在老家,櫻桃是叫“恩特兒”(發音是這樣的),這個是小櫻桃,和車釐子不一樣。記憶中,每年春天櫻桃是所有果樹中開花開得最早的,同樣也是果子最先成熟的。
成片成片的櫻桃花是非常美的,當然這個是要結果子的花,櫻桃花和觀賞的那種櫻花是完全不同的。它們長得很“樸素”
在農村,自己家吃的小櫻桃一般都沒有沒有打過催熟藥,所以它們果子成熟時都是十幾個、幾十個地紅,並不是整樹的都紅了。
果子成熟時,一般都吃不過來,因為就集中在那十來天。不及時摘下來,不僅各種動物要偷吃,比如麻雀、斑鳩、野雞、蟲子、螞蟻等等,更無奈的是它們會掉落在地上。
其實,小編認為,小櫻桃之所以貴,主要就在這些方方面面:
1.產量低,很多樹上掛滿了櫻桃,但是摘下來一稱,其實沒有多少;
2.果子難以運輸,櫻桃水份含量很大,小櫻桃皮很薄,稍微磕磕碰碰就受傷了,受傷的櫻桃很快就會壞掉;
3.果子儲存期太短,我們經常看到水果店裡賣梨子香蕉蘋果什麼的,卻很少見到賣小櫻桃。小櫻桃一般只作為應季水果在賣,為什麼?因為它們太難儲存了,即使放在冷庫裡,而蘋果李子香蕉放在冷庫裡都可以保持很久不壞;
4.果期很短,小櫻桃不像很多其他果樹,比如橘子,果子可以在樹上掛很久。成熟後,果子要及時摘掉,否則就落地壞掉;
5.果樹很嬌氣,小櫻桃樹不是很好栽種,而且抗氣候能力不強。同時有的果樹結的櫻桃就是酸的,有一句話是叫“櫻桃好吃樹難栽”……
還有一些其他的因素造成,小櫻桃如此貴,歡迎大家討論……
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