農村孩子都吃過的野果,吃過幾種就能看出你有沒有童年了

桑椹 不完美媽媽 農村 桃金娘 小吃 美食 水果 美味的愛與恨 2019-06-14

導讀:農村孩子都吃過的野果,吃過幾種就能看出你有沒有童年了

每個人的童年都不盡相同,有的人過得無憂無慮、自由自在,有的人過得沒心沒肺、任性肆意,還有的人過得像被困在堅固牢籠裡的鳥兒,每天趕著上各種各樣的興趣班,回到家還要如實向父母報備今天的行程。小編覺得第三種人的童年是既可憐又可悲的,他們就像被拴在半徑兩米長的圓形範圍裡的牛,只能眼巴巴地看著鮮美可口的嫩草,但卻求而不得,那是一件多痛苦難耐的事兒啊!

農村孩子都吃過的野果,吃過幾種就能看出你有沒有童年了

小編是幸運的,因為小編的家裡窮,永遠都沒有城裡小朋友們的玩具那麼多,所以和大自然就成了最好的朋友。在艱難的歲月裡,小編很感激大自然。因為有這位特殊的“朋友”,小編才得以認識很多的山間美食和各種各樣的田間小吃,並且那段有關摘野果的樂趣直至今日仍未減半分。下面的這些野果你吃過幾種呢?

農村孩子都吃過的野果,吃過幾種就能看出你有沒有童年了

稔子,原名叫桃金娘,據說這學名源自於兵荒馬亂時期戰士們的救命糧,這種糧食不僅讓戰士們果腹,還讓他們解了饞,所以就叫桃金娘了。它是小編小時候最喜歡到山上採摘的一種野果,所以每到它快熟時,小編就會隔三差五地跑到山上去看看。稔子一般在中秋節前後成熟,以前有一首歌就是唱稔子的,這首歌歌詞是這樣子的:

七月稔哩紅嘟嘟,八月稔哩烏慅慅,

九月稔哩甜過酒,八月半,稔子烏一半;

九月九,稔子烏溜溜;

十月十,稔子樹下坐來食。

吃稔子的時候,可以先把稔子的“屁股”咬掉,然後再將稔子的肚子放到嘴裡面慢慢嚼,那味道可是鮮美多汁的。稔子的肚子圓滾滾的,飽滿多肉,一開吃,可是直吧唧嘴巴啦。山上的稔子不但好吃,而且還有其它的用途。村裡人喜歡用它來釀酒,而釀出來的那碗醇香濃郁的稔子酒總是讓小編很著迷。

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桑葚,大多盛產於江浙兩廣地區,因為那裡需要種桑葚來養蠶,然後生產蠶絲,所以田間會有很多沒人管卻碩果累累的桑葚樹。桑葚的個頭不大,只有小拇指般的大小。它長得很像毛毛蟲,周身都是凸起來的果肉汁水。等到五月份左右,就可以看到紅到發紫的果肉了。摘下一顆桑葚,揪掉柄,將整顆放入口中慢慢咬碎就可以品嚐到鮮美清甜的汁水在嘴巴里環繞的那種美感了。那滋味兒,別提有多棒了!不過咬過它後人的舌頭就會變成紫紅色,就像中了劇毒。於是,村裡一些調皮搗蛋的孩子便常會在吃了桑葚後,假扮影視劇中一些身中劇毒的人物,上演一幕幕“我不入地獄誰入地獄”的“苦情戲”。

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地捻,在山坡草叢中生長,沒熟的時候是青色的,熟了之後就由青變紅,再由紅變紫。剛摘回來地捻可以直接放到嘴裡吃,但前提是要乾淨無農藥。地捻和稔子一樣都可以釀成酒的,夏天喝下去就會有清熱解毒的作用。以前小編從不瞭解它叫什麼名,只知道它很好吃,所以每到有空的時候就會約上小夥伴們,一起跑去屋後的草叢裡尋它來解解饞。那一絲甜甜的還帶著一股青草味的地稔,比商店裡的零食還誘人,真讓人無法拒絕啊!

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拐棗,也是南方常見的野生水果,因為它長得像雞爪,所以也叫雞爪子。拐棗一般在10份打了霜之後才成熟,一到拐棗熟透了,樹也就禿了,葉子也就會全部掉落下來。拐棗成熟後不用爬樹將它摘下,它就會自己掉落下來,所以掛在樹上的拐棗一般都是不成熟的。不成熟的拐棗吃起來很澀,有點難以入口,但是熟透了之後,撿回來掰掉連著果肉的籽就可以盡情享用了。熟透的雞爪子會有點皺巴巴,披著一層紅棕色的外衣很難看的,不過嘗起它來卻很甜,那滋味兒總讓人在吃了一把後又想再吃一把,根本停不下來。

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小編小時候摘過的野果有很多種,除了上面介紹的這四種之外,還很多小編雖然連名字都不知道,但至今仍記得它們讓人慾罷不能的味道。

你小時候還吃過哪些野果呢?歡迎在下方點贊留言,一起分享,謝謝!

作者:葉沐 /覃春滿(圖片均來源於網絡,如有侵權請聯繫作者刪除!本文為作者原創,嚴禁轉載、抄襲。)

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