"七天小私廚"

可樂雞翅的做法,可樂雞翅怎麼做好吃
可樂雞翅是一款很經典的家常菜,深受孩子們喜愛。做法特別簡單幾乎沒有技術含量。但是,不小心還是會容易做成黑暗料理。到底需要注意哪些呢?菜譜中會給出詳細要點。...
七天小私廚 2017-08-07
回鍋肉的做法,回鍋肉怎麼做好吃
回鍋肉是四川人初一、十五打牙祭的當家菜,家常做法都是以先煮後炒居多,一碗家常回鍋肉,更能讓你體會到家的溫暖和味道,思鄉了嗎?添碗米飯,吃回鍋肉吧!~”用料...
七天小私廚 2017-08-04
小羽私廚之灌湯包
南方的灌湯包連籠屜上桌,熱氣騰騰,包子底下墊著一塊蒸籠布,包子扁扁的塌在蒸籠布上。取食的時候要眼明手快,抓住包子的皺褶處猛然提起,包子皮驟然下墜,趁包子沒...
小羽私廚之灌湯包
南方的灌湯包連籠屜上桌,熱氣騰騰,包子底下墊著一塊蒸籠布,包子扁扁的塌在蒸籠布上。取食的時候要眼明手快,抓住包子的皺褶處猛然提起,包子皮驟然下墜,趁包子沒...
小羽私廚之快手泡菜
這道泡菜汁水清澈明亮,裝在透明的玻璃瓶裡可以清楚看到原料的形態,不僅可以保持新鮮蔬菜原有的色澤,在口感上還更爽脆。可根據個人喜好,調節辣的程度,微酸,既好...
小羽私廚之古法綠豆糕
美食都是要定下心來慢慢調製的,去了皮的綠豆糕入口即化,不甜不膩,淡淡的清香入喉。吃時務必拇指和食指先輕輕捻起,莫要用力,免得沒吃到嘴裡就先捏成了渣渣,真真...
小羽私廚之素鮑魚
今天這道素鮑魚,給最簡單的食材,賦予了全新的靈魂。裹粉油炸過的香菇香酥適口,鹹香濃郁的醬汁透過香菇花刀的縫隙完全滲入其中,入味三分。本是一道正經的下飯菜,卻成了零嘴一樣,一口接一口的停不下來。原來離開了青菜的香菇,竟然可以這樣好吃~By 小羽私廚 【豆果美食官方認證達人】用...
小羽私廚之辣炒小海鮮
小海鮮最過癮的吃法,還是把喜歡的一起下鍋。加豆瓣醬,幹辣椒,大火爆炒入味。紅亮的辣油跟濃濃的香味實在誘人,炒到入味後,直接上手剝,吃完海鮮肉再唆掉手指上的...
小羽私廚之重慶小面
重慶人獨愛這又麻又辣的重慶小面作為早餐,待大骨湯熬熱,把新鮮的鹼水面,取二兩放入,先大火煮熟後改文火稍煮,最後加一勺清水,這叫“斷白”。再次沸騰時撈出,把...
'「私廚」水煮牛肉'
"食材:300克牛肉,切成5釐米厚片、¼茶匙小蘇打、¼杯水、2茶匙玉米澱粉、花生油或菜籽油、200克豆芽、250克金針菇、姜3片、蔥少許、1湯匙四川花椒、3湯匙辣豆瓣醬、1杯半雞湯(或豬骨湯)、1匙半糖、1湯匙切碎的大蒜、½茶匙紅辣椒片、1湯匙切碎的香菜、½茶匙四川胡椒。做...
私廚·紅燒牛肉麵
紅燒牛肉麵是名揚天下的麵食,相傳是清末光緒年間,一個叫馬保子的回民廚師所創制的麵食,後輩們再代代推陳出新,硬是將這種麵食文化發揮到了極致,吃得個名揚天下,...
私廚水煮魚的做法
By 娜時花開私廚用料黑魚片 300g黃豆芽 100g鮮豆皮 100g香辣醬 適量蔥姜段 適量料酒 適量雞蛋清 1個幹澱粉 10g麻椒粒 適量幹辣椒 適量...
私家早餐餅的做法,私家早餐餅怎麼做好吃
歡迎來到七天小私廚,今天給大家帶來的是私家早餐餅。很多人頭疼早餐吃什麼,特別是家裡有小孩的朋友,這款早餐餅推薦給大家,操作簡單,健康美味,配上雜糧粥或牛奶...
糯米蒸排骨的做法,糯米蒸排骨怎麼做好吃?
骨的吃法簡直太多了,糖醋、紅燒、清燉、粉蒸、醬烤、油炸等等,你最鍾愛哪種做法呢?蒸是諸多烹飪方法中比較健康的,這道糯米蒸排骨大家應該試試,蒸菜少油膩,做起...
四寶飯的做法,四寶飯怎麼好吃
這樣煮米飯你嘗試過嗎?大米、小米、南瓜、紅薯總動員!從營養上來說,南瓜小米都具有滋陰養血的功效,對於孕中期的孕婦來說,養血的食材要多食用。家裡有孩子的,經...
一品海鮮湯的做法,一品海鮮湯怎麼做好吃
蘇北地區有一道既可以當菜又可以當湯的菜就是“雜拌”,每個飯店的做法不盡相同,其中皮肚、丸子、鵪鶉蛋、腐竹是不會少的。以往當地人辦酒席,菜單中肯定會有一道“...
家庭版羅宋湯的做法,家庭版羅宋湯怎麼做好吃
食材主料牛腩:300克輔料娃娃菜:半棵土豆:半個洋蔥:半個番茄:1個胡蘿蔔:半個芹菜:2根姜:1塊鹽:2茶匙白胡椒:1茶匙雞精:半茶匙步驟:原料圖。2.牛...
土豆豆角燉排骨的做法,土豆豆角燉排骨怎麼做好吃
這是一道從小就喜歡的家常菜,燉上一鍋,配一碗大米飯,小時候家裡孩子多,排骨少菜多,我很喜歡用湯汁拌米飯,那時候覺得簡直太好吃了。這個菜特別適合上班族帶飯,...
魚香肉絲的做法,魚香肉絲怎麼做好吃
歡迎來到七天小私廚,今天給大家帶來的是魚香肉絲的做法,魚香味的特點主要是鹹甜酸辣兼備,蔥薑蒜香濃郁,魚香味的菜品中魚香肉絲最為家常,可以說沒人不知道這道菜...
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