"帆香食"
揚州古鎮│香帆盡落乃真州
真州鎮是儀徵市的城關鎮，面積60.84平方公里，其中鎮區面積42.94平方公里，人口20多萬，真州南臨長江、北依蜀崗、西連青山、東接運河，京杭大運河經儀揚...
#春食野菜香#馬蘭頭拌香乾
焯燙十幾秒，變色就可以。 過涼開水瀝乾水分。 再用手擠幹上面的水分然後剁成細末。 香乾剁成綠豆大小加入剁好的馬蘭頭中。 加入鹽，白糖，香油拌勻。 配飯，饅頭，粥都是不錯的小菜。溫馨小提示1.野生馬蘭假如生長在路邊，可能受到汽車尾氣的汙染，建議較少實用。 2.馬蘭頭屬於粗纖...
#春食野菜香# 小米野菜丸子
小米是傳統健康食品，可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要的食物之一，很多地方有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富，但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低，所以這次搭配了薺菜和豬肉，既增加營養，提升了鮮味又增加口感。這種做法啟發於小米扣遼參，遼參家中不常見，於是改良了一下，就出現了...
河池健康食材香飄北京
本報南寧訊（記者/周紅梅 通訊員/許鋒利）4月16日，在北京舉行的第六屆世界健康產業大會上，由自治區商務廳和河池市聯合舉辦的“河池健康食材進京”活動正式啟動，鳳山核桃雞、東蘭烏雞等食材經過深加工後將通過冷鏈運輸等渠道走上北京人的餐桌。“河池健康食材進京”活動是2017年廣西...
＃春食野菜香＃苜蓿包子
週末去郊外掐了一袋子苜蓿芽，剛長1指多高，特別嫩。掐苜蓿時，不能連根拔，因為根還能繼續生長。 沒想到的好吃，苜蓿沒有什麼怪味，野菜一般喜油，我選擇了豬肉來搭配，結果非常滿意。 這麼好吃的美味肯定得留給我家小豬，我把焯過水的苜蓿冷卻後，用保鮮膜裹好，又放進密實袋裡封存起來，最...
#春食野菜香#榆錢窩頭
分次倒入玉米麵和白麵的混合物拌勻 用手使勁揉搓使麵粉與榆錢混合成麵糰，蓋保鮮鏌醒半小時 用手揪一塊麵團，用掌心搓成圓球狀 用右手的大拇指在圓球上按壓下一個洞，然後放在左手掌心，一邊用右手的拇指轉動，一邊用左手的手指配合掌心整形 漸漸整成窩頭形狀 整理好的形狀 依次做好其它...
＃春食野菜香＃草籽年糕
還是習慣稱呼它草籽，雖然知道它的學名叫紫雲英，我們小時候家家田裡都種，田間每年春季就是一片碧綠，等到花開了，星星點點的紫令人心曠神怡。那時候很少人拿這個當菜，多數是割了堆著，或者拿來餵豬或者直接肥田的。如今早已是餐桌上的佳餚，還有大棚種植的，這點是在熟人農田裡現採來的，才拿...
＃春食野菜香＃榆錢水餃
榆錢果實清甜滑嫩，適合做各種美味，也可生吃。小時候經常聽老輩們說，那時日子苦糧食不夠吃或沒有吃為了節約大米就吃榆錢粥和榆錢飯，最後沒的吃連榆樹皮都扒下來吃。現在生活條件好了吃榆錢還成了餐桌上的美味！雖然我們沒有經歷過那時吃榆錢的窮苦日子，但時時刻刻不忘父輩們的教誨，讓現在一...
#春食野菜香#蘿蔔纓拌腐竹
蘿蔔纓子就是蘿蔔的莖葉，從廣義上說也算是野菜的範疇吧。我們日常生活中食用較多的是蘿蔔，但是纓子卻很少被食用：一方面是因為人們對蘿蔔纓子的營養價值不夠了解；另一方面也受運輸供求的限制，我們平時到市場中買菜很難買到新鮮的蘿蔔纓子，因為蘿蔔纓子很難儲存、運輸，所以收穫蘿蔔的時候纓...
紅帆生物：紅帆番茄紅素領導品牌
在廣闊的新疆天山腳下，有這麼一片土地，那裡日照充足、土地肥沃、無汙染無病害，是世界三大番茄黃金產地之一。國內著名的天然番茄紅素生產廠家新疆紅帆生物科技有限...
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