今天帶你去吃正宗順德菜——
花式吃雞、爽口魚生、安格斯牛肉
不僅出品精緻感人
竟然還征服了不少老饕的胃？
壹13+種材料的麵包裡藏有陽山果園雞
特色麵包雞
麵包雞可能大家並不陌生，可是在見慣了用錫紙包住雞的操作，荷葉包住雞是不是顯得更新奇和清新呢？
因為麵包雞都是現點現做的，所以每天都是限量發售的哦！所以一定要記得提前預定了！
麵包使用13+種材料製作而成，所以不少食客都說麵包比雞還好吃！當然，對於食肉者小編來說，雞肉才是最誘惑的那個！
打開荷葉的那一瞬間，就已經有了雞肉獨有的肉香味！搭配荷葉的清香，非常加分！
撕開雞肉的那一刻，汁水就迫不及待地往外流！說垂涎三尺都不過分！
年齡漸長，也不再像小時候那樣搶著吃雞腿了！只是這雞肉肉質細嫩，絕對可以大大滿足了食肉獸的需求。
麵包則外脆內軟，也絕對不容小覷！採用13+種材料，加上表層有蜜糖，超級大滿足！
貳
現點現做的正宗順德魚生
生猛的海鮮都完全可以看得見！師傅直接在這邊直接打撈上來就開始料理！新鮮程度槓槓的！
海鯇
黑瓜子
海鯇由撈起那一刻，就活蹦亂跳的一直沒有停過，特別生猛！而黑瓜子就顯得安靜很多，師傅說這就是它們的天性使然！
看師傅熟練的手速，就知道不簡單！魚片每塊都晶瑩剔透，十分均勻！
海鯇魚生
特價 23.8元/斤
用正宗順德做法的高明吊水海鯇魚生，一條都有4斤左右重。即點即做，保證新鮮！
魚生最講究的就是要“樣靚身材正”，口感鮮嫩柔韌，在舌尖之間纏繞出鮮、甜、香、嫩、爽、滑……品相更是沒有得挑剔！
除了吃魚生，還有煎得焦香的魚腩可以吃！食一口便會沉陷其中！
鮮嫩的魚肉爽脆Q彈，直接四五塊一起送進嘴裡，感覺味蕾在爆炸，無敵下飯！
黑瓜子魚生
黑瓜子一上來就註定是眾望所歸的焦點！魚生分量超足！每片魚片紋路清晰，魚味十足無腥味之餘還巨有彈性！
底層用冰塊鋪墊，保持魚肉的鮮甜，黑瓜子肉質柔軟，處理比較講究，要保持厚薄均一！所以食入嘴裡的每一口似乎都是有生命力的！
天時暑熱，將拌好的魚生一口吃下，瞬間冰涼入心，肉質細膩有彈性，爽甜清脆，驅走暑意再合適不過了！
大頂苦瓜刺身
用了花生、蕎頭、芋絲等8種蔬菜作配料，讓不同層次的爽脆口感交織在一起，芋絲、花生等配料的鹹香味。
更將苦瓜的甘爽凸顯出來，令人慾罷不能！第一口啖下爽口甘香，再細細品味，竟滿嘴絲絲回甘，頗有“苦盡甘來”的意味。
叄推著車子來的安格斯牛肉
微焦、細嫩豐富的口感，這大概就是安格斯牛肉最大的魅力吧！
安格斯牛肉
選用上乘的安格斯牛肉，滿屏都是肉肉肉肉！還有香氣徐徐飄出了，食肉者大愛的分量也是讓人無法忽視！
而且還有師傅親自上陣，表演煎牛肉！每一塊都是師傅親自挑選的，絕不怕有質量不佳的！
師傅在錫紙微微鼓起的時候細細地撕開錫紙，倒入清酒，香氣瞬間就提升了幾個度！
牛肉入口即化，而且極大程度的保留了牛肉的原汁原味，還原了牛肉的本質。一口氣吃下一大半也不過分！
肆
抵食夾大份の人氣王
鮮花椒焗爽鱔
鱔魚都是現撈現殺現做，非常清甜鮮美！用蒜頭、姜等配料爆香，加上鮮花椒帶來的獨特的刺激性口感！做法非常有特色！
鱔魚的肉質爽脆嫩滑，豐腴美味！經過煎焗的雙重考驗後，脆而不硬香而不腥，不愧是人氣王！
金絲龍蝦球
與其他的龍蝦球不同的是，它的個頭更大！而且還是現撈小青龍蝦現制而成！
表層的炸土豆絲很考究刀功，要足夠細才會脆口，自制酥炸麵粉則增加了口感的回彈性！加上沙拉醬和少許的芥末，口感十分豐富！
伍
藏在大瀝的順德私房菜
從外觀上看，就已經有了古風的味道，走近一看，連名字都比較獨特呢！
隔著薄薄的紗簾，能感受到外面明媚的陽光，在如此明亮的環境就餐，心情也會舒暢很多吧！
豪華大包間
除了有寬敞的大廳，還有安靜的包間！聚會、跟家裡人吃飯再適合不過了！
粉絲福利（到店出示本文即可享受fu）
1、免費送選用土雞蛋
自制的蛋卷
2、免費送價值48元的
大頂苦瓜刺身
尋味指引
清逸閣私房菜
尋味地址 大瀝鎮城南一路金雅軒廣場A1座
聯繫電話 0757-85575337
人均：40左右
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