'酸奶看世界|冰島式酸奶Siggi's Skyr'

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Siggi‘s是2015年增長最快的酸奶品牌,銷售額比2014年增長了120%。2016年初,Siggi‘s進一步擴展渠道,在美國11000家商店如Shop Rite、Target、Wegmans和全食超市等鋪設銷售網。2016年底,Siggi‘s的銷售額就已增長了80%以上,在美國的零售點多達25000個,成績斐然;同年12月其與星巴克達成協議,將產品投放至7000家星巴克之中。

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Siggi‘s是2015年增長最快的酸奶品牌,銷售額比2014年增長了120%。2016年初,Siggi‘s進一步擴展渠道,在美國11000家商店如Shop Rite、Target、Wegmans和全食超市等鋪設銷售網。2016年底,Siggi‘s的銷售額就已增長了80%以上,在美國的零售點多達25000個,成績斐然;同年12月其與星巴克達成協議,將產品投放至7000家星巴克之中。

酸奶看世界|冰島式酸奶Siggi's Skyr

2004 年,身在美國的 Siggi Hilmarsson 開始思念他的家鄉——北歐小國冰島。從兒時起就開始吃的一種叫做“Skyr”的稠厚、奶油感十足且高蛋白的酸奶不時映入他的腦海。尋遍當地超市的貨架,Siggi 發現美國的酸奶太甜,不夠厚實,且含有太多的人工添加成分。Siggi 從母親那裡要來了配方,開始在紐約家中的廚房裡製作“Skyr”。幾個月後,Siggi 覺得自己製作的酸奶已經與故鄉的“Skyr” 十分相似,於是辭掉了工作,購買了一整套酸奶生產設備,Siggi’s 就這樣誕生了!

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Siggi‘s是2015年增長最快的酸奶品牌,銷售額比2014年增長了120%。2016年初,Siggi‘s進一步擴展渠道,在美國11000家商店如Shop Rite、Target、Wegmans和全食超市等鋪設銷售網。2016年底,Siggi‘s的銷售額就已增長了80%以上,在美國的零售點多達25000個,成績斐然;同年12月其與星巴克達成協議,將產品投放至7000家星巴克之中。

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2004 年,身在美國的 Siggi Hilmarsson 開始思念他的家鄉——北歐小國冰島。從兒時起就開始吃的一種叫做“Skyr”的稠厚、奶油感十足且高蛋白的酸奶不時映入他的腦海。尋遍當地超市的貨架,Siggi 發現美國的酸奶太甜,不夠厚實,且含有太多的人工添加成分。Siggi 從母親那裡要來了配方,開始在紐約家中的廚房裡製作“Skyr”。幾個月後,Siggi 覺得自己製作的酸奶已經與故鄉的“Skyr” 十分相似,於是辭掉了工作,購買了一整套酸奶生產設備,Siggi’s 就這樣誕生了!

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為了樹立自身天然健康的品牌形象,拉進與消費者的距離,Siggi’s 在網站上列出了 100 多款使用各類型冰島酸奶製作的美味小食,鼓勵消費者將冰島酸奶當做日常食材。此外,Siggi’s 針對特定的食用場景,如糖尿病人、兒童、運動健身者,或者夏日季節等分別設計了豐富的日常食譜,同樣是以冰島酸奶作為主料。

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Siggi‘s是2015年增長最快的酸奶品牌,銷售額比2014年增長了120%。2016年初,Siggi‘s進一步擴展渠道,在美國11000家商店如Shop Rite、Target、Wegmans和全食超市等鋪設銷售網。2016年底,Siggi‘s的銷售額就已增長了80%以上,在美國的零售點多達25000個,成績斐然;同年12月其與星巴克達成協議,將產品投放至7000家星巴克之中。

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為了樹立自身天然健康的品牌形象,拉進與消費者的距離,Siggi’s 在網站上列出了 100 多款使用各類型冰島酸奶製作的美味小食,鼓勵消費者將冰島酸奶當做日常食材。此外,Siggi’s 針對特定的食用場景,如糖尿病人、兒童、運動健身者,或者夏日季節等分別設計了豐富的日常食譜,同樣是以冰島酸奶作為主料。

