食品夥伴網訊,5月24日,安徽省食藥監局發佈最新一期食品安全抽檢信息,通報了1批次糧食加工品不合格,為:懷遠縣前昌麵粉有限公司生產的壹等粉(生產日期/批號:2016/8/30),脫氧雪腐鐮刀菌烯醇複檢檢出值為5591.2μg/kg。標準規定為≤1000μg/kg。
據瞭解,小麥粉中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)超標可能是原料小麥受到該菌汙染,企業對原料把關不嚴導致。脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)是穀物黴變的重要指標之一,保持穀物和食品的乾燥是避免這一問題的關鍵。
公告顯示,本次抽檢4類食品149批次樣品。其中,茶葉及其相關製品70批次,全部合格;糕點20批次,全部合格;調味品28批次,全部合格;糧食加工品31批次,合格30批次,不合格1批次。
安徽省食藥監局提示廣大消費者,購買食品時要通過正規可靠渠道並保存相應購物憑證,要看清外包裝上的相關標識,如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息;查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質;不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品,不要購買超過保質期的產品。凡購買不合格產品應停止食用,及時與生產企業或經銷商聯繫。在市場上發現上述不合格產品請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
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