很多糖尿病患者經常抱怨，自從得了糖尿病之後，什麼東西都不敢吃了。
以前喜歡吃的水果，升血糖能力很高，稍微吃一些，血糖就唰唰地升高。
於是，很多糖友想既然甜的水果不能吃，那就吃酸的水果吧！酸的水果沒那麼甜，應該不會使血糖升高。
事實真的和這些糖友想的一樣嗎？水果只要是酸的就可以吃。下面，我就和大家講講糖尿病和水果那些事！
水果越甜≠升糖越快
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得了糖尿病，控制血糖為首要任務，控制血糖就要注意飲食。避免進食升血糖快的食物。
那麼，哪些食物升血糖速度快，哪些升血糖速度慢呢？
有一個指標可以幫助衡量，它就是食物血糖生成指數（GI），GI數值越高，升高血糖的速度越快。
很多人以為食物越甜，升糖速度就越快。
但是影響升糖反應的因素，除了甜度，還包含澱粉組成、含糖總量、加工和烹調方式，與膳食纖維質的總量及種類等。
哪些酸性水果升糖快？
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生活中，有很多常見的水果雖然不甜，但糖分卻很高；還有一些水果儘管很甜，但糖分卻低。
所以，糖友吃水果時，一定要謹慎選擇。
01 山楂
山楂的含糖量比蘋果和梨高,100克山楂的含糖量是25.1%,血糖生成指數在50左右,血糖生成負荷在10以上。
雖然口感覺得山楂是甜的，但是它的升糖速度很快，所以糖尿病患者要少吃山楂。
02 百香果
百香果酸酸甜甜，但它的含糖量超過了10%，約在11% ～13%左右。
百香果含有多種氨基酸和維生素，尤其是維C的含量非常高，另外還富含鈣、磷、鐵等礦物質。
糖尿病患者可以適當吃點百香果，但絕不能因為它嚐起來不那麼甜就大量吃。
03 獼猴桃
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獼猴桃的含糖量在8%到14%裡面的。所以所以甜份算是中等的。但是它的升糖指數卻非常的高。基本上都在52左右的。
因為獼猴桃是軟性的、所以比較容易消化。它比不了堅果類的食物。
所以導致升糖的指數也在增大。如果糖尿病患者在控制血糖正常的情況還是可以吃一些獼猴桃的。
但是如果血糖總是高低起伏大。還是不建議使用的。因為會造成血糖更加高的。