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文：平哥愛花卉

隨著生活水平的提高，越來越多的人都開始注重居家生活，而養花成為了一種潮流，幾乎家家戶戶都開始養一些花花草草，養花不僅能美化家居，淨化空氣，而且很多植物都有美好的寓意，能帶給家人幸運。

養花時間的增長，讓花友們的養花技術越來越成熟，各種植物的養殖技巧都能熟練掌握，養好植物變得輕而易舉，各種養花小技巧、小方法都被運用的非常靈活，於是有的人開始養各種盆景，有的人開始養一些食用的蔬菜、果樹之類的。不過說到陽臺種蔬菜，今天就給花友們分享幾種適合在陽臺種植的盆栽，綠色環保又有營養，一起看看吧。

（一）香菜

香菜是一種很普遍的調味植物，飯菜中放一點，味道鮮美又富有營養，很多人都喜歡吃，那麼香菜也是可以在陽臺自己種植的，而且吃完一茬又一茬，綠色又健康。

有過種植香菜經驗的人都知道，香菜種子有非常硬的殼，種植時需要將它雙手用力搓開皮，然後撒在盆裡才能利於發芽，剛買回來的香菜種子最好用40度的溫水浸泡4-6個小時左右，再搓皮種植即可。

盆栽香菜：

盆栽香菜不需要太大的花盆，土壤要求不高，一般選用乾淨的園土即可，澆水讓盆土保持溼潤，然後就可以將催好芽之後的種子撒進去，表面覆蓋一層薄土就可以了，如果室溫過低，可以覆蓋一層保鮮膜，讓在溫暖的陽臺上，很快就可以發芽了。

（二）菠菜

菠菜大家都不陌生，它可以說是餐桌上各種美食的必需品了，菠菜被稱為“營養模範生”，是一種非常受歡迎的綠色蔬菜，有著很高的營養價值。而且菠菜也適合陽臺盆栽，生長效果好，綠色又健康，喜歡的花友可以試試哦。

菠菜的種植也需要健康飽滿的種子，土壤要求也不高，一般乾淨的園土即可，也可以混合少量的細沙和煤炭，可以有效增加土壤疏鬆度。

盆栽菠菜：

菠菜的生長跟香菜不同，菠菜種子不能撒種，種子之間要間隔5cm左右，播種好以後覆蓋一層1cm左右的泥土，然後澆透水保持盆土溼潤，按照溫度情況也可以使用保鮮膜來增加溫度，一般7天左右就能出芽了。等種子生長到有2片葉子以後才能施有機肥，薄肥勤施就能生長的非常旺盛。

（三）生菜

生菜大家也都不陌生，不管是生吃還是熟吃都可以，也是大家都很喜歡的一種健康食品，營養豐富可謂餐桌上的美味了，生菜能用來生吃，因此又叫“懶人菜”，其實它也是一種很適合種植在陽臺的盆栽哦。

生菜好養易活，生長速度快，吃完一茬又一茬，花友們只需要找個寬敞一些的花盆，找一些乾淨的園土，將種子撒進去以後澆水保持盆土溼潤，注意花盆一定要底部透氣，盆土疏鬆更有利於生菜的生長，疏密暫時沒有關係，等生菜苗長出後可以疏苗。間出的小苗可以直接吃掉，或者移栽到別的盆中。

​以上3種菜，陽臺養一盆，綠色又健康，食用起來更放心。喜歡的花友們可以試試哦。

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