"
來源:人民網-生命時報
佛山市中醫院營養科主任中醫師 潘 永
運動後出一身汗很暢快,但天氣炎熱時運動,難免會口乾口渴。比起用碳酸飲料、運動飲料解渴,不妨泡製一款適合夏日運動喝的西洋參石斛飲,既能益氣養陰、生津止渴,又可清熱消暑,迅速補充能量。
具體做法為:取西洋參15克、鐵皮石斛15克、冰糖50克,西洋參切成薄片或打粉,與鐵皮石斛一起煲20分鐘左右,煲好後放入冰糖調味,蓋好蓋子燜至溶化,即可當飲料飲用。
方中,西洋參是主藥,在益氣提神、緩解疲乏、提高抵抗力、改善體質方面有著顯著功效。西洋參與其他常用的傳統人蔘,如紅參、高麗蔘、黨蔘等有明顯區別,其性涼而補,質地甘潤,入心、肺、腎經,有補氣扶正、潤養五臟、養胃生津卻溫而不燥的特點,可除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞,有“無參火”之稱。中醫認為,凡是欲用人蔘但不受人蔘之溫補者,皆可用西洋參代替。鐵皮石斛為石斛中之上品,被稱為滋陰聖藥,其味甘性微寒,入肺、胃、腎經,能滋陰清熱、生津養胃、明目強腰。冰糖味甘性平,入肺、脾、胃經,在本方中並非只起“甜味劑”的作用,它還有補中益氣、和胃潤肺、養陰生津的功效。西洋參與鐵皮石斛堪稱“黃金搭檔”,兩者在滋陰清熱、生津止渴方面功效相似,共用能產生協同作用,最適合夏季運動後大汗淋漓、咽乾口渴時飲用,還可清熱解暑。中醫認為,氣與津液一陽一陰互相依存,汗出太過則氣隨汗脫,導致氣陰兩虛,人體感到非常疲勞,抵抗力下降,而西洋參石斛冰糖飲並非單純生津止渴,而是養陰不忘益氣,使陰陽重新達到平衡。
本方除作為夏日運動飲料外,還適合熱病恢復期煩渴欲飲、身倦乏力、心煩不寧等病後體弱者飲用。
"相關推薦
'運動後四肢發軟小心低鉀症'
"隨著入秋後天氣變涼,傍晚出來運動的市民多了起來。一些市民由於運動較為劇烈、沒有及時補水,出現四肢發軟等症狀。專家提醒,劇烈運動後要注意及時補鉀補水,小心低鉀症來襲。32歲的雷先生讀大學時經常踢球,參加工作後不怎麼運動了,這些年長胖了不少。半個月前,他得知一名大學同學突發心...
'運動後血糖升高的4種原因,醫生建議這個血糖值運動最合適'
"糖友都知道,運動對糖尿病的治療有很多好處,除了能降血糖、降血壓、調血脂,還能改善血液的高凝狀態,改善心肺功能,防治骨質疏鬆等好處。一般來說,糖友在餐後進行運動之後,血糖基本都能夠有所下降。但是,今天在北京瑞京糖尿病醫院共同照護室遇到一位糖友說,自己在運動後發現血糖沒有下降...
'闢謠|乳酸真的是痠痛的主因嗎?運動後的疲勞應該這樣去恢復'
"科學技術是第一生產力,我是清晨碳水。大多數人只關心,如何在訓練中練的更好,讓自己變得更強大,重心全部在訓練強度與時間頻率的安排上,而對於訓練後的身體的恢復卻沒有重視起來。殊不知,訓練後的疲勞管理才是你身體進步的重要因素。運動疲勞產生的痠痛感也常常被人們用來衡量運動效果的好...
'運動後不拉伸,1個月、3個月、半年後,身體會怎樣?'
"有人將拉伸比喻為蛋糕上的櫻桃,只是當做點綴而不是必須,但!其實拉伸很關鍵。而且運動前後都要拉伸。只是運動前後拉伸目的不同,這是兩個完全不同的過程。運動前充分的伸展運動,不僅能夠預防運動損傷,更有助於提高運動表現;運動後的靜態拉伸,促進肌肉肌腱恢復,有利於防止肌肉痠痛疲勞。...
體育
2019-09-08
'3.5L V6的凱美瑞,銳志退役後凱美瑞要接手運動領域嗎?'
"每一個車廠都有一個性能部門,而豐田的TRD相信對於豐田的車迷是絕對不會陌生,甚至它是豐田車迷的一個信仰,TRD同時也是豐田的御用改裝品牌,而這次豐田的TRD終於對凱美瑞下手了,推出運動款凱美瑞。 在豐田的TNGA架構下使得同平臺車型都擺脫了“軟蛋”這樣的名詞,都颳起了一陣...
推薦中...