廚師讚歌!

下廚房 跳槽那些事兒 美食 餐飲先驅 2019-05-10

廚師,一個別人在忙,而他們也在辛勤工作的職業,廚師,一個別人在玩,而他們還是在工作的職業,廚師,一個一家不圓,萬家圓的職業,廚師一個孤獨與寂寞的職業,廚師一個枯燥與勞累的職業…嚴寒冬季他們身著單薄的工作服,雖然冷,但是他們一樣將美味的飯菜烹製到你們嘴邊,酷熱夏季雖然汗水溼透他們 衣背,但給你們帶來的美食依然不會遜色!

廚師讚歌!


瑞雪掛枝頭, 佳節思鄉愁,他人家中聚,我望手中刀,妙手烹萬物,廚房度春秋,問天下廚仔,何處是歸宿,百味調人生。

我是一個廚師郎,背景離鄉在外闖,白天站得腿發軟,晚上為了感情忙。思鄉痛苦心裡藏,四海漂泊習為常,長年累月在廚房,不能回家陪爹孃。終身大事無人管,親戚朋友催喜糖,心中有苦說不出,回答只能笑來搪。工資一點淚成行,怎能買起車和房,壓力大得氣難喘,前途在哪、路迷茫。戀人分別各一方、相思之苦心中藏,距離拉得愛情黃。好女不嫁廚師郎,一年四季守空房,家中瑣事無暇想,內心愧對爹和娘,朦朧月色撒地上,兄弟把酒聚一堂,後悔走上這條路,心中有苦無人訴 。

無法上學堂,只好下廚房,殺魚又端盤,一干就是兩三年,捱了老闆罵,還被師傅嫌,配菜把手切,打荷累死人,終於灶上站,青春去大半,開始也覺美,幹久也後悔,人家星期天,我們不沾邊,客人來吃飯,就得買勁幹,異物染頭髮,想起就害怕,大佬一發話,壓力就加大,煙燻火又烤,上班像洗澡。

廚師讚歌!


苦不苦,為了生活淚飛舞;累不累,上班老是餓壞胃。累死累活沒人問;好不好,希望客人能吃飽。天蒼蒼夜茫茫,可憐白衣廚師郎!希望看到信息的朋友如果您感覺我說的有那麼點意思,你就轉去,讓更多的人知道廚師的心聲是多麼的堅難!

廚師讚歌!


作為一名廚師,在長期的漂泊中,我想分享一些感悟。有時候人生就象大海的波浪,順流逆流,起起落落,而人生的道理,在廚師生涯中也同樣適應!

第一條:實在!做菜就和做人一樣,要實實在在。無論你把菜式擺設得如何花哨,始終牛肉還是牛肉的味道,無法改變!

第二條:儘快度過你迷茫的‘菜鳥’階段,少說多做,多看,多學。人生是在不斷的學習中成長!別人幫得你一時,幫不了你一輩子!

第三條:寬容!大方一點兒,不會大方就學大方點兒。善待他人,善待自己!

第四條:低調,更要厚道!酒店是個是非之地,不該說的少說為妙!

第五條:遵守時間!人無信不立,提前十五分鐘準備,莫負於人!

第六條:把自己觸入到團隊中去,做事從團隊的角度去考慮!

第七條:心情快樂很重要。有句老話叫‘’知足常樂‘’!

第八條:不要把別人的幫助視為理所當然,要知道‘’感恩‘’!

第九條:尊重前輩!若想別人尊重自己,那就先從尊重別人開始吧!

第十條:不要認為做廚師的名聲不重要!香蕉要是爛了,就和蘋果一個德行,等人盡皆知的時候,你會後悔幹這一行!

第十一條:細節決定成敗!做菜也一樣,一個小的錯誤,就影響了整體的效果!

第十二餘:態度決定一切!人生中有很多的轉折點,你的態度有時會決定是否錯失了一份好工作,或者是相知、相識的好友!


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