近日，有網友在微博髮長文稱，盒馬鮮生在晚上九點半後，大量傾倒飯菜、海鮮、飲料等食品。對此，盒馬鮮生在知乎迴應稱“左右為難”，已經在盡力止損。
生活中，我們在購買食物時，都希望買到又新鮮又優質的產品。如今，面對盒馬鮮將臨期食品銷燬，眾人觀點不一，這種行為究竟是浪費還是對顧客負責？怎樣才能在較真產品品質的同時減少浪費呢？
近日，有網友在微博髮長文稱，盒馬鮮生在晚上九點半後，大量傾倒飯菜、海鮮、飲料等食品。對此，盒馬鮮生在知乎迴應稱“左右為難”，已經在盡力止損。
生活中，我們在購買食物時，都希望買到又新鮮又優質的產品。如今，面對盒馬鮮將臨期食品銷燬，眾人觀點不一，這種行為究竟是浪費還是對顧客負責？怎樣才能在較真產品品質的同時減少浪費呢？
盒馬鮮生被曝大量傾倒食品
9月1日，微博網友@小椅子Zoe 發文稱：“晚上9：30之前的盒馬鮮生，和之後的盒馬鮮生是兩個世界。”
近日，有網友在微博髮長文稱，盒馬鮮生在晚上九點半後，大量傾倒飯菜、海鮮、飲料等食品。對此，盒馬鮮生在知乎迴應稱“左右為難”，已經在盡力止損。
生活中，我們在購買食物時，都希望買到又新鮮又優質的產品。如今，面對盒馬鮮將臨期食品銷燬，眾人觀點不一，這種行為究竟是浪費還是對顧客負責？怎樣才能在較真產品品質的同時減少浪費呢？
盒馬鮮生被曝大量傾倒食品
9月1日，微博網友@小椅子Zoe 發文稱：“晚上9：30之前的盒馬鮮生，和之後的盒馬鮮生是兩個世界。”
該文發佈後迅速火熱，獲得了2萬轉發、19萬點贊以及1萬評論。而之所以達到如此熱度，是因為該網友在文中對盒馬鮮生在夜間的行為進行了“控訴”。
原來，她與母親在盒馬鮮生吃飯時，看到不少精美的飯菜、海鮮、甜品、飲料等紛紛被工作人員撤下扔掉。當被問及是否可以拿走或者買走時，工作人員表示不可以，連帶回家喂寵物的要求都被拒絕了。
對此，其母表示這種情況實在是太浪費了，還有很多窮人沒得吃，“受到了近年來最大的心靈震撼”。
9月5日，盒馬鮮生在知乎上，對此次事件進行了正面迴應，稱自己“左右為難”，任何企業都不想扔，但為了食品安全和新鮮度，不得已而為之。
近日，有網友在微博髮長文稱，盒馬鮮生在晚上九點半後，大量傾倒飯菜、海鮮、飲料等食品。對此，盒馬鮮生在知乎迴應稱“左右為難”，已經在盡力止損。
生活中，我們在購買食物時，都希望買到又新鮮又優質的產品。如今，面對盒馬鮮將臨期食品銷燬，眾人觀點不一，這種行為究竟是浪費還是對顧客負責？怎樣才能在較真產品品質的同時減少浪費呢？
盒馬鮮生被曝大量傾倒食品
9月1日，微博網友@小椅子Zoe 發文稱：“晚上9：30之前的盒馬鮮生，和之後的盒馬鮮生是兩個世界。”
該文發佈後迅速火熱，獲得了2萬轉發、19萬點贊以及1萬評論。而之所以達到如此熱度，是因為該網友在文中對盒馬鮮生在夜間的行為進行了“控訴”。
原來，她與母親在盒馬鮮生吃飯時，看到不少精美的飯菜、海鮮、甜品、飲料等紛紛被工作人員撤下扔掉。當被問及是否可以拿走或者買走時，工作人員表示不可以，連帶回家喂寵物的要求都被拒絕了。
對此，其母表示這種情況實在是太浪費了，還有很多窮人沒得吃，“受到了近年來最大的心靈震撼”。
9月5日，盒馬鮮生在知乎上，對此次事件進行了正面迴應，稱自己“左右為難”，任何企業都不想扔，但為了食品安全和新鮮度，不得已而為之。
是資本家行徑，還是對顧客負責？
對於盒馬鮮生傾倒臨期食品這種行為，網友觀點不一。
