有幾分置身於歐洲的感覺，內部空間明顯比本店大很多，環境舒適且氛圍佳，獨自一人前來也無違和感，亦適合與朋友結伴同行。
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這裡的開水是自助式取用，消費不另收取一成服務費。
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咖啡小楊是一位型男老闆，不僅個性溫和，面對客人的詢問也非常有耐心的解說，而且人緣非常好，喝咖啡的途中，不少常客上門都不忘和小楊打招呼。
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咖啡上的選擇種類多元，除了單品咖啡，另有義式咖啡、冰滴咖啡、酒精咖啡，也有茶和果汁，想一次品嚐兩種風味可選雙杯組合，也就是點一杯濃縮咖啡、再加冰濃縮咖啡、熱美式咖啡、短笛咖啡、瑪奇朵咖啡、卡布奇諾或濃縮冰淇淋。好友說濃縮冰淇淋很美味，下次非試試不可。
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二店的外觀十分典雅，頗有幾分置身於歐洲的感覺，內部空間明顯比本店大很多，環境舒適且氛圍佳，獨自一人前來也無違和感，亦適合與朋友結伴同行。
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每次去餐廳或咖啡店都會檢查廁所幹淨與否，這裡的答案是肯定的，當然要拍一下讓大家瞧瞧。不過，如廁時記得確認一下門栓是否有扣到底......
這裡的開水是自助式取用，消費不另收取一成服務費。
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小而美的空間設計，座位的擺放也充分利用，簡雅又內斂。
咖啡小楊是一位型男老闆，不僅個性溫和，面對客人的詢問也非常有耐心的解說，而且人緣非常好，喝咖啡的途中，不少常客上門都不忘和小楊打招呼。
拿著手機到處亂拍，突然被櫃檯上這串外文所吸引，好友詢問服務生是什麼語言，對方也不太清楚，只說好像是荷蘭文，意指沒喝RUFOUS的咖啡會“生病”的樣子，哈，有興趣的人，下回不妨問問型男老闆到底是啥意思。
咖啡上的選擇種類多元，除了單品咖啡，另有義式咖啡、冰滴咖啡、酒精咖啡，也有茶和果汁，想一次品嚐兩種風味可選雙杯組合，也就是點一杯濃縮咖啡、再加冰濃縮咖啡、熱美式咖啡、短笛咖啡、瑪奇朵咖啡、卡布奇諾或濃縮冰淇淋。好友說濃縮冰淇淋很美味，下次非試試不可。
猶豫了老半天，最後選了濃縮咖啡搭配短笛咖啡的雙杯組合。擺盤很特別，濃縮咖啡的杯子小巧可愛，喝起來濃郁帶點苦韻。「短笛」(Piccolo)為意大利文，短笛咖啡(Piccolo Latte)就是小杯拿鐵的意思，因為是濃縮咖啡的關係，咖啡風味上比一般拿鐵來得顯著。我選了薩爾瓦多(中焙)咖啡豆，也可選擇衣索匹亞(淺焙)的豆子。每次喝拿鐵總不禁想起ATTS COFFEE的咖啡，但我更愛RUFOUS的風味與口感，甚至更勝京都必訪咖啡店Okaffe Kyoto，我覺得除了沖泡技術之外，關鍵在於咖啡豆的品質，而且老闆小楊的自家烘焙豆曾經獲得COFFEE REVIEW咖啡評鑑91分的高分呢，果然是精品且專業！
本期美食導讀：大眾5星好評精品咖啡店，環境舒適又內斂，想喝專業咖啡就它了！
圖片來源：大眾點評
和好友相約逛基隆，順便探訪這家在大眾5星好評的RUFOUS店喝咖啡，這家店於去年12月在基隆路靠近敦化南路上開了二店（上圖是一店），而且搭公車只需幾站的距離就到了，真的很方便。
二店的外觀十分典雅，頗有幾分置身於歐洲的感覺，內部空間明顯比本店大很多，環境舒適且氛圍佳，獨自一人前來也無違和感，亦適合與朋友結伴同行。
猶記初訪RUFOUS時誤以為店名是法文，其實是英文紅褐色的意思，讓外文系畢業的我覺得好“糗”。
每次去餐廳或咖啡店都會檢查廁所幹淨與否，這裡的答案是肯定的，當然要拍一下讓大家瞧瞧。不過，如廁時記得確認一下門栓是否有扣到底......
