"艾窩窩"
北京小吃（一）——宮廷點心篇（附艾窩窩、豌豆黃、芸豆卷做法）
崔岱遠先生的《京味兒》裡這樣寫道：“人的一種品性總是與一類吃食息息相關的，而“吃”往往又能體現一個民族的性格乃至文化。所以，要想了解一個地方的人，最簡捷的辦法是瞧瞧他們吃點兒什麼。”作為一座有著三千多年曆史的古都，自明永樂至今的帝都王城，世界第八大“美食之城”，北京的風味小...
'“殭屍月餅”，是防腐劑的傑作嗎？'
"出品：科普中國製作：艾窩窩愛科學監製：中國科學院計算機網絡信息中心中秋佳節將至，月餅順理成章地成為了應景的當紅明星。在食品安全問題頻發的當下，那些放置了好幾年卻依然容顏不老的“殭屍月餅”，也成了媒體頻頻炒作的話題。某些“專家”在接受採訪時斬釘截鐵地斷言：“殭屍月餅”中，必...
十大傳統古時特色糕點，不行！口水流留下來了！
中國的美食文化歷史悠久，特別是糕點，精緻而美麗以成為它們的代名詞，讓人捨不得下口。綠豆糕接下來就讓小編帶你們享受那傳統糕點的“古韻”。【不行，口水要流下來...
7旬老婦賣8年茶蛋替兒還債，債務還清兒子卻要與她斷絕關係
每天讀點故事app作者：呂張中 | 禁止轉載李香琴沒有一天不盼望兒子突然就出現在家門口，她的思念就如同一張巨大的網，死死地將她罩在兒子離開的那天晚上。那天...
這條已有570年曆史的“衚衕”，才是真正的老北京美食街！
太多人忽略了這條街！說起北京的美食街，大多數人都會不由自主地想到簋街、牛街、前門大街，這些地方滿足著北京吃貨們的轆轆飢腸。然而北京有一個地方，在大柵欄兒對...
家裡有糖尿病的千萬不要讓他吃這個，否則……
我不記得第一次是什麼時候吃了，但卻記得第一次見到它就被它的名字吸引了。也許在孩子們的眼裡艾窩窩這個詞更有著童趣吧。我喜歡那圓嘟嘟的外形，每次遇到一定會吃，...
北京美味小吃：十三絕
北京首都是大多數人嚮往的地方，一線繁華的城市，也是一座有著三千多年曆史的古都，北京有很多值得參觀的地方，也有很多旅遊景點，更有美味的十三絕驢打滾又稱豆麵糕...
吃在護國寺 舌尖上的老北京
溫暖的衚衕兒印象四月，京城的楊柳完成了蛻變，抽出了新的枝條；老槐樹的花香四處瀰漫著，醉人心神；那沉甸甸低垂著的，是唾手可得的榆錢兒；和散發著濃郁北京氣息的...
北京的這些小吃你一定沒有吃過吧？
北京的炸醬麵，雖然一般每家每戶都是用幹黃醬與甜麵醬來烹製，可是每個老北京人又都固執地要發揮原創精神，創制自己的一種調醬比例，抑或買天源的幹黃醬好還是六必居的好，抑或是選擇八角桂皮爆鍋還是蔥花。一家一戶一味道，且祖祖輩輩相傳，說不上誰最好最正宗。今天，小編走訪北京人認為最老最...
五一小長假最適合旅行的10個地方，拿去不謝！
清明小長假已經過了~but……有兩個好消息，秋秋要告訴你1.這周只上3天班2.五一小長假馬上就要來啦！五一小長假最適合旅行的10個地方，拿去不謝！反正我知...
北京的小吃為什麼不正宗了？矇事？坑外地人？
外地人來到北京總要登長城、逛故宮、嘗烤鴨、品味北京小吃……然而，大多數慕名而來食客結束北京之行都會有這樣或那樣疑惑~ 為什麼總沒有找到好吃的北京小吃？為什...
老北京最難忘的街頭小吃，你能說出幾樣來！
北京有什麼街頭小吃？北京路邊小吃有哪些？不知道你能想起來幾個，今天我們就一起回憶一下兒時的那些小吃。冰糖葫蘆冰糖葫蘆在冬天的北京隨處可見。小販們把紅紅的山...
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