葡萄乾的營養價值很高，人們也可以在閒暇的時間將其當作零食來食用。以下是葡萄乾的一些好處
1補氣血：雖然葡萄乾中的鐵和鈣的含量十分豐富，是兒童的及體弱者的滋補極品。
葡萄乾的功效與作用
2緩解神經衰弱：葡萄乾中含有多種礦物質和維生素、氨基酸，經常少量的食用可以對神經衰弱和過度疲勞這有著較好的補益作用。
3預防腫瘤：在葡萄乾中含有一種白藜蘆醇的成分，這種成分能有效的防止細胞惡變或者抑制惡性腫瘤的增長。
4預防心臟病：葡萄乾中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯-----一種血液脂肪，從而降低患心臟病的危險。
5降低膽固醇：如果在每天食用相當於400卡熱量的葡萄乾，能夠有效的降低膽固醇，還可以抑制血液中壞蛋固醇的氧化。
雖然葡萄乾有著諸多好處，但是在短時間內不宜吃的過多。因為在葡萄乾中糖分含量也是比較高的，長期的在短時間內食用過多的話不僅起不到以上的效果，還會出現蛀牙，肥胖等一些問題。
尤其是糖尿病患者不宜多食，因為糖尿病患者一旦食用過多會導致血糖升高，是非常危險的。
另外脾胃虛寒者也是不宜多吃的，因為多吃的話會令人洩瀉。
所以，好吃的葡萄乾在食用的時候一定要注意食用量。
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