這裡的開水是自助式取用，消費不另收取一成服務費。
很喜歡這片牆面，蜂鳥與咖啡豆頗有療愈效果。
小而美的空間設計，座位的擺放也充分利用，簡雅又內斂。
咖啡小楊是一位型男老闆，不僅個性溫和，面對客人的詢問也非常有耐心的解說，而且人緣非常好，喝咖啡的途中，不少常客上門都不忘和小楊打招呼。
拿著手機到處亂拍，突然被櫃檯上這串外文所吸引，好友詢問服務生是什麼語言，對方也不太清楚，只說好像是荷蘭文，意指沒喝RUFOUS的咖啡會“生病”的樣子，哈，有興趣的人，下回不妨問問型男老闆到底是啥意思。
咖啡上的選擇種類多元，除了單品咖啡，另有義式咖啡、冰滴咖啡、酒精咖啡，也有茶和果汁，想一次品嚐兩種風味可選雙杯組合，也就是點一杯濃縮咖啡、再加冰濃縮咖啡、熱美式咖啡、短笛咖啡、瑪奇朵咖啡、卡布奇諾或濃縮冰淇淋。好友說濃縮冰淇淋很美味，下次非試試不可。
猶豫了老半天，最後選了濃縮咖啡搭配短笛咖啡的雙杯組合。擺盤很特別，濃縮咖啡的杯子小巧可愛，喝起來濃郁帶點苦韻。「短笛」(Piccolo)為意大利文，短笛咖啡(Piccolo Latte)就是小杯拿鐵的意思，因為是濃縮咖啡的關係，咖啡風味上比一般拿鐵來得顯著。我選了薩爾瓦多(中焙)咖啡豆，也可選擇衣索匹亞(淺焙)的豆子。每次喝拿鐵總不禁想起ATTS COFFEE的咖啡，但我更愛RUFOUS的風味與口感，甚至更勝京都必訪咖啡店Okaffe Kyoto，我覺得除了沖泡技術之外，關鍵在於咖啡豆的品質，而且老闆小楊的自家烘焙豆曾經獲得COFFEE REVIEW咖啡評鑑91分的高分呢，果然是精品且專業！
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圖片來源：大眾點評
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二店的外觀十分典雅，頗有幾分置身於歐洲的感覺，內部空間明顯比本店大很多，環境舒適且氛圍佳，獨自一人前來也無違和感，亦適合與朋友結伴同行。
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每次去餐廳或咖啡店都會檢查廁所幹淨與否，這裡的答案是肯定的，當然要拍一下讓大家瞧瞧。不過，如廁時記得確認一下門栓是否有扣到底......
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小而美的空間設計，座位的擺放也充分利用，簡雅又內斂。
咖啡小楊是一位型男老闆，不僅個性溫和，面對客人的詢問也非常有耐心的解說，而且人緣非常好，喝咖啡的途中，不少常客上門都不忘和小楊打招呼。
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咖啡上的選擇種類多元，除了單品咖啡，另有義式咖啡、冰滴咖啡、酒精咖啡，也有茶和果汁，想一次品嚐兩種風味可選雙杯組合，也就是點一杯濃縮咖啡、再加冰濃縮咖啡、熱美式咖啡、短笛咖啡、瑪奇朵咖啡、卡布奇諾或濃縮冰淇淋。好友說濃縮冰淇淋很美味，下次非試試不可。
猶豫了老半天，最後選了濃縮咖啡搭配短笛咖啡的雙杯組合。擺盤很特別，濃縮咖啡的杯子小巧可愛，喝起來濃郁帶點苦韻。「短笛」(Piccolo)為意大利文，短笛咖啡(Piccolo Latte)就是小杯拿鐵的意思，因為是濃縮咖啡的關係，咖啡風味上比一般拿鐵來得顯著。我選了薩爾瓦多(中焙)咖啡豆，也可選擇衣索匹亞(淺焙)的豆子。每次喝拿鐵總不禁想起ATTS COFFEE的咖啡，但我更愛RUFOUS的風味與口感，甚至更勝京都必訪咖啡店Okaffe Kyoto，我覺得除了沖泡技術之外，關鍵在於咖啡豆的品質，而且老闆小楊的自家烘焙豆曾經獲得COFFEE REVIEW咖啡評鑑91分的高分呢，果然是精品且專業！
