你去快餐店都會點一份怎樣的漢堡套餐呢？大多數人可能都會選擇雞腿堡、雞排堡等。油炸雞系列的漢堡在國內倍受熱捧，而在美國最受歡迎的是純正的美式漢堡。
首先我認為純正的美式漢堡是精緻的，不精緻的就是快餐漢堡。就像手工水餃和速凍水餃，同樣的水餃，你能說速凍水餃代表手工水餃的味道嗎？
美式漢堡比快餐漢堡精緻的特點有三點
選擇肉質新鮮、汁水濃厚的牛肉，而非冷藏壓縮的肉餅。這保證了牛肉的新鮮以及美味可口。同時你還可以像快餐店一樣控制肉質的熟度。
針對不同的漢堡有不一樣的蔬菜搭配，不僅僅是生菜洋蔥西紅柿。牛油果、生薑、豆子和辣椒等也是不錯的搭配，搭配上培根或雞蛋會更美味。
醬料是美食漢堡好吃的重點之一，不同的漢堡口味體現在不同的醬料搭配。這也就是美式漢堡與快餐漢堡的區別，你完全可以根據自己的口味，搭配不同的芝士與醬料。
套餐搭配中飲品與薯條是比不可少。薯條要選擇新鮮土豆炸的薯條，而非冷凍薯條。保證新鮮與營養均衡。美國人搭配的飲品，更多是以啤酒和各種甜品居多。
那麼大家可能就會問了，新鮮土豆怎樣炸薯條呢？大家不必擔心，您可以關注小編，小編的上一篇文章，就是關於新鮮土豆炸薯條的製作方法。
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