不少人認為其中大部分都只是臨期食品，甚至有很多是當天做的熟食，直接倒掉“太浪費”“非常可惜”“資本家嘴臉顯露無疑”，應該將其中還能吃的食物分發給還餓著肚子的人。
這樣看來，盒馬鮮生有點像去年的Burberry：價值2860萬英鎊的奢侈品，包括衣服、首飾和香水等，寧可銷燬也不願折價賣給社會底層的人，不僅造成了資源的浪費，還汙染了環境。
不過，有投票顯示，六成以上的網友持相反觀點，他們支持盒馬鮮生將臨期食品銷燬，因為生鮮品類確實應該保證其新鮮度，不然就是在拿消費者權益開玩笑了。
這部分網友認為，一般的大型食品連鎖品牌如麥當勞、肯德基等，都有嚴格的銷燬機制，這些行為都是為了保障消費者權益。嚴格恪守食品安全規範的企業，是良心企業。
近日，有網友在微博髮長文稱，盒馬鮮生在晚上九點半後，大量傾倒飯菜、海鮮、飲料等食品。對此，盒馬鮮生在知乎迴應稱“左右為難”，已經在盡力止損。
生活中，我們在購買食物時，都希望買到又新鮮又優質的產品。如今，面對盒馬鮮將臨期食品銷燬，眾人觀點不一，這種行為究竟是浪費還是對顧客負責？怎樣才能在較真產品品質的同時減少浪費呢？
盒馬鮮生被曝大量傾倒食品
9月1日，微博網友@小椅子Zoe 發文稱：“晚上9：30之前的盒馬鮮生，和之後的盒馬鮮生是兩個世界。”
該文發佈後迅速火熱，獲得了2萬轉發、19萬點贊以及1萬評論。而之所以達到如此熱度，是因為該網友在文中對盒馬鮮生在夜間的行為進行了“控訴”。
原來，她與母親在盒馬鮮生吃飯時，看到不少精美的飯菜、海鮮、甜品、飲料等紛紛被工作人員撤下扔掉。當被問及是否可以拿走或者買走時，工作人員表示不可以，連帶回家喂寵物的要求都被拒絕了。
對此，其母表示這種情況實在是太浪費了，還有很多窮人沒得吃，“受到了近年來最大的心靈震撼”。
9月5日，盒馬鮮生在知乎上，對此次事件進行了正面迴應，稱自己“左右為難”，任何企業都不想扔，但為了食品安全和新鮮度，不得已而為之。
是資本家行徑，還是對顧客負責？
對於盒馬鮮生傾倒臨期食品這種行為，網友觀點不一。
不少人認為其中大部分都只是臨期食品，甚至有很多是當天做的熟食，直接倒掉“太浪費”“非常可惜”“資本家嘴臉顯露無疑”，應該將其中還能吃的食物分發給還餓著肚子的人。
這樣看來，盒馬鮮生有點像去年的Burberry：價值2860萬英鎊的奢侈品，包括衣服、首飾和香水等，寧可銷燬也不願折價賣給社會底層的人，不僅造成了資源的浪費，還汙染了環境。
不過，有投票顯示，六成以上的網友持相反觀點，他們支持盒馬鮮生將臨期食品銷燬，因為生鮮品類確實應該保證其新鮮度，不然就是在拿消費者權益開玩笑了。
這部分網友認為，一般的大型食品連鎖品牌如麥當勞、肯德基等，都有嚴格的銷燬機制，這些行為都是為了保障消費者權益。嚴格恪守食品安全規範的企業，是良心企業。
要較真品質，還是要避免浪費？
盒馬鮮生大量傾倒臨期食物的做法，究竟是不懂“體恤窮人”的資本家行徑，還是“恪守食安規範”的良心操作呢？熱點菌覺得，這個問題還不可完全歸咎於盒馬鮮生。
作為一家主營生鮮產品的零售商，為了保證其產品的品質、保障消費者權益，理應對臨期的食品加以處理，這是對消費者負責，也是對自身口碑和品牌負責。
但是，不論站在人類資源稀缺性的宏觀高度上看，還是站在“粒粒皆辛苦”的現實生活中看，這些仍然可以吃的食物都不應該就這樣浪費掉。