因老闆對咖啡充滿熱情，對於自家烘焙豆非常有信心，早期並沒有提供簡餐或甜點，後來經朋友與顧客的建議才開始納入這些品項。
本期美食導讀：大眾5星好評精品咖啡店，環境舒適又內斂，想喝專業咖啡就它了！
圖片來源：大眾點評
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這裡的開水是自助式取用，消費不另收取一成服務費。
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小而美的空間設計，座位的擺放也充分利用，簡雅又內斂。
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拿著手機到處亂拍，突然被櫃檯上這串外文所吸引，好友詢問服務生是什麼語言，對方也不太清楚，只說好像是荷蘭文，意指沒喝RUFOUS的咖啡會“生病”的樣子，哈，有興趣的人，下回不妨問問型男老闆到底是啥意思。
咖啡上的選擇種類多元，除了單品咖啡，另有義式咖啡、冰滴咖啡、酒精咖啡，也有茶和果汁，想一次品嚐兩種風味可選雙杯組合，也就是點一杯濃縮咖啡、再加冰濃縮咖啡、熱美式咖啡、短笛咖啡、瑪奇朵咖啡、卡布奇諾或濃縮冰淇淋。好友說濃縮冰淇淋很美味，下次非試試不可。
猶豫了老半天，最後選了濃縮咖啡搭配短笛咖啡的雙杯組合。擺盤很特別，濃縮咖啡的杯子小巧可愛，喝起來濃郁帶點苦韻。「短笛」(Piccolo)為意大利文，短笛咖啡(Piccolo Latte)就是小杯拿鐵的意思，因為是濃縮咖啡的關係，咖啡風味上比一般拿鐵來得顯著。我選了薩爾瓦多(中焙)咖啡豆，也可選擇衣索匹亞(淺焙)的豆子。每次喝拿鐵總不禁想起ATTS COFFEE的咖啡，但我更愛RUFOUS的風味與口感，甚至更勝京都必訪咖啡店Okaffe Kyoto，我覺得除了沖泡技術之外，關鍵在於咖啡豆的品質，而且老闆小楊的自家烘焙豆曾經獲得COFFEE REVIEW咖啡評鑑91分的高分呢，果然是精品且專業！
因老闆對咖啡充滿熱情，對於自家烘焙豆非常有信心，早期並沒有提供簡餐或甜點，後來經朋友與顧客的建議才開始納入這些品項。
本期美食導讀：大眾5星好評精品咖啡店，環境舒適又內斂，想喝專業咖啡就它了！
圖片來源：大眾點評
和好友相約逛基隆，順便探訪這家在大眾5星好評的RUFOUS店喝咖啡，這家店於去年12月在基隆路靠近敦化南路上開了二店（上圖是一店），而且搭公車只需幾站的距離就到了，真的很方便。
二店的外觀十分典雅，頗有幾分置身於歐洲的感覺，內部空間明顯比本店大很多，環境舒適且氛圍佳，獨自一人前來也無違和感，亦適合與朋友結伴同行。
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這裡的開水是自助式取用，消費不另收取一成服務費。
很喜歡這片牆面，蜂鳥與咖啡豆頗有療愈效果。
小而美的空間設計，座位的擺放也充分利用，簡雅又內斂。
咖啡小楊是一位型男老闆，不僅個性溫和，面對客人的詢問也非常有耐心的解說，而且人緣非常好，喝咖啡的途中，不少常客上門都不忘和小楊打招呼。
拿著手機到處亂拍，突然被櫃檯上這串外文所吸引，好友詢問服務生是什麼語言，對方也不太清楚，只說好像是荷蘭文，意指沒喝RUFOUS的咖啡會“生病”的樣子，哈，有興趣的人，下回不妨問問型男老闆到底是啥意思。
咖啡上的選擇種類多元，除了單品咖啡，另有義式咖啡、冰滴咖啡、酒精咖啡，也有茶和果汁，想一次品嚐兩種風味可選雙杯組合，也就是點一杯濃縮咖啡、再加冰濃縮咖啡、熱美式咖啡、短笛咖啡、瑪奇朵咖啡、卡布奇諾或濃縮冰淇淋。好友說濃縮冰淇淋很美味，下次非試試不可。
