醉酒一晚上後起床吃下一碗涼粉難受的宿醉竟然好了您也可試試

攝眼看世態

1/5 週末晚上碰到幾個好久不見的老朋友，老朋友見面肯定是喝酒聊天了，宿醉一晚，早上起床頭痛渾身不舒服，於是去樓下的涼粉店來上一碗涼粉，多放辣椒多放大蒜水，一碗涼粉下肚，酒醉的難受竟然好了很多。涼粉是一種食物，主要原材料是涼粉草、大米和豌豆，以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。涼粉的吃法一般有兩種，一是涼拌，二是煎粉。宋·孟元老《東京夢華錄》稱北宋時汴梁已有“細索涼粉”。

2/5 賣涼粉的小姑娘正在為我切涼粉，這涼粉得銷成條狀才好吃，才能很好的讓伴料入味。

3/5 這就是澆上各種料的成品涼粉，上面這油炸的豌豆非常好吃，香、脆。

4/5 豌豆涼粉的製作很特別，其吃法也與眾不同。豌豆涼粉的製作複雜，工序多、時間長，技術也十分講究。它的原料是豌豆，多少根據需要而定，製作過程是先將準備好的豌豆用清水淘去雜質、泥沙、碴子，然後用溫水浸泡24小時，冬天可以適當延長三四小時，熱天可以縮短四五小時，熱天時間長了豆子會發酸，這樣做出來的豌豆涼粉味道差。待豌豆泡脹後，就可以用石磨推成豆漿，也可用打漿機代替。磨好的豆漿過濾後可用一大盆裝好。

5/5 怎麼樣，這涼粉是不是看起來特別有食慾，更重要的是，醉了一晚上的我，吃下這碗涼粉後，渾身舒服多了！

2017-09-05

更多精彩

'繼老乾媽、花生米後，超美味下飯菜來了，開胃爽口，好吃又下飯'

"每次加班到很晚，回到家後都要急匆匆的準備晚飯，口味容易做不好，好吃的要花費大把的時間，所以經常吃外賣。但是時間長了，大魚大肉也會吃膩，這時候要是能來幾道下飯菜就好了。上班族很多時候都煩惱早飯吃什麼，又想睡懶覺時間又不夠做早飯，這時候來碗泡飯是個不錯的選擇。泡飯可以很美味，...

老乾媽花生肉乾關愛吃貨成長協會朝鮮泡菜烹飪技巧蒜茸泡飯調味品粥辣椒四川 2019-09-09

'別再水煮蝦了，試試這個做法，好吃又解饞，一大碗米飯都不夠'

"蝦，在中國傳統美食中，佔據重要的地位，其營養也是非常豐富的。蝦的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，並含有多種維生素及人體必需的微量元素，是高蛋白營養水產品，被廣泛用於各種菜餚的製作。蝦的種類也很多，常見的有龍蝦，對蝦，白蝦，基圍蝦，皮皮蝦等，其實營養價值都差不多。介紹完蝦的種...

蒜茸生抽金針菇小米辣關愛吃貨成長協會醬油基圍蝦蝦蛄龍蝦 2019-09-06

'一個雞蛋，一碗麵粉，輕鬆做出好吃健康油條，比外面好吃太多了'

"大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食油條這個麵食我們都不陌生，吃油條的時候配上豆漿或者牛奶，一口油條一口豆漿，美得很。油條好吃但是製作難度較大，又是和麵又是油炸，為了圖省事，我們想吃的時候都會到外面去買，但去外面買不一定最合適，新聞報道我們也看過不少...

雞蛋美食酵母豆漿牛奶 2019-08-29

'老乾媽吃膩了，來試試這些下飯菜，一個比一個香'

"說起下飯菜，你們一定有一大堆說的對不對，什麼魚香肉絲，肉末粉條....但是呢，這些都不及下飯醬厲害，一瓶下飯醬，又便宜又划算，就著白飯都能一口氣吃三碗不膩的。我感覺它已經強大到可以挽救厭食症患者了，它那麼香那麼好吃，怎麼能有人抵得住它的誘惑呢！反正我是拒絕不了，每次懶癌發...

老乾媽辣醬辣椒調味品青椒麵條水餃粉條拌麵白粥竹筍茄子米線皮蛋蒜茸豆腐魚香肉絲花生香菇芝麻 2019-08-19

'黃瓜別涼拌了，加一碗澱粉筷子一攪，勁道爽滑，比涼皮好吃'

"黃瓜別涼拌了，加一碗澱粉筷子一攪，勁道爽滑，比涼皮好吃，跟我來看看步驟吧！詳細製作方法食材：黃瓜2根，豌豆澱粉300克，清水1800克。配料：蒜末2勺，醋3勺，生抽1勺，小米椒適量，鹽適量，油適量，花生碎適量，辣椒油少許。第一步：準備所有材料。首先把黃瓜洗淨，用刮皮器把黃...

