鹹鴨蛋味道好，營養價值豐富，富含含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸和微量元素，再加上特殊的風味，可以說色、香、味俱全，想想都讓人流口水，尤其是那種流油的，味道真是美不可言。
鹹鴨蛋味道好，營養價值豐富，富含含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸和微量元素，再加上特殊的風味，可以說色、香、味俱全，想想都讓人流口水，尤其是那種流油的，味道真是美不可言。
醃鹹鴨蛋
吃鹹鴨蛋大家最喜歡的還是那些出油起沙的，但是我們有時買的總不讓人滿意，不僅不出油不起沙，味道也差強人意。今天小編就為大家分享一種醃製鹹鴨蛋的方法，不僅醃製時間短，還能讓醃製的鴨蛋更容易起沙出油。下面就看看具體做法吧！
第一步：先將新鮮的鴨蛋清洗乾淨，除去鴨蛋表面上的一些糞便或者細菌，避免影響醃製鴨蛋的效果。等鴨蛋清洗乾淨，再放入淡鹽水中醃製半小時，期間觀察鴨蛋表面是否有吐小氣泡，如果有說明鴨蛋有孔洞，那就不適合用來醃製鹹鴨蛋，不然不僅會影響到醃製的效果，還會讓鴨蛋又鹹又難吃。注意，這裡一定要用淡鹽水，這樣可以有效殺死鴨蛋裡面的細菌。
鹹鴨蛋味道好，營養價值豐富，富含含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸和微量元素，再加上特殊的風味，可以說色、香、味俱全，想想都讓人流口水，尤其是那種流油的，味道真是美不可言。
醃鹹鴨蛋
吃鹹鴨蛋大家最喜歡的還是那些出油起沙的，但是我們有時買的總不讓人滿意，不僅不出油不起沙，味道也差強人意。今天小編就為大家分享一種醃製鹹鴨蛋的方法，不僅醃製時間短，還能讓醃製的鴨蛋更容易起沙出油。下面就看看具體做法吧！
第一步：先將新鮮的鴨蛋清洗乾淨，除去鴨蛋表面上的一些糞便或者細菌，避免影響醃製鴨蛋的效果。等鴨蛋清洗乾淨，再放入淡鹽水中醃製半小時，期間觀察鴨蛋表面是否有吐小氣泡，如果有說明鴨蛋有孔洞，那就不適合用來醃製鹹鴨蛋，不然不僅會影響到醃製的效果，還會讓鴨蛋又鹹又難吃。注意，這裡一定要用淡鹽水，這樣可以有效殺死鴨蛋裡面的細菌。
醃鹹鴨蛋
第二步：將鴨蛋撈出，再用棉布或者吸油紙把表面的水分擦拭乾淨，切記鴨蛋表面是一定不要殘留任何水分，不然醃製鴨蛋時容易壞掉。接下來在準備高度白酒和食鹽各一份。先將鴨蛋在高度白酒裡面滾一圈，然後再放在食鹽碗裡面滾一圈，讓鴨蛋表面均勻的沾上食鹽。注意，白酒一定要用高度的，最好不要低於40度，不然效果就打折扣了。
鹹鴨蛋味道好，營養價值豐富，富含含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸和微量元素，再加上特殊的風味，可以說色、香、味俱全，想想都讓人流口水，尤其是那種流油的，味道真是美不可言。
醃鹹鴨蛋
吃鹹鴨蛋大家最喜歡的還是那些出油起沙的，但是我們有時買的總不讓人滿意，不僅不出油不起沙，味道也差強人意。今天小編就為大家分享一種醃製鹹鴨蛋的方法，不僅醃製時間短，還能讓醃製的鴨蛋更容易起沙出油。下面就看看具體做法吧！