猶豫了老半天，最後選了濃縮咖啡搭配短笛咖啡的雙杯組合。擺盤很特別，濃縮咖啡的杯子小巧可愛，喝起來濃郁帶點苦韻。「短笛」(Piccolo)為意大利文，短笛咖啡(Piccolo Latte)就是小杯拿鐵的意思，因為是濃縮咖啡的關係，咖啡風味上比一般拿鐵來得顯著。我選了薩爾瓦多(中焙)咖啡豆，也可選擇衣索匹亞(淺焙)的豆子。每次喝拿鐵總不禁想起ATTS COFFEE的咖啡，但我更愛RUFOUS的風味與口感，甚至更勝京都必訪咖啡店Okaffe Kyoto，我覺得除了沖泡技術之外，關鍵在於咖啡豆的品質，而且老闆小楊的自家烘焙豆曾經獲得COFFEE REVIEW咖啡評鑑91分的高分呢，果然是精品且專業！
因老闆對咖啡充滿熱情，對於自家烘焙豆非常有信心，早期並沒有提供簡餐或甜點，後來經朋友與顧客的建議才開始納入這些品項。
因早餐才剛吃過三明治，只另外點了甜點，平常沒有買蛋糕回家的習慣，所以吃西餐或喝咖啡一定會搭配甜點，好友則是對非店家自制的甜點不感興趣。檸檬蛋糕的酸味十足，帶溼潤感，搭配短笛咖啡相當對味，一下子就完食了，令人非常滿足。
本期美食導讀：大眾5星好評精品咖啡店，環境舒適又內斂，想喝專業咖啡就它了！
圖片來源：大眾點評
和好友相約逛基隆，順便探訪這家在大眾5星好評的RUFOUS店喝咖啡，這家店於去年12月在基隆路靠近敦化南路上開了二店（上圖是一店），而且搭公車只需幾站的距離就到了，真的很方便。
二店的外觀十分典雅，頗有幾分置身於歐洲的感覺，內部空間明顯比本店大很多，環境舒適且氛圍佳，獨自一人前來也無違和感，亦適合與朋友結伴同行。
猶記初訪RUFOUS時誤以為店名是法文，其實是英文紅褐色的意思，讓外文系畢業的我覺得好“糗”。
每次去餐廳或咖啡店都會檢查廁所幹淨與否，這裡的答案是肯定的，當然要拍一下讓大家瞧瞧。不過，如廁時記得確認一下門栓是否有扣到底......
這裡的開水是自助式取用，消費不另收取一成服務費。
很喜歡這片牆面，蜂鳥與咖啡豆頗有療愈效果。
小而美的空間設計，座位的擺放也充分利用，簡雅又內斂。
咖啡小楊是一位型男老闆，不僅個性溫和，面對客人的詢問也非常有耐心的解說，而且人緣非常好，喝咖啡的途中，不少常客上門都不忘和小楊打招呼。
拿著手機到處亂拍，突然被櫃檯上這串外文所吸引，好友詢問服務生是什麼語言，對方也不太清楚，只說好像是荷蘭文，意指沒喝RUFOUS的咖啡會“生病”的樣子，哈，有興趣的人，下回不妨問問型男老闆到底是啥意思。
咖啡上的選擇種類多元，除了單品咖啡，另有義式咖啡、冰滴咖啡、酒精咖啡，也有茶和果汁，想一次品嚐兩種風味可選雙杯組合，也就是點一杯濃縮咖啡、再加冰濃縮咖啡、熱美式咖啡、短笛咖啡、瑪奇朵咖啡、卡布奇諾或濃縮冰淇淋。好友說濃縮冰淇淋很美味，下次非試試不可。
猶豫了老半天，最後選了濃縮咖啡搭配短笛咖啡的雙杯組合。擺盤很特別，濃縮咖啡的杯子小巧可愛，喝起來濃郁帶點苦韻。「短笛」(Piccolo)為意大利文，短笛咖啡(Piccolo Latte)就是小杯拿鐵的意思，因為是濃縮咖啡的關係，咖啡風味上比一般拿鐵來得顯著。我選了薩爾瓦多(中焙)咖啡豆，也可選擇衣索匹亞(淺焙)的豆子。每次喝拿鐵總不禁想起ATTS COFFEE的咖啡，但我更愛RUFOUS的風味與口感，甚至更勝京都必訪咖啡店Okaffe Kyoto，我覺得除了沖泡技術之外，關鍵在於咖啡豆的品質，而且老闆小楊的自家烘焙豆曾經獲得COFFEE REVIEW咖啡評鑑91分的高分呢，果然是精品且專業！
因老闆對咖啡充滿熱情，對於自家烘焙豆非常有信心，早期並沒有提供簡餐或甜點，後來經朋友與顧客的建議才開始納入這些品項。
因早餐才剛吃過三明治，只另外點了甜點，平常沒有買蛋糕回家的習慣，所以吃西餐或喝咖啡一定會搭配甜點，好友則是對非店家自制的甜點不感興趣。檸檬蛋糕的酸味十足，帶溼潤感，搭配短笛咖啡相當對味，一下子就完食了，令人非常滿足。
