武漢版的深夜食堂,全藏在這些正宗的日式居酒屋裡了

日本料理 深夜食堂 壽司 烹飪技巧 指尖武漢 2017-06-26

一碗食物,一種人生

一個微笑,一段故事

午夜12點,報時鐘聲響起,城市的一隅,屬於深夜食堂的時間開始了 。

武漢版的深夜食堂,全藏在這些正宗的日式居酒屋裡了

在這裡,菜單上只有一種套餐,但是你想吃的菜都可以點。特殊的風格和懷舊的味道,招徠了不少客人。有的人喝喝小酒,有的人吃著鍾情的食物。他們在這裡卸下白天的疲憊,或談論所遇趣事,或獨自品味憂愁。

武漢版的深夜食堂,全藏在這些正宗的日式居酒屋裡了

對於在城市獨來獨往的人來說,夜晚是個難關,我們都期盼著,何時能有這樣富饒溫情的小食堂,能夠歇歇腳、陪伴我們度過漫漫長夜?

其實武漢這個美食之城,還真有不少的類似深夜食堂的日料店~~

響居酒屋

武漢版的深夜食堂,全藏在這些正宗的日式居酒屋裡了

響居酒屋,一家古樸簡潔的日式料理店,木質的吧檯隨性的老闆,一股深夜食堂的既視感!

武漢版的深夜食堂,全藏在這些正宗的日式居酒屋裡了

店裡主推刺身系列,所有的食材都日本直供,食材都非常新鮮。食客圍坐木質的吧檯上,可以邊與老闆聊天邊看製作菜品的過程。

推薦菜品

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金槍魚刺身

人均:363 RMB

營業時間:18:00-01:00 週二至週日

地址:球場街解放南路馨悅國際21號

久尋·花季料理

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位於江漢路夜市美食一條街上的久尋,一眼就可以識別出最具特色的它。櫻花裝飾物的門臉,很是吸引路過的人群。

武漢版的深夜食堂,全藏在這些正宗的日式居酒屋裡了

店堂分為loft式的上下兩層,一層設有圍看操作區的吧檯。室內一簇簇櫻花、牆上裝飾畫、木質桌椅……處處充滿了日式風情~

推薦菜品

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鰻魚炙壽司

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京都牛肉飯

人均:69 RMB

營業時間:11:00-22:00 週一至週日

地址:江漢二路100號附5號(蜀大俠火鍋旁)

花火和食

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這是一家位於勝利街上,一座漢口老房子裡的日式料理店。從門頭的設計到店內的各處小細節,都體現出了日式風味。

武漢版的深夜食堂,全藏在這些正宗的日式居酒屋裡了

一層設有吧檯和兩張散客就餐區,二層則全是日式榻榻米包間。花火家的食材新鮮,刺身類的食材更是考究,全部從日本直供。每一道菜品都可圈可點,完全不必擔心會踩雷。

推薦菜品

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招牌壽司

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活烤鰻魚

人均:180 RMB

營業時間:12:00-14:00、17:00-21:00 週一至週日

地址:勝利街146號(車站路)

吾麥·博多豚骨拉麵

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位於花火和食旁的一家主打日式拉麵的料理店,老房子被改造的明亮舒適,木質的裝修氛圍日式氣息濃郁,店內還播放著《深夜食堂》的日劇。

武漢版的深夜食堂,全藏在這些正宗的日式居酒屋裡了

主打的拉麵種類豐富,從菜單的細緻入微和麵湯的精心烹調到拉麵的柔韌勁道,每一處細節都體現出店家的用心。除了拉麵主食外,店內還會提供一些小食菜品供食客選擇。

推薦菜品

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吾麥赤龍特製拉麵

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大阪煎餃

人均:64 RMB

營業時間:12:00-22:00 週一至週日

地址:勝利街148號(近勝利街黃興路口)

春田小米日式簡餐

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這是一家小而美的日式快餐店,店面的面積很迷你。僅有三張餐桌一個吧檯,店內能夠容納的食客不足十人。

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主食和小菜選擇性豐富,雖說沒有面食和壽司,但菜品也足以供給食客,餐具和擺盤賞心悅目整體菜品的口味清新,非常適合一人食。

推薦菜品

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牛肉丼飯

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胡麻豆腐

人均:47 RMB

營業時間:11:00-21:00 週一至週日

地址:蔡鍔路18-24號

創和食壹日本料理店

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位於循禮門美聯國際酒店,一家集藝術、品質與美味於一身的日料店。簡約木質的環境幽雅清靜,除了大廳區的散客區,內部還設日式榻榻米得包間。

武漢版的深夜食堂,全藏在這些正宗的日式居酒屋裡了

食材非常新鮮地道,刺身拼盤口感非常鮮美原汁原味。菜品擺盤很講究,有一大部分菜品屬於廚師原創,味道獨特。

推薦菜品

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炸蝦天婦羅

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汁燒牛仔骨

人均:148 RMB

營業時間:11:00-14:00、17:00-22:30 週一至週日

地址:解放大道868號美聯假日酒店1樓

奈久

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一家非常有調性的門店,通常的門店都是開門營業,而奈久卻大有不同,大門關閉需要你將手放進石獅子口中方可自動開門。

武漢版的深夜食堂,全藏在這些正宗的日式居酒屋裡了

進入店內環境氣派,仙林繚繞般的感覺。大廳的四壁立了一排排的清酒,一個烤吧檯幾張散客臺,還有榻榻米式的包間。菜品食材新鮮,且菜品是以創意日料為主,奈久對傳統日式菜品進行了一些改造,所以很多料理在其他店都吃不到。

推薦菜品

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鰻蒲燒

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傳統牛排

人均:191 RMB

營業時間:12:00-22:00 週一至週日

地址:新華路213號1號樓附2號(民生銀行對面)

美味的食物

不僅可以慰藉你的胃

還可以慰藉你的心

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內容來源:吃喝玩樂最武漢

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