第一步：先將新鮮的鴨蛋清洗乾淨，除去鴨蛋表面上的一些糞便或者細菌，避免影響醃製鴨蛋的效果。等鴨蛋清洗乾淨，再放入淡鹽水中醃製半小時，期間觀察鴨蛋表面是否有吐小氣泡，如果有說明鴨蛋有孔洞，那就不適合用來醃製鹹鴨蛋，不然不僅會影響到醃製的效果，還會讓鴨蛋又鹹又難吃。注意，這裡一定要用淡鹽水，這樣可以有效殺死鴨蛋裡面的細菌。
醃鹹鴨蛋
第二步：將鴨蛋撈出，再用棉布或者吸油紙把表面的水分擦拭乾淨，切記鴨蛋表面是一定不要殘留任何水分，不然醃製鴨蛋時容易壞掉。接下來在準備高度白酒和食鹽各一份。先將鴨蛋在高度白酒裡面滾一圈，然後再放在食鹽碗裡面滾一圈，讓鴨蛋表面均勻的沾上食鹽。注意，白酒一定要用高度的，最好不要低於40度，不然效果就打折扣了。
醃鹹鴨蛋
第三步：等鴨蛋裹上鹽後，在用保鮮膜將鴨蛋分別的包裹起來，再將鴨蛋放入乾淨的容器中，並密封起來。然後將密封好的容器放到一個陰涼通風的位置，醃製一週我們的鹹鴨蛋就醃製好了。將鴨蛋拿出來煮熟，鴨蛋各個出油起沙，十分好吃。
鹹鴨蛋味道好，營養價值豐富，富含含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸和微量元素，再加上特殊的風味，可以說色、香、味俱全，想想都讓人流口水，尤其是那種流油的，味道真是美不可言。
醃鹹鴨蛋
吃鹹鴨蛋大家最喜歡的還是那些出油起沙的，但是我們有時買的總不讓人滿意，不僅不出油不起沙，味道也差強人意。今天小編就為大家分享一種醃製鹹鴨蛋的方法，不僅醃製時間短，還能讓醃製的鴨蛋更容易起沙出油。下面就看看具體做法吧！
第一步：先將新鮮的鴨蛋清洗乾淨，除去鴨蛋表面上的一些糞便或者細菌，避免影響醃製鴨蛋的效果。等鴨蛋清洗乾淨，再放入淡鹽水中醃製半小時，期間觀察鴨蛋表面是否有吐小氣泡，如果有說明鴨蛋有孔洞，那就不適合用來醃製鹹鴨蛋，不然不僅會影響到醃製的效果，還會讓鴨蛋又鹹又難吃。注意，這裡一定要用淡鹽水，這樣可以有效殺死鴨蛋裡面的細菌。
醃鹹鴨蛋
第二步：將鴨蛋撈出，再用棉布或者吸油紙把表面的水分擦拭乾淨，切記鴨蛋表面是一定不要殘留任何水分，不然醃製鴨蛋時容易壞掉。接下來在準備高度白酒和食鹽各一份。先將鴨蛋在高度白酒裡面滾一圈，然後再放在食鹽碗裡面滾一圈，讓鴨蛋表面均勻的沾上食鹽。注意，白酒一定要用高度的，最好不要低於40度，不然效果就打折扣了。
醃鹹鴨蛋
第三步：等鴨蛋裹上鹽後，在用保鮮膜將鴨蛋分別的包裹起來，再將鴨蛋放入乾淨的容器中，並密封起來。然後將密封好的容器放到一個陰涼通風的位置，醃製一週我們的鹹鴨蛋就醃製好了。將鴨蛋拿出來煮熟，鴨蛋各個出油起沙，十分好吃。
醃鹹鴨蛋
現在大家學會了如何醃製鹹鴨蛋了吧，這樣醃製出來的鹹鴨蛋會比傳統的鹽水醃製更加快，一週就可以醃製完成，還能提高鹹鴨蛋的出油起沙率。如果你感興趣，可以自己在家試試，保證不讓你失望。今天就給大家分享到這，希望此次分享能幫助到大家！歡迎大家轉發、分享、點贊，也歡迎大家在評論區討論留言哦，您的每一個舉動都是對小編的支持。