大家好，今天我來介紹一種客家小吃，叫做紅糖發粄，這道小吃清香軟綿，老少皆宜，非常的不錯。製做材料：自發麵粉，紅糖，白糖，做這道小吃時，有幾個地方需要注意，下面我就給大家講解一下。
首先，我們先把紅糖和白糖倒入鍋中，糖多糖少取決於個人的口味，喜歡吃甜的就多放一些，不影響製做。
倒入50度的水，不停的攪拌，讓糖儘快溶於水中。
糖溶於水後，把自發麵粉倒入糖水中，這邊說明一下，自發麵粉裡面已經含有發酵粉了。
用筷子不停的攪拌
一定要攪拌均勻，現在已經攪拌成糊狀了，差不多就可以了
攪拌好之後，分別打入碗中
蓋上鍋蓋，大火蒸30分鐘
時間到了，打開鍋蓋，這道小吃我們就做好了，每個都有發胖，而且都有裂開，看著好有食慾，口水都快流出來了。
這道小吃的製做過程需要注意幾點：糖水的溫度一定不能太高，還有就是攪拌的太稀也是不行的，大家有空可以嘗試去做一下，祕方簡單，做出來的小吃卻是非常的美味，感謝大家的觀賞！
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