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Siggi’s 品牌秉承冰島型酸奶的本色,不添加任何人工防腐劑、增稠劑、甜味劑、香精和色素,原料全部取自紐約和威斯康星兩州家庭牧場所產的鮮奶。產品配料十分簡單,僅添加很少的糖(或不添加)。

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Siggi‘s是2015年增長最快的酸奶品牌,銷售額比2014年增長了120%。2016年初,Siggi‘s進一步擴展渠道,在美國11000家商店如Shop Rite、Target、Wegmans和全食超市等鋪設銷售網。2016年底,Siggi‘s的銷售額就已增長了80%以上,在美國的零售點多達25000個,成績斐然;同年12月其與星巴克達成協議,將產品投放至7000家星巴克之中。

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Siggi’s 品牌秉承冰島型酸奶的本色,不添加任何人工防腐劑、增稠劑、甜味劑、香精和色素,原料全部取自紐約和威斯康星兩州家庭牧場所產的鮮奶。產品配料十分簡單,僅添加很少的糖(或不添加)。

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Siggi‘s是第一批專注於低糖酸奶的先驅品牌公司之一,其冰島式酸奶只用最簡單的成分和最低含量的糖,使用比希臘酸奶還高一倍的4倍牛奶製作,酸奶的口感更佳。相比於某些競爭對手高達25 g的糖含量,Siggi‘s的風味酸奶中糖含量低至8-11g,使用像龍舌蘭糖漿、或天然甘蔗這樣的水果或者天然甜味劑為產品増味。

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Siggi‘s是2015年增長最快的酸奶品牌,銷售額比2014年增長了120%。2016年初,Siggi‘s進一步擴展渠道,在美國11000家商店如Shop Rite、Target、Wegmans和全食超市等鋪設銷售網。2016年底,Siggi‘s的銷售額就已增長了80%以上,在美國的零售點多達25000個,成績斐然;同年12月其與星巴克達成協議,將產品投放至7000家星巴克之中。

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Siggi’s 品牌秉承冰島型酸奶的本色,不添加任何人工防腐劑、增稠劑、甜味劑、香精和色素,原料全部取自紐約和威斯康星兩州家庭牧場所產的鮮奶。產品配料十分簡單,僅添加很少的糖(或不添加)。

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Siggi‘s是第一批專注於低糖酸奶的先驅品牌公司之一,其冰島式酸奶只用最簡單的成分和最低含量的糖,使用比希臘酸奶還高一倍的4倍牛奶製作,酸奶的口感更佳。相比於某些競爭對手高達25 g的糖含量,Siggi‘s的風味酸奶中糖含量低至8-11g,使用像龍舌蘭糖漿、或天然甘蔗這樣的水果或者天然甜味劑為產品増味。

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目前,Siggi’s的產品主要有杯裝Skyr,瓶裝飲用型Filmjölk,以及便攜管狀包裝的Tubes三大系列。簡約的白色包裝、特徵明顯的酸味及高蛋白含量都彰顯了自己的健康屬性,贏得了大批的忠實粉絲。

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Siggi‘s是2015年增長最快的酸奶品牌,銷售額比2014年增長了120%。2016年初,Siggi‘s進一步擴展渠道,在美國11000家商店如Shop Rite、Target、Wegmans和全食超市等鋪設銷售網。2016年底,Siggi‘s的銷售額就已增長了80%以上,在美國的零售點多達25000個,成績斐然;同年12月其與星巴克達成協議,將產品投放至7000家星巴克之中。

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目前,Siggi’s的產品主要有杯裝Skyr,瓶裝飲用型Filmjölk,以及便攜管狀包裝的Tubes三大系列。簡約的白色包裝、特徵明顯的酸味及高蛋白含量都彰顯了自己的健康屬性,贏得了大批的忠實粉絲。

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目前,Siggi’s的產品主要有杯裝Skyr,瓶裝飲用型Filmjölk,以及便攜管狀包裝的Tubes三大系列。簡約的白色包裝、特徵明顯的酸味及高蛋白含量都彰顯了自己的健康屬性,贏得了大批的忠實粉絲。

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