孩子喝酸奶補鈣又健腦,可這2種酸奶別再買,家長們要當心

酸奶 牛奶 不完美媽媽 奶粉 水果 尋醫問藥 2019-06-08

酸奶是大家比較熟悉的補養品,酸奶的營養價值非常的高。對於孩子來說,如果經常喝酸奶的話,不僅可以補充到很多營養元素,而且還可以讓骨骼發育得更好,同時還能夠起到補腦的效果。現在市場上酸奶的種類比較多,在這裡提醒家長朋友們,在買酸奶的時候要注意下面的問題。

孩子喝酸奶補鈣又健腦,可這2種酸奶別再買,家長們要當心

復原乳

大家在超市的冷藏櫃上,一排排的酸奶袋旁邊會看到“復原乳”的身影,它們跟酸奶的袋子差不多,看起來簡直一模一樣。我以前給孩子買酸奶,經常拎幾袋就走了。仔細觀察才發現,它的成分裡還含有水。這可不是真正的純酸奶。它是由奶粉加水還原而成的牛奶製成的酸奶。難怪它叫復原乳。酸奶是由牛奶發酵製成的,純酸奶也得是由純牛奶製成,而復原乳因為經過兩次處理(牛奶製成奶粉再兌成牛乳),營養跟純牛乳比起來會差一些。

乳酸菌飲料

我以前也愛給孩子買這個,因為感覺乳酸菌是促消化的嘛。但它跟酸奶的區別是:酸奶裡除了有益生菌,還有蛋白質含量高的牛奶。而乳酸菌飲料裡含的是乳酸菌、一點奶和水。想要給孩子補充乳酸菌,喝這個可以,但要同時達到補蛋白質補鈣效果,還是買酸奶吧。

辨別真酸奶的兩個辦法

辨別真酸奶有兩個辦法。

一是看配料。最純粹的酸奶只有生牛乳、糖和乳酸菌,其它什麼也沒有。給孩子買這個最好。添加了果膠、明膠之類的,是增稠酸奶;添加水果、果粒提取物的,這是風味酸奶;如果還加了水,就成了乳飲料了。

二是看保質期和存儲條件。保質期在21天以內而且需要冷藏的,基本上是酸奶;保質期長且無需冷藏的,就算成分大部分是牛奶,但裡面的乳酸菌已經無效,也就是說促消化功能無效,只有牛奶的營養了。

孩子是一個家庭的希望,因此在成長的過程當中,家長一定要給予特殊的保護。為了讓寶寶更加健康順利的成長,在飲食方面應該特別的注意,給寶寶補充一些營養是非常必要的。酸奶的營養價值是非常好的,對於寶寶來說也是非常好的一種營養品,但是家長在購買的時候,一定要注意上面的問題。

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