兒子總咳嗽,吃咳嗽藥效果也不好。就來到我們這邊一間中醫院給出來的食療方,能健胃,理腸,益氣潤肺,對乾咳無痰喉嚨痕癢、大聲說話便會咳嗽有作用,可用於脾胃虛弱或消化不良!
今天我就把“太子參五花肉瘦肉湯”這食療方分享給大家,希望大家喜歡。
主料:太子參20克、無花果50克、瘦肉400克、蜜棗2顆、姜3片、鹽少許。
做法
1.太子參、無花果、蜜棗洗淨備用。
2. 把瘦肉切片和薑片,冷水下鍋。
3.煮開後去血水,再過清水洗淨。
4.砂鍋裡入6-8碗的水,把瘦肉下鍋,再放入太子參,無花果,蜜棗和薑片,大火煮沸,轉小火煮1.5小時。
5.出鍋前,加鹽調味即可。
6.開始食用。
製作技巧
1. 瘦肉選用豬腱肉比較好。
2. 煲湯的水一定要一次加夠。
3. 切記一定要大火煮沸,轉成小火慢燉。
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