說起愛情，你第一個飄過腦海的是什麼呢？玫瑰還是巧克力？莎士比亞最杯具的《羅密歐與茱麗葉》裡經典對白：“名字代表什麼?我們所稱的玫瑰，換個名字還是一樣芳香。”同樣的巧克力也有屬於它不可動搖的佳句：“你不能拒絕巧克力，就像你不能拒絕愛情。”這兩樣東西=愛情，幾乎是不用懷疑的。
但要我選擇的話，我寧可吃，親手將愛意製作出來，那些烹調的等待都是為了讓對方吃下一句告白。
你肯定要問我：“下班都累癱了，哪來的時間獻給烤爐，喔不，愛情。也不對，烤巧克力。”親，你得相信我，KT從開號至今哪道食譜不是輕而易舉？今天這個愛情靈藥，只要將酥皮鐵貼模具，放進三顆松露巧克力，進烤箱，完事。就是這麼簡單！
愛情配方 6份
冷凍酥皮……..1張
松露巧克力……..18顆
做法
切酥皮：將已解凍的冷凍酥皮切割成8 x8 cm小正方形。
抹、貼、放：Muffin模抹上薄薄一層奶油。將酥皮分別鋪在模裡，要儘量緊貼著烤模。3顆松露巧克力放在酥皮上。
烤：200度C烤10-12分鐘。
出爐後撒上糖霜，美美噠！
Katie的美味祕訣
1. 松露巧克力的原料是巧克力及鮮奶油，經過烘烤加熱後，松露巧克力會熔解變成流動的岩漿巧克力，有如巧克力鍋順滑香甜。
2. 酥皮是快速甜點的重要材料，可在短時間內變化成一道令人驚豔的甜點。將烘烤酥皮的溫度稍微提高一點，亦可讓酥皮更為酥脆。
我是美味人妻Katie，讀音只有K跟T，KT。家有兩個女娃，喜歡烹飪下廚，研究如何將美食步驟簡單化，口感卻不打折的食譜。利用家中隨處可得的廚具，快手、零失敗、簡便地完成一桌料理。我希望在快速的年代，大家都能回家吃飯，在餐桌共享生活點滴。如果你想“點菜”歡迎留言給我，我會努力為你解答^^
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