松露巧克力與布朗尼之間的甜點,入口就讓人就讓人無法抗拒
韓韓娛樂365
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原料:黑巧克力、黃油、砂糖、雞蛋、麵粉、泡打粉、朗姆酒、牛奶、乾果。1稱量所有原料
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2把巧克力用刀切碎。裝塑封袋裡拍碎也好。黃油切小塊。隔水融化攪勻。
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3加入糖,攪勻,讓砂糖略化。
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4分兩次加入攪勻的蛋液。
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5加入朗姆酒。
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6麵粉,泡打粉過篩,加入。J拌法就成,麵粉量小,談不上起筋。
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7最後加入牛奶。
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8裝入裱花袋。
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9擠在模具中,每個小方格約八分滿。擠勻了就成,我就擠不太均勻,有的些有的少些,儘量一樣多,吼吼。
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10擺上核桃等乾果,震幾下模具。
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11180度,上下火,20分鐘。請參考自己烤箱,別太久,烤乾了口感不好。我的烤箱松下32L。
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12滿屋飄香香就好了,出爐彆著急出模,放涼再脫。
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13給樂葵做做廣告,雖說沒人給費用。這個小方塊模對於我利用率挺高的,各種小蛋糕,凍個冰塊做個炒酸奶什麼的都方便。
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14很好吃噠
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15美顏拍出來更美,哈哈
2017-08-26
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