雪媚娘細白軟糯,第一口咬到的是特別Q滑的冰皮
裹著好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感豐富!
製作材料:
皮子部分:
糯米粉120克,玉米澱粉30克、牛奶150克、黃油10克、細砂糖30克
內餡部分:
細砂糖15克、草莓6個、淡奶油150克
做法見圖片:
網絡知識分享:
雪媚娘源自日本,原名為"大福",是日本的地道點心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。 "雪媚娘"這個名字源於日本當地發明各種草莓大福的一位夫人,因製作許多有關草莓大福的點心,所以在日本人人都稱她為草莓大福達人,而我們製作的雪媚娘也是她的代表作之一。
雪媚娘細白軟糯,第一口咬到的是特別Q滑的冰皮
裹著好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感豐富。 咬一口就能享受到她的清甜軟滑,可別停不了口哦!.... "雪媚娘"冷藏後的口感更佳,輕輕一口下去,細軟中還帶著隱隱的甜意和涼意。
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子瑜媽媽 新浪千萬美食名博
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