現在是菠蘿季節,相信很多人都吃過菠蘿,味道不用我說了。但菠蘿炒飯你應該沒吃過,今天我就給你分享菠蘿炒飯不一樣的做法。
食材:菠蘿、雞蛋、青豆、蝦、玉米、胡蘿蔔、火腿腸、米飯(米飯儘量煮幹一點)
做法:
首先把火腿腸、玉米、胡蘿蔔、切成小丁,蝦剝掉殼。菠蘿對半切開。
對半切開的菠蘿用刀畫成小方格,然後用勺子把菠蘿肉挖出放入盤子待用。
一個雞蛋打散放入小碗中,加一點點鹽拌均勻。起鍋加入食用油,油4成熱下雞蛋,油太少可以再加一點。
雞蛋定型炒散後倒入蝦仁,蝦仁炒至變色倒入準備好的食材。
食材炒熟炒出香味倒入米飯,快速炒散,加入少量的食鹽,加入菠蘿丁。
米飯炒出香味可以加少許雞粉,攪拌均勻,喜歡蔥花的味道的可以加入一點蔥花,拌均勻出鍋,裝入菠蘿蓋。
美味的菠蘿炒飯就這麼簡單,你學會了嗎?如果你還有更好的做法,期待你在評論區分享給大家哦!
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