好友點的單品咖啡，拉斯拉哈斯莊園的哥斯大黎加，怕酸味的人可以選擇這一款。
本期美食導讀：大眾5星好評精品咖啡店，環境舒適又內斂，想喝專業咖啡就它了！
圖片來源：大眾點評
和好友相約逛基隆，順便探訪這家在大眾5星好評的RUFOUS店喝咖啡，這家店於去年12月在基隆路靠近敦化南路上開了二店（上圖是一店），而且搭公車只需幾站的距離就到了，真的很方便。
二店的外觀十分典雅，頗有幾分置身於歐洲的感覺，內部空間明顯比本店大很多，環境舒適且氛圍佳，獨自一人前來也無違和感，亦適合與朋友結伴同行。
猶記初訪RUFOUS時誤以為店名是法文，其實是英文紅褐色的意思，讓外文系畢業的我覺得好“糗”。
每次去餐廳或咖啡店都會檢查廁所幹淨與否，這裡的答案是肯定的，當然要拍一下讓大家瞧瞧。不過，如廁時記得確認一下門栓是否有扣到底......
這裡的開水是自助式取用，消費不另收取一成服務費。
很喜歡這片牆面，蜂鳥與咖啡豆頗有療愈效果。
小而美的空間設計，座位的擺放也充分利用，簡雅又內斂。
咖啡小楊是一位型男老闆，不僅個性溫和，面對客人的詢問也非常有耐心的解說，而且人緣非常好，喝咖啡的途中，不少常客上門都不忘和小楊打招呼。
拿著手機到處亂拍，突然被櫃檯上這串外文所吸引，好友詢問服務生是什麼語言，對方也不太清楚，只說好像是荷蘭文，意指沒喝RUFOUS的咖啡會“生病”的樣子，哈，有興趣的人，下回不妨問問型男老闆到底是啥意思。
咖啡上的選擇種類多元，除了單品咖啡，另有義式咖啡、冰滴咖啡、酒精咖啡，也有茶和果汁，想一次品嚐兩種風味可選雙杯組合，也就是點一杯濃縮咖啡、再加冰濃縮咖啡、熱美式咖啡、短笛咖啡、瑪奇朵咖啡、卡布奇諾或濃縮冰淇淋。好友說濃縮冰淇淋很美味，下次非試試不可。
猶豫了老半天，最後選了濃縮咖啡搭配短笛咖啡的雙杯組合。擺盤很特別，濃縮咖啡的杯子小巧可愛，喝起來濃郁帶點苦韻。「短笛」(Piccolo)為意大利文，短笛咖啡(Piccolo Latte)就是小杯拿鐵的意思，因為是濃縮咖啡的關係，咖啡風味上比一般拿鐵來得顯著。我選了薩爾瓦多(中焙)咖啡豆，也可選擇衣索匹亞(淺焙)的豆子。每次喝拿鐵總不禁想起ATTS COFFEE的咖啡，但我更愛RUFOUS的風味與口感，甚至更勝京都必訪咖啡店Okaffe Kyoto，我覺得除了沖泡技術之外，關鍵在於咖啡豆的品質，而且老闆小楊的自家烘焙豆曾經獲得COFFEE REVIEW咖啡評鑑91分的高分呢，果然是精品且專業！
因老闆對咖啡充滿熱情，對於自家烘焙豆非常有信心，早期並沒有提供簡餐或甜點，後來經朋友與顧客的建議才開始納入這些品項。
因早餐才剛吃過三明治，只另外點了甜點，平常沒有買蛋糕回家的習慣，所以吃西餐或喝咖啡一定會搭配甜點，好友則是對非店家自制的甜點不感興趣。檸檬蛋糕的酸味十足，帶溼潤感，搭配短笛咖啡相當對味，一下子就完食了，令人非常滿足。
好友點的單品咖啡，拉斯拉哈斯莊園的哥斯大黎加，怕酸味的人可以選擇這一款。
去咖啡店最喜歡看RUFOUS的周邊商品，除了咖啡豆、濾掛咖啡，咖啡杯、沖泡咖啡的器具也很吸睛。
本期美食導讀：大眾5星好評精品咖啡店，環境舒適又內斂，想喝專業咖啡就它了！
圖片來源：大眾點評
和好友相約逛基隆，順便探訪這家在大眾5星好評的RUFOUS店喝咖啡，這家店於去年12月在基隆路靠近敦化南路上開了二店（上圖是一店），而且搭公車只需幾站的距離就到了，真的很方便。
二店的外觀十分典雅，頗有幾分置身於歐洲的感覺，內部空間明顯比本店大很多，環境舒適且氛圍佳，獨自一人前來也無違和感，亦適合與朋友結伴同行。
猶記初訪RUFOUS時誤以為店名是法文，其實是英文紅褐色的意思，讓外文系畢業的我覺得好“糗”。
每次去餐廳或咖啡店都會檢查廁所幹淨與否，這裡的答案是肯定的，當然要拍一下讓大家瞧瞧。不過，如廁時記得確認一下門栓是否有扣到底......
