"詩第一,書次之,畫又次之"
溥心畬(1896年9月2日~1963),原名愛新覺羅·溥儒,1896年出生於北平,滿族,道光皇帝第六子恭親王王奕之孫,別號西山逸士。南張北溥,溥心畬是與張大千齊名的畫家。
張大千與溥心畬
溥心畬的一張菜單拍出了52萬
被業界稱為"三線價位二線名氣一線畫功"的溥儒,再次震動藝術收藏界。
這件市場僅見的溥儒先生菜單為其好友懷玉堂主人的舊藏(懷玉堂主人的弟弟是溥儒晚年的私人醫生)。
作為舊王孫,溥儒先生好吃在當時可是出了名的,當年京城裡最大的幾家餐館,溥儒可都是常客,一頓每每要點上20多盤菜。
而他最喜歡吃螃蟹,一頓消滅30只不在話下,而且吃蟹吃得工工整整乾乾淨淨,絲毫不浪費。
左三張大千,右三黃君璧,右二溥儒
晨風變初霽,邂逅山中客。稷雨復蒙密,閒雲日蕭瑟。檞葉有清音。繁枝暗無色,片水帶孤青。微雲生遠白,積素滿空山。何處袁安宅。臨營邱寒林。甲午九月,連夜霖雨初晴作此。心畬。
菜單上寫了什麼?
"魚翅(排翅)。雞粥(加火腿)。拌豬腦(醬瓜、蒜)。糟煨筍尖。烹蝦(小塊。多加蔥、蒜)。醬炰雞丁。炸丸子(要大,不要茜粉)。芙蓉雞片。糟蒸鴨幹。炸山藥(拔絲)。烤鴨(三吃)。汽水(冰)。心畬訂。"
每一道大菜,還有著各種挑剔的要求,可見溥儒對美食的執著。
溥儒書法欣賞
曾自謂"詩第一,書次之,畫又次之",他將書法作為一生的必修課,並將其視為文人的先決條件之一。
他楷書學唐人,行書草書學二王、米芾、黃道周,字體雅逸,小楷猶精。
啟功認為"心畬先生的書法功力,平心而論,比他畫法功力要深許多。"
京城已遠,繁華似夢,溫文如斯,依舊是"舊王孫"。
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