黃金梨,梨的一個品種,落葉喬木,由韓國園藝試驗場羅州支場於二十世紀雜交育成的新品種,1984年定名。果實扁圓形,平均單果重350克,9月上旬成熟。成熟時果皮黃綠色,儲藏後變為金黃色。果皮極潔淨,套袋時果皮成金黃色,呈透明狀。果肉細嫩而多汁,白色,石細胞少,果心很小。含糖量可達14.7%度。味清甜,而俱香氣。風味獨特,品質極佳。易成花一般載後次年成花可見果。異花授粉,極豐產。梨即“百果之宗”。
黃金梨是梨的一種。因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱。
營養價值
1.黃金梨含有大量的水份,所以說黃金梨有很好的生津作用,可以潤燥,也有很好的清熱作用,同時還有化痰的作用。
2.很多時候人們會用黃金梨來治療一些熱病傷津煩渴的疾病,對於消渴症是有好處的,同時那對於熱咳和痰熱驚狂是特別好的,對於噎膈和口渴失音都是很好的。對於眼赤腫痛都很好,如果有消化不良的也可以多吃黃金梨。
3.黃金梨含有大量的維生素,礦物質,同蛤黃金梨的皮也有很好的功效的,可以清心、潤肺,同時也可以降火、生津、滋腎、補陰功效。
4.黃金梨的梨籽含有木質素的,這是一種不可溶纖維,所以說可以能在腸子中溶解,這樣就可以形成像膠質的薄膜了,這樣就可以和膽固醇結合起來,這樣是有利於膽固醇排出體上的。
5.同時黃金梨含有硼元素,這樣就可以很好地預防婦女骨質疏鬆症了,如果硼充足,這樣就可以提高人們的記憶力了,同時也可以提高人們的注意力,同時對於提高心智敏銳度也是會有幫助的。
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