這裡的開水是自助式取用，消費不另收取一成服務費。
很喜歡這片牆面，蜂鳥與咖啡豆頗有療愈效果。
小而美的空間設計，座位的擺放也充分利用，簡雅又內斂。
咖啡小楊是一位型男老闆，不僅個性溫和，面對客人的詢問也非常有耐心的解說，而且人緣非常好，喝咖啡的途中，不少常客上門都不忘和小楊打招呼。
拿著手機到處亂拍，突然被櫃檯上這串外文所吸引，好友詢問服務生是什麼語言，對方也不太清楚，只說好像是荷蘭文，意指沒喝RUFOUS的咖啡會“生病”的樣子，哈，有興趣的人，下回不妨問問型男老闆到底是啥意思。
咖啡上的選擇種類多元，除了單品咖啡，另有義式咖啡、冰滴咖啡、酒精咖啡，也有茶和果汁，想一次品嚐兩種風味可選雙杯組合，也就是點一杯濃縮咖啡、再加冰濃縮咖啡、熱美式咖啡、短笛咖啡、瑪奇朵咖啡、卡布奇諾或濃縮冰淇淋。好友說濃縮冰淇淋很美味，下次非試試不可。
猶豫了老半天，最後選了濃縮咖啡搭配短笛咖啡的雙杯組合。擺盤很特別，濃縮咖啡的杯子小巧可愛，喝起來濃郁帶點苦韻。「短笛」(Piccolo)為意大利文，短笛咖啡(Piccolo Latte)就是小杯拿鐵的意思，因為是濃縮咖啡的關係，咖啡風味上比一般拿鐵來得顯著。我選了薩爾瓦多(中焙)咖啡豆，也可選擇衣索匹亞(淺焙)的豆子。每次喝拿鐵總不禁想起ATTS COFFEE的咖啡，但我更愛RUFOUS的風味與口感，甚至更勝京都必訪咖啡店Okaffe Kyoto，我覺得除了沖泡技術之外，關鍵在於咖啡豆的品質，而且老闆小楊的自家烘焙豆曾經獲得COFFEE REVIEW咖啡評鑑91分的高分呢，果然是精品且專業！
因老闆對咖啡充滿熱情，對於自家烘焙豆非常有信心，早期並沒有提供簡餐或甜點，後來經朋友與顧客的建議才開始納入這些品項。
因早餐才剛吃過三明治，只另外點了甜點，平常沒有買蛋糕回家的習慣，所以吃西餐或喝咖啡一定會搭配甜點，好友則是對非店家自制的甜點不感興趣。檸檬蛋糕的酸味十足，帶溼潤感，搭配短笛咖啡相當對味，一下子就完食了，令人非常滿足。
好友點的單品咖啡，拉斯拉哈斯莊園的哥斯大黎加，怕酸味的人可以選擇這一款。
去咖啡店最喜歡看RUFOUS的周邊商品，除了咖啡豆、濾掛咖啡，咖啡杯、沖泡咖啡的器具也很吸睛。
很開心二店竟然開在離自己住家這麼方便的位置，以後可以時常和朋友來這裡喝咖啡、聊是非了。
地址: 臺北市大安區基隆路二段266號
營業時間: 11:00~19:00 (週四公休)
我是環球品食，多平臺美食領域原創作者，所謂好吃的料理，無須過多的調味，簡單新鮮的食材，單純的料理就很美味。喜歡我的文章歡迎大家在留言框留下您的寶貴意見，並關注、點贊、收藏、轉發！感謝您在百忙之中抽時間閱讀本文。此圖文屬環球品食原創，版權所有！