單純的說鉀就是一個微量元素,在作物體中主要是以離子態、可溶性鹽類、被吸附在原生質表面等形式存在，其主要作用就是能促進植株莖稈健壯，改善果實品質，增強植株抗寒能力，提高果實的糖分和維生素C的含量，和氮、磷的情況一樣，缺鉀症狀首先出現於老葉。鉀素供應不足時，碳水化合物代謝受到干擾，光合作用受抑制，而呼吸作用加強。因此，為促進農業生產，市面上也相繼出現了各種鉀肥，那麼常見的這些鉀肥硝酸鉀、磷酸二氫鉀、硫酸鉀、氯化鉀都有什麼區別呢？
一、硝酸鉀
含硝態氮13.5%，含鉀46%；是化學中性、生理中性肥料，具有良好的水溶性，長期施用，不會導致土壤酸化。適用於果樹幼果膨大期至著色初期，可以促進果肉細胞的膨大。因含有硝態氮，不建議著色後期使用，容易造成返青。
二、磷酸二氫鉀
含磷52%，含鉀約34%,是化學中性，生理中性肥料，具有良好的水溶性。一般在開花前後，可用於促進根系萌發和花芽分化，為開花坐果提供能量；著色期使用可以促進上粉著色、增加果實甜度；果實採摘後使用可以促進枝條老熟，提高果實木質化程度。
很多人問，硝酸鉀和磷酸二氫鉀，到底哪個比較好？
其實，沒有所謂那個更好這麼一說，關鍵是如何使用的，他們兩個的含的元素都不同的。硝酸鉀是氮鉀二元複合肥，磷酸二氫鉀是磷鉀二元複合肥。所以，要根據不同的時期，採用不同的產品。硝酸鉀中的硝態氮容易被雨淋失，所以一般不建議水田使用。
關於硝酸鉀和磷酸二氫鉀，可以這樣理解，作物生長用氮量大的時候，就用硝酸鉀；作物生長需要磷比較多的時候，就用磷酸二氫鉀。膨大期用硝酸鉀，著色期用磷酸二氫鉀。正常生長期用硝酸鉀，開花結果期用磷酸二氫鉀。
嚴格意義來講，不能把這兩個產品當成單純的鉀肥。甚至於，磷酸二氫鉀在很多歸類裡都歸類到了磷肥中。這兩種肥料都是速效肥料，並且市場售價較一般的鉀肥高，所以，不建議做底肥使用，尤其是硝酸鉀。都是做追肥或者根外施肥用。
如果有條件的話，可以把兩個配著用用，會更好。好多高端水溶肥的原料都會用到這兩個東西。有朋友說，用硝酸鉀和磷酸二氫鉀做原料的水溶肥，應該是行業的良心產品了。
最重要的一點是，這兩個東西國產的質量，只要是正規廠家還都可以，沒有必要非得使用進口的。
三、硫酸鉀
含鉀理論上54%，一般是50%；是化學中性、生理酸性肥料，具有很好的水溶性，但長期使用，會加重土壤酸化，適用於葡萄著色後期至果實成熟期，促進果實上粉著色，增加果實甜度。據說，好多果樹地區的錳中毒就是因為土壤酸化造成的，而土壤酸化的直接原因就是常年使用硫酸鉀。
四、氯化鉀
氯化鉀因其含鉀量高，資源豐富，加工較為簡便，價格較低，在鉀肥中居於主要地位。氯化鉀的工業化生產始於1861年的德國，目前產量較高的有加拿大、前蘇聯、德國、法國和美國，5國佔世界總產量的95%。
氯化鉀是目前世界上使用量最大的一種鉀肥，一般不宜在鹽鹼土上使用。氯化鉀用於中性和石灰性土壤時，易引起鹽基向下淋溶。
土壤中鹽基的持續向下淋溶，會使一些土壤或局部土層出現鹽基不飽和狀態，引起其物理性狀的改變甚至惡化，故應注意配施一定量含鹽基的肥料。
氯化鉀可用作基肥和追肥，都應深施至表土一下較溼潤的土層中。一般不作種肥和根外追肥。對菸草，葡萄，薯類等忌氧作物，原則上不單獨和連續施用，必須配施時也要謹慎。
來源：農管家