或許我們可以從歐美的“食品銀行”中獲得啟示。
在發達國家，浪費與飢餓是個並存的現象。那些熱心於慈善事業的志願者們組織成立了“食品銀行”（food bank），將過剩的食品收集起來，免費發放給那些忍飢挨餓的窮人。
近日，有網友在微博髮長文稱，盒馬鮮生在晚上九點半後，大量傾倒飯菜、海鮮、飲料等食品。對此，盒馬鮮生在知乎迴應稱“左右為難”，已經在盡力止損。
生活中，我們在購買食物時，都希望買到又新鮮又優質的產品。如今，面對盒馬鮮將臨期食品銷燬，眾人觀點不一，這種行為究竟是浪費還是對顧客負責？怎樣才能在較真產品品質的同時減少浪費呢？
盒馬鮮生被曝大量傾倒食品
9月1日，微博網友@小椅子Zoe 發文稱：“晚上9：30之前的盒馬鮮生，和之後的盒馬鮮生是兩個世界。”
該文發佈後迅速火熱，獲得了2萬轉發、19萬點贊以及1萬評論。而之所以達到如此熱度，是因為該網友在文中對盒馬鮮生在夜間的行為進行了“控訴”。
原來，她與母親在盒馬鮮生吃飯時，看到不少精美的飯菜、海鮮、甜品、飲料等紛紛被工作人員撤下扔掉。當被問及是否可以拿走或者買走時，工作人員表示不可以，連帶回家喂寵物的要求都被拒絕了。
對此，其母表示這種情況實在是太浪費了，還有很多窮人沒得吃，“受到了近年來最大的心靈震撼”。
9月5日，盒馬鮮生在知乎上，對此次事件進行了正面迴應，稱自己“左右為難”，任何企業都不想扔，但為了食品安全和新鮮度，不得已而為之。
是資本家行徑，還是對顧客負責？
對於盒馬鮮生傾倒臨期食品這種行為，網友觀點不一。
不少人認為其中大部分都只是臨期食品，甚至有很多是當天做的熟食，直接倒掉“太浪費”“非常可惜”“資本家嘴臉顯露無疑”，應該將其中還能吃的食物分發給還餓著肚子的人。
這樣看來，盒馬鮮生有點像去年的Burberry：價值2860萬英鎊的奢侈品，包括衣服、首飾和香水等，寧可銷燬也不願折價賣給社會底層的人，不僅造成了資源的浪費，還汙染了環境。
不過，有投票顯示，六成以上的網友持相反觀點，他們支持盒馬鮮生將臨期食品銷燬，因為生鮮品類確實應該保證其新鮮度，不然就是在拿消費者權益開玩笑了。
這部分網友認為，一般的大型食品連鎖品牌如麥當勞、肯德基等，都有嚴格的銷燬機制，這些行為都是為了保障消費者權益。嚴格恪守食品安全規範的企業，是良心企業。
要較真品質，還是要避免浪費？
盒馬鮮生大量傾倒臨期食物的做法，究竟是不懂“體恤窮人”的資本家行徑，還是“恪守食安規範”的良心操作呢？熱點菌覺得，這個問題還不可完全歸咎於盒馬鮮生。
作為一家主營生鮮產品的零售商，為了保證其產品的品質、保障消費者權益，理應對臨期的食品加以處理，這是對消費者負責，也是對自身口碑和品牌負責。
但是，不論站在人類資源稀缺性的宏觀高度上看，還是站在“粒粒皆辛苦”的現實生活中看，這些仍然可以吃的食物都不應該就這樣浪費掉。
或許我們可以從歐美的“食品銀行”中獲得啟示。
在發達國家，浪費與飢餓是個並存的現象。那些熱心於慈善事業的志願者們組織成立了“食品銀行”（food bank），將過剩的食品收集起來，免費發放給那些忍飢挨餓的窮人。
盒馬鮮生作為一個企業，如果自己將這些食品直接送給“飢寒之人”，不僅操作上會多出更多成本，這些食品還可能被不法商人鑽空子，用來二次加工甚至直接轉售。因此，類似“食品銀行”的第三方組織可能才是更好的解決方法。
如此，企業不僅能保障品質，還能減少浪費，救助到“剛需”之人。