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檸檬在飲品中的地位一直屹立不倒
是眾多飲品店的招牌產品
一整顆青檸置於茶湯之中
清新的香氣撲面而來
絲絲青檸的纖維漂浮在茶湯上面
看得見的超級多VC
搭配茉莉毛尖茶湯
中和了青檸自帶的高酸
酸爽中帶有淡淡的茉莉花香
清新果香茶香消暑解渴
⎊ 整顆爆檸綠茶 ⎊
食/材(700ml)
青檸一顆 果糖60g冰塊350ml永立冷凍檸檬汁30g茉莉毛尖茶湯250ml
做/法
-Step 1-
泡製茉莉毛尖茶湯按照1:60的茶水比75度水溫(過高的水溫,容易使茶湯過澀)泡製10分鐘
-Step 2-
加料
在雪克杯中加入一整顆青檸擠汁(青檸橫切5下並保持連續不斷)
砂糖糖漿60g
冰塊350g
茉莉毛尖茶湯250ml
-Step 3-
將雪克杯中茶湯充分雪克均勻
將擠過汁的青檸放入出品杯中,倒入茶湯即可出品
最終成品
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