無西瓜，不夏天！夏天怎能少了西瓜呢，而且還得是冰的才好吃，我們一般都是把西瓜對半切，然後用保鮮袋把切面包好，放進冰箱的冷餐室，等冰得差不多了，就可以拿出來爽快吃吃吃啦~~但是有不少人說，用保鮮膜包西瓜會滋生很多的細菌，那麼這到底是真是假呢？
大皖告訴你！
根據很多數據顯示，西瓜切開後用保鮮膜封住是會對細菌的生長起到了一定的促進作用，但是細菌滋生的罪魁禍首不是保鮮膜，而是在蓋保鮮膜前，西瓜已經感染了細菌了，而保鮮膜在保存西瓜水分的同時，也同時給細菌增生提供了便利。所以，在不會被串味的情況下，大皖還是建議不包保鮮膜冷藏西瓜，這樣細菌滋生會比包了保鮮膜的要少很多。
真正讓西瓜感染細菌的源頭就是切西瓜的刀和砧板，但是我們的生活中不可能有完全無菌的，那我們可以從這幾點來減少細菌的感染：
【買新鮮西瓜】
如果買來的西瓜本身就不新鮮，那再怎麼保鮮都是在做無用功，儘量我們買新鮮的西瓜，而不是買水果攤上已經切好的。
【保證刀具和砧板的衛生】
家中最好備上專門切水果的刀具，儘量別用切菜切肉的刀，保證砧板的衛生。
【常溫儲存勿超過4小時】
西瓜最好的現切現吃，現在天氣溫度那麼高，如果在常溫的環境下保存的話，4個小時就會滋生細菌，沒吃完的儘早低溫冷藏。
現在大皖就給大家安利一些食物的保鮮方式和需要注意的事項哦：
1、肉類生品冷藏時間——1～2天；
2、瓜果、蔬菜——3～5天；
3、雞蛋——最多冷藏15天，蛋殼髒要先擦拭，但不要用水洗；
4、綠葉蔬菜——冷藏5天后，即使沒變色，最好也不要吃；
5、冷凍櫃內，魚肉存放的時間最好不要超過兩個月。
6、如果肉凍得發黃，說明脂肪已經被氧化，最好丟棄。
大家都記住了嗎？並從口入，大家一定要注意飲食上的衛生哦~
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