'釀酒技術-女生養生美容酒桃花醉學起來'

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給女生送酒有門道,要高顏值、酒精度不能太高,還要顯浪漫。那麼送什麼酒給女生好呢?一起來學習製作這款超顯浪漫又適合女生喝的酒吧!

一、桃花醉

三生三世桃花醉象徵著愛情,也象徵著永恆,是表達愛意的最佳酒種,它漫浪而溫情,酒精含量超低,粉粉的外觀,女孩子都會非常喜歡。


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給女生送酒有門道,要高顏值、酒精度不能太高,還要顯浪漫。那麼送什麼酒給女生好呢?一起來學習製作這款超顯浪漫又適合女生喝的酒吧!

一、桃花醉

三生三世桃花醉象徵著愛情,也象徵著永恆,是表達愛意的最佳酒種,它漫浪而溫情,酒精含量超低,粉粉的外觀,女孩子都會非常喜歡。


釀酒技術-女生養生美容酒桃花醉學起來


二、如何製作桃花酒?

1、選桃花花苞初開放不久東南方向枝條上的新鮮桃花;

2、白酒,米燒酒更好,使用米燒酒製作的桃花酒花香更濃,口感更好。

三、製作桃花酒步驟

1、將採集的桃花浸泡在淡鹽水中清洗,浸泡一段時間之後洗淨,將桃花撈出去水瀝乾,用新取的白布一朵一朵擦拭吸走剩餘水份,儘量不要留生水,備用。


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給女生送酒有門道,要高顏值、酒精度不能太高,還要顯浪漫。那麼送什麼酒給女生好呢?一起來學習製作這款超顯浪漫又適合女生喝的酒吧!

一、桃花醉

三生三世桃花醉象徵著愛情,也象徵著永恆,是表達愛意的最佳酒種,它漫浪而溫情,酒精含量超低,粉粉的外觀,女孩子都會非常喜歡。


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二、如何製作桃花酒?

1、選桃花花苞初開放不久東南方向枝條上的新鮮桃花;

2、白酒,米燒酒更好,使用米燒酒製作的桃花酒花香更濃,口感更好。

三、製作桃花酒步驟

1、將採集的桃花浸泡在淡鹽水中清洗,浸泡一段時間之後洗淨,將桃花撈出去水瀝乾,用新取的白布一朵一朵擦拭吸走剩餘水份,儘量不要留生水,備用。


釀酒技術-女生養生美容酒桃花醉學起來


2、準備好製作桃花酒的器皿和材料(米燒酒,糯米醪糟,白糖/冰糖更好)。

3、先鋪一點白糖,然後再開始將桃花一點一點放進瓶中(桃花極苦,加糖是必要的)。然後加清酒直至淹沒桃花;每一朵桃花都是完整的。

4、將採集的桃花浸泡在淡鹽水中清洗乾淨,瀝乾水份,然後一層層放入發酵缸中,一層桃花一層冰糖,發酵一個晚上。

5、將糯米清洗乾淨、浸泡、瀝乾水份後倒入唐三鏡釀酒設備中蒸熟,將蒸熟的糯米飯出,置於攤涼床攤涼至33度左右,拌入加入白糖發酵過的桃花攪拌均勻,按0.5%的比例加入甜酒麴半密封發酵。


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二、如何製作桃花酒?

1、選桃花花苞初開放不久東南方向枝條上的新鮮桃花;

2、白酒,米燒酒更好,使用米燒酒製作的桃花酒花香更濃,口感更好。

三、製作桃花酒步驟

1、將採集的桃花浸泡在淡鹽水中清洗,浸泡一段時間之後洗淨,將桃花撈出去水瀝乾,用新取的白布一朵一朵擦拭吸走剩餘水份,儘量不要留生水,備用。


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2、準備好製作桃花酒的器皿和材料(米燒酒,糯米醪糟,白糖/冰糖更好)。

3、先鋪一點白糖,然後再開始將桃花一點一點放進瓶中(桃花極苦,加糖是必要的)。然後加清酒直至淹沒桃花;每一朵桃花都是完整的。

4、將採集的桃花浸泡在淡鹽水中清洗乾淨,瀝乾水份,然後一層層放入發酵缸中,一層桃花一層冰糖,發酵一個晚上。

5、將糯米清洗乾淨、浸泡、瀝乾水份後倒入唐三鏡釀酒設備中蒸熟,將蒸熟的糯米飯出,置於攤涼床攤涼至33度左右,拌入加入白糖發酵過的桃花攪拌均勻,按0.5%的比例加入甜酒麴半密封發酵。


釀酒技術-女生養生美容酒桃花醉學起來


6、大概48小時後,糖化結束,按一定比例加入35度的米燒酒(可以視個人喜好加入35-55度的高度純糧酒,喝高度酒的地方請加高度酒)。

7、大功告成,接下來就是六十天靜心的等待。漫長的等待終會換來意想不到的收穫。花瓣在酒裡浸泡,洗盡鉛華變成了美味的佳釀,盡情暢飲這三生三世桃花佳釀吧!

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