當代人最不正視的就是早餐，他們甘願多賴會床，也不肯意溫馨地吃份早餐。前人常說：早餐要吃得像皇帝，若是早餐吃得不好，不僅一上午沒精神、隨意餓，各類疾病也會找上門。
健康吃早餐有“3要5不要”
吃早餐“3要”
1.早餐前要喝水
經一晚上的睡眠，身體已經耗損了大量的水分和營養，處於一種缺水狀態。
所以早餐前最好喝一杯溫開水，能填補身體流失的水分。
2.早餐要吃溫熱的
剛起床時，身體的肌肉、神經和血管還屬於縮短狀態，此時再吃冰涼食物，會激發各個體系攣縮，血流不順。久而久之，消化領受功能也會受到影響。
3.早餐要吃清淡的
過於油膩的早餐會添加胃腸道負擔，還易激發肥胖和高血脂。
建議早餐選擇清淡的食物，避免吃油炸類食物。
吃早餐“5不要”
1、不要吃得太快
專家指出，狼吞虎嚥，食物品嚐不細，會加重胃腸道負擔，引起消化不良。
並且良多上班族趕著上班，不顧食物太燙就慌忙吃完，長期吃過燙的食物還易誘發食管癌。
2、不要吃太早
年青人早起床的很少，但老年人就不一樣了，很多5、6點就起床了。
太早吃早餐，對身體也是頗有害處的。
專家指出，人在睡眠過程中，大局部的器官都在安眠，但消化器官則必要消化完食物才能安眠，若是早餐吃得過早，胃腸道就得被迫“提早工作”。
久而久之，影響胃腸道的安康。
PS：吃早餐的最佳時辰在6：30-8：30，食用時辰維持在20分鐘以內。
3、不要營養不服衡
早餐不僅要吃得對，還要吃得營養。早餐過於單一，還會使機體缺乏必需營養素。
所以，早餐必定要吃得營養，但又要節制脂肪和糖類的攝入。
PS：早餐攝入量應占一天總能量的25%-30%。營養專家表示，一份高質量的早餐應做到“4要2不要”，既要有澱粉類主食和卵白質的奶類、豆類和蛋類，還要有蔬果和堅果；不要燒烤和油炸食物。
4、不要就餐環境差
為了趕時辰，總有不少上班族邊走邊吃。
除了衛生情形差之外，還會影響胃腸道的正常消化，甚至引起胃下垂。
PS：早餐最好本身做，即使做不到，也必定要坐下來溫馨地吃。
5、不要吃剩菜早餐
為了省時、省事，有些人會在晚上把第二天的早餐做好，如許起床後把剩菜剩飯一熱就可以吃了。
殊不知，經常吃剩菜剩飯很不安康。
PS：早餐營養與否直接關係到上午的精神，所以早餐要儘量吃別緻的食物。若是早上來不及做，可從前一天做些水餃，早上煮著吃也很方便。
