懷孕期間婦女如果少吃蔬菜或者水果，容易導致大便祕結，引起肛裂，便祕或者痔瘡，因此孕婦需要攝入有營養，對身體健康有幫助的蔬菜，無論對孕婦自身還是對寶寶都有很大幫助。
懷孕期間婦女如果少吃蔬菜或者水果，容易導致大便祕結，引起肛裂，便祕或者痔瘡，因此孕婦需要攝入有營養，對身體健康有幫助的蔬菜，無論對孕婦自身還是對寶寶都有很大幫助。
1、孕婦生產前進食菜花，可以有效防止產後出血，還可以增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營養豐富之外，進食之後還可以防治多種疾病，可以增強人體肝臟的解毒能力，及時將體內毒素的廢物排出體外，增強免疫能力，還有預防感冒，防治壞血病的作用。將菜花的葉子榨汁後加入豐富食用，可以止咳化痰，潤桑潤喉，還能夠預防新生兒顱內出血，上呼吸道感染。
2、蓮藕中含有大量的澱粉，礦物質以及維生素，營養十分豐富，不僅清淡爽口，還是祛瘀生新的良藥。夏天進食蓮藕有清熱降火的作用，可以幫助孕婦行血化瘀，清熱生乳，潤操養陰，健脾養胃，是不可多得的健康食品。蓮藕除了可以做成涼拌，還可以熬湯，在骨頭湯中加入蓮藕味道香甜，十分適合孕婦食用。
3、菠菜中含有較多的葉酸，葉酸是孕婦懷孕期間必須補充的營養物質，如果孕婦體內缺乏葉酸，容易導致新生兒神經管畸形。根據研究發現，每一百克菠菜中含有五十毫克葉酸，在蔬菜中含量高居榜首，懷孕早期孕婦就要補充葉酸，可以從菠菜中攝取，可以補充纖維素以及多種營養物質。菠菜中的B族維生素還能預防孕婦盆腔感染，失眠或者精神抑鬱，是十分健康的蔬菜。
4、胡蘿蔔中含有多種營養物質，例如胡蘿蔔素，維生素A，維生素C，微量元素以及礦物質，對孕婦身體健康大有好處。維生素C可以提高孕婦免疫能力，不容易患上多種疾病，另外胡蘿蔔中含有的維生素A對胎兒視力的發育有很好的幫助，每天可以進食胡蘿蔔，增加營養的同時，保證孕婦的身體健康。胡蘿蔔加上骨頭一同熬煮成骨頭湯，營養十分豐富。
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