黃瓜涼皮蒜茸油潑辣子豌豆辣椒生抽芝麻綠豆粉花生果凍小米辣 2019-07-29

'外面吃10塊錢一份的涼粉，自己做3塊錢可以做一大鍋，好吃極了'

"說到涼粉，相信大家都不陌生了，在我小的時候，我一直吃的都是那種加糖吃的涼粉，冰凍的，越冷越好吃，尤其是夏天的時候，吃起來特別的過癮！後來了，我發現北方有這麼一種涼粉的吃法，也是非常美味的，這個涼粉做法也非常的簡單，經過研究摸索，天健終於找出了這種涼粉簡單美味的做法！所以呢...

美食生抽豌豆冰箱讀書 2019-07-17

百吃不厭的幾道下飯菜，營養美味，好吃到爆，一上桌就被吃光光了

百吃不厭的幾道下飯菜，營養美味，好吃到爆，一上桌就被吃光光了西芹素炒千張食材：西芹、千張、胡蘿蔔、植物油、鹽、雞粉、蒜、生抽做法1.西芹洗淨，切段。千張沖...

千張青椒辣椒胡蘿蔔生抽老乾媽茄子豆腐雞精蘑菇料酒花椒小米辣老抽捲心菜醬油油潑辣子調味品香油豆芽野山椒芹菜芫荽芝麻花生生薑胡椒粉蠔油雞腿 2019-07-10

夏天，黃瓜別涼拌了，加一碗澱粉筷子一攪，勁道爽滑，比涼皮好吃

天熱最奢望的就是吹著空調吃美食，愜意的生活愜意的享受，而最不願意的就是下廚房。唯有一道菜讓你透心涼。今天我要分享大家這道菜，夏天必備。原材料黃瓜和豌豆澱粉...

黃瓜涼皮蒜茸美食豌豆辣椒油潑辣子生抽芝麻花生小米辣下廚房綠豆粉良心國貨大賞 2019-06-17

舌尖上的好味道，乾隆皇帝吃了後竟然親筆題字

相傳乾隆皇帝下江南,一日忽起雅興,身著便服獨遊吳山,時值清晨,江南時雨,乾隆為了避雨, 躲進山腳旁清河坊王潤興飯店屋簷下,誰知這時雨下個不停乾隆又冷又餓...

乾隆李錦記蒜茸辣醬蠔油醬油胡椒粉海鮮醬五香粉味精豆瓣醬芫荽芹菜杭州胡蘿蔔鱅魚花雕酒 2019-04-06

雞胸肉別丟掉了，這種做法可減肥又好吃，你不妨也試試？

冬季即將過去，春暖花開，拍照的好時機來了。為了能拍好幾張美照，女神們該把減肥這事兒提上日程啦，健身房的旺季應該是這個時候。減肥刻不容緩，人生需要從苗條的身...

減肥鹹魚馬鮫魚醬油生薑 2019-03-06

80後夫妻擺攤賣“豪華版”小吃，一碗10元，一年賺了一套房！

愛美食愛生活，歡迎關注美食小編，小編每日為您分享全國各地最具特色口味的美食，詳解菜品烹飪技巧與製作流程，實打實的帶給您收穫，美食小編帶您一起體驗舌尖上的好...

小吃烹飪技巧粉條辣椒牛雜 2018-11-29

精選8款下飯菜讓你想不到的好吃，一上桌就後悔米飯做少了的下飯菜

家常大腸燒牛筋原料：煲熟的牛蹄筋200克，豬大腸150克，青紅美人椒段各少許。調料：A料（蔥段、薑片、料酒各15克）B料（大蒜50克，蔥段、薑片各5克）C...

烹飪技巧杏鮑菇辣椒鯽魚我愛美食頌 2017-11-03

以後可不敢這麼吃了，看完後一定要記得喲

四季豆是我們餐桌上的常吃的食材之一，但每年因為食用四季豆中毒的新聞卻時有發生。那麼如何烹飪烹飪四季豆才安全呢?那麼今天咱們就一起聊聊如何做出這健康又營養的...

烹飪技巧扁豆腹瀉醬油百祿德健康食材 2017-10-07

別看一個月收入都不到一千塊，可我們農村吃的老好了

現在這年頭，一個月收入都不到一千塊的話，城裡真是養不起自己，但是俺們屯裡就不一樣了。雞鴨鵝毛狗，統統家裡養，韭菜小蔥茄子豆角辣椒，園子自己種，豬也是一年殺...

幹鍋農民辣椒韭菜半導體女工程師 2017-09-14

這碗涼粉，在大英一賣就是幾十年，好吃得不得了！

何涼粉一碗涼粉賣了幾十年“追溯大英縣何涼粉的歷史，要回到1949年。”何涼粉負責人何運紅說道，幾十年前，何運紅家祖傳賣涼粉，靠著一根扁擔，在遂寧沿街叫賣，...

豆豉豌豆辣椒高峰 2017-06-23

她殺了一條魚，竟然把魚鱗留下了，結果好吃到爆！

點上方藍字可加關注微信號：MeishiGongFang魚躍龍門，過而為龍！美食君要大聲喊“今天不吃魚肉，吃龍(yu)鱗(lin)！”第一吃：椒鹽炸魚鱗●●...

魚料酒草魚醬油 2017-06-04

推薦中...

相關推薦

更多精彩