櫻桃茶飲《整顆爆檸綠茶》製作配方

水果 櫻桃 綠茶 毛尖茶 櫻桃茶飲 櫻桃茶飲 2017-09-06

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櫻桃茶飲《整顆爆檸綠茶》製作配方

檸檬在飲品中的地位一直屹立不倒

是眾多飲品店的招牌產品

一整顆青檸置於茶湯之中

清新的香氣撲面而來

絲絲青檸的纖維漂浮在茶湯上面

看得見的超級多VC

搭配茉莉毛尖茶湯

中和了青檸自帶的高酸

酸爽中帶有淡淡的茉莉花香

清新果香茶香消暑解渴

⎊ 整顆爆檸綠茶 ⎊

櫻桃茶飲《整顆爆檸綠茶》製作配方

食/材(700ml)

青檸一顆 果糖60g冰塊350ml永立冷凍檸檬汁30g茉莉毛尖茶湯250ml

櫻桃茶飲《整顆爆檸綠茶》製作配方

做/法

-Step 1-

泡製茉莉毛尖茶湯按照1:60的茶水比75度水溫(過高的水溫,容易使茶湯過澀)泡製10分鐘

櫻桃茶飲《整顆爆檸綠茶》製作配方

-Step 2-

加料

在雪克杯中加入一整顆青檸擠汁(青檸橫切5下並保持連續不斷)

櫻桃茶飲《整顆爆檸綠茶》製作配方

砂糖糖漿60g

櫻桃茶飲《整顆爆檸綠茶》製作配方

冰塊350g

櫻桃茶飲《整顆爆檸綠茶》製作配方

茉莉毛尖茶湯250ml

櫻桃茶飲《整顆爆檸綠茶》製作配方

-Step 3-

將雪克杯中茶湯充分雪克均勻

櫻桃茶飲《整顆爆檸綠茶》製作配方

將擠過汁的青檸放入出品杯中,倒入茶湯即可出品

櫻桃茶飲《整顆爆檸綠茶》製作配方

最終成品

櫻桃茶飲《整顆爆檸綠茶》製作配方

櫻桃茶飲《整顆爆檸綠茶》製作配方

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