水果為啥漲到了“天價”？實現“水果自由”還有多遠？官方迴應來了
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“4個蘋果30多元”“水晶梨漲到10元1斤”.......剛剛過去的5月，“水果價格‘漲聲一片’”刷屏，“水果自由”成為了當月熱議的網絡關鍵詞。
車釐子、榴蓮等進口水果，價格高位尚在心理預期，但原本價廉物美的蘋果、梨等水果在當月漲到了“天價”，使得消費者對於水果漲價的感受更趨敏感，也降低了水果消費的幸福感。
毫不意外的是，水果的漲價也直觀地體現在了剛剛發佈的5月居民消費價格指數（CPI）上。國家統計局網站6月12日發佈的數據顯示，2019年5月份，全國居民消費價格同比上漲2.7%。
據“浙江省市場運行監測系統”監測，今年以來水果均價平穩上漲，前20周水果均價較去年同期上漲18.4%，價格絕對值均超出前3年。
另據個別市場數據，多品種水果價格上漲亦十分明顯。
金華農產品批發市場，從4月1日至5月15日的1個半月中，30個日常監測的大宗交易水果，漲幅居前的有蘋果、西瓜、杷杷柑、鳳梨、山竹、哈密瓜等品種，交易均價同比依次上漲110.5%、89.6%、54.5%、51.1%、37.0%、30.0%。
嘉興水果批發市場，菠蘿類4月份的市場均價較1月份上漲66.2%；桃類、梨、蘋果、聖女果等品類同比依次上漲42.1%、41.8%、36.2%、30.6%。
（省農業廳官網公佈的4月份部分果品價格）
水果價格為什麼上漲
5月水果價格上漲如此明顯，6月這一態勢是否會繼續延續？我們還能吃得起水果嗎？
省商務廳商貿運行處、省商務研究院分析認為，導致水果價格上漲，主要受部分產地減產、資本注入產地、各類成本增加、品種優勝劣汰等原因影響，如上半年銷售的蘋果、香梨、杷杷柑等大眾品種都是庫存果，收穫季是上年秋季。由於去年春季新疆、陝西、四川等地天氣欠佳，接連出現雨雪冰凍天氣，坐果率下降，收成降低，可供庫存果減少，導致今年4、5月庫存果銷售尾期時存量不足；而今年新果上市將在8月份，空檔期供應不足推動蘋果等類價格上揚。
隨著荔枝、西瓜、桃子等外來品種，以及本地枇杷、甜瓜等水果的大批量上市，水果消費的替代性增強，目前畸高的果價或將會出現波動走低行情，個別品類特別是普通、大眾水果的價格可能大幅回落。
近日，商務部市場運行和消費促進司負責人就針對水果價格最新走勢指出，近期隨著氣溫回升，應季水果上市量逐步增加，多種水果價格呈回落態勢。
從權威部門發佈的一系列數據來看，進入6月以來，多種水果價格已出現明顯下降，隨著大量時令水果的陸續上市，要輕鬆實現“水果自由”並不困難。
（嘉興蔬果市場的今日果品價格）
資料：樂活100分綜合省商務廳官網、省農業農村廳官網、浙江在線
編輯：王興
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