街邊的小吃大家都很喜歡吃吧！很多都是當地的特色，味道非常的好，特別是一些小攤上的小吃，比一些大酒店裡面的小吃還好吃。
一男子在街邊賣這種小煎餅，3塊錢一個，一般很多人不願意在街邊買吃的，覺得街邊小吃都不太衛生，看完這個煎鍋，你就不會覺得不衛生了，這煎鍋簡直亮得發光，所有廚具都非常的乾淨，這樣的小攤，生意不好都不行呀！
這個餅看上去也比較的普通，就是用麵粉和雞蛋兌成麵糊，然後倒在煎鍋上，煎成的餅，餅煎得很薄，吃起來非常的脆，味道還不錯。
餅的裡面還裹得有一些蔬菜絲，主要由胡蘿蔔海帶絲組成的，先在煎鍋上面放入一點油，然後把胡蘿蔔絲放在煎鍋上炒，再放入一些調料，炒好後，鏟在餅上面。
然後再用餅把餡裹起來，用袋子裝上，餅就做好了，不但煎鍋非常的乾淨，連這個案板也非常的乾淨，現在買吃的最看重的就是衛生了，男子說，他一個月可以掙一萬多，累是累點，但還是值得的。
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