吃蝦盛行大概是在上世紀的90年代中後期，那時只吃“蝦球”，很少整隻吃,“五七油悶大蝦”的由來一般的說法是江漢油田五七鑽前“小李子油燜大蝦”最先做的，後來鑽前家屬區一帶的所有餐館都開始做這道菜，“五七油悶大蝦”由此得名並盛行至今，來潛江必吃油燜大蝦！
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潛江很出名的早餐，肉質鮮美，先吃麵後喝湯，直到見碗底，來潛江的朋友不吃後悔啊！
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江漢平原特有的美食，酒席上的正菜，小時候就喜歡，現在還是喜歡，那味道真好！
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本地人夏天最喜歡的美食，配上米茶那是絕配，保證吃了還想吃！
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