隨著人們對健康的追求,菸草銷量正逐年下滑。然而,身為菸草大軍的一員,雪茄的卻成了特例,維持著每年 5% 左右的穩定增長率。
儘管雪茄被列為反腐八項之一,但卻不妨礙它中國進入全球雪茄進口國前五名。
中國人愛雪茄由來已久。從民國時期徐志摩的 " 燃灰白如雪,菸草卷如茄 " 開始到港劇大佬的吞雲吐霧,雪茄從歷史至今在國人心中的地位一直不僅限於菸草一列,而是深入骨子裡的 " 資本主義享樂道具 "。
全球範圍內大約有 1 億雪茄煙民,相比之下抽香菸的大約有 20 億人。在雪茄煙民中,約有 1,000 萬人抽的是奢侈手卷雪茄。其中有 50 萬人位於中國大陸,10 萬人位於香港和澳門。
這個數字現如今還在繼續擴大。但有趣的是,消費群體卻逐漸從印象中 " 老男人的誘惑 " 變成 " 中產階級的新寵 ",消費者年紀也從平均 45 歲以上壓縮至 35 歲左右。
HLG(31 歲,時尚策劃總監):" 在閒暇的時光裡,約上好友來到雪茄吧,來一杯 Single Malt,選一隻濃淡相宜的雪茄,點燃它輕輕抽一口,含在口中再緩緩吐出,看煙霧升騰,感受菸蒂燃逝的生命 "
CIGAR
在《歡樂頌 2》裡,資本大鱷,安迪的 "24 孝老(bao)板(mu)" 也是雪茄的愛好者,一出場就拿出了 Cohiba 雪茄大禮盒,彰顯 big boss 品味。
從新中產雪茄客上所述看來,不論是小鮮肉還是老臘肉,抽雪茄始終不是單純為了補充尼古丁:武點兒說是霸氣側漏的裝 X 頭牌,文點兒說就是精神、味覺的饕餮盛宴。從古至今一直未變。
卡斯特羅的硬漢形象與雪茄不無關係
丘吉爾也是知名的雪茄客,以至於有一種尺寸的雪茄就叫做丘吉爾。丘吉爾喜歡抽又長又粗的雪茄,後來羅密歐與朱麗葉雪茄廠專門為他設計生產了這種雪茄。
" 他們享受煙霧在口中過濾香氣,更在意剪去茄頭旋轉烘烤的過程所帶來的身份感。"
高品質的享受在過程講究上必定是繁瑣的,一個男人的風度往往體現在從容不破的相融過程中,這也是雪茄客最享受的前期修為之路。 其和追女人差不多一個道理,你把前期過程做的越細、她給你的溫柔享受就越多。
所以你千萬別問這麼流行的東西在大街上怎麼看不到這種話。
要是帶上一盒手包一樣大小的 Cohib(高希霸雪茄)再加上 Guillotine(指用型雙刃雪茄剪)、丁烷打火機等等裝備,跑去大街上白背心大褲衩的散步燃雪茄,那你還真是把 200 多一隻的東西抽出了 250 一個的感覺。
而正確雪茄客方式帶來的 B 格魅力,應該是這樣打開的:
選地:避開風口、避開人群
愜意的午後約上兩三好友赴會所、家宴、景邊、餐吧等沒有世塵喧囂之所,以‘非風口’為基礎要求,為享用雪茄挑選一個優雅的環境。
風中抽雪茄,其燃(shao$)燒(qian$)速度會加快近一倍,過快燃燒的雪茄會很快抽乾水分,變得過於乾燥,使醇厚口感完全喪失。其次就雪茄散發的 " 香氣 " 來說,嗅的人比抽的人感受更為強烈,這氣味可比從領導辦公室飄來的二手菸氣要重 5 倍,因此避開人群不影響他人也是選地品煙的重點。
斟酒:口感強勁,不要貪杯
談笑間倒上一杯有分量的單一麥芽威士忌(或者干邑、波特、朗姆,想走中式風,來杯黃酒也是異類不錯的選擇),映著夕陽的餘暉杯中液體色澤棕黃帶紅、清澈透亮,焦香的氣味逐漸飄散四周每一個縫隙。
適合與雪茄搭配的一般是口感比較濃郁的烈酒,或者甜型葡萄酒,黃酒也是近幾年的新奇之選。只是那些說 " 紅酒配雪茄 " 的人真的是裝 X 裝歪了,雖然兩者皆為極品,但並不天造地設,雪茄味道濃郁又持久,不僅無法享受葡萄酒的細膩,甚至會帶來鐵鏽味的口感。
抽雪茄:短剪勻烤,輕吸誤滅
拿起盒中珍藏的‘騷貨’,減去 1/8 茄帽將頂部置於火上空旋轉輕烤,待茄衣泛焦,吹去餘溫的灰燼,好似情人的嘴脣放入口中開始細細品味、吞雲吐霧、聊(hu)天(xiang)侃(zhuang)地(B)。
點火用長柄火柴或者丁烷打火機,減少影響菸草的味道,置於火上方 2cm 處旋轉輕烤能夠讓雪茄溫度不會過高,過熱的雪茄味道會發苦。最後記住,不!要!掐!滅!抽完靜靜地放在菸灰缸裡就好,它很快就會自己滅掉的。
" 上等的雪茄不應太大,也不要過小,燃燒比較均勻,哪怕你從角上點燃,火焰也會自動彌補你的失誤。劣質雪茄就不同了,煙霧繚繞,如同蒸汽機車,散發出的味道更令人窒息。" ——有關如何辨別好雪茄壞雪茄的小姿勢。
坊間有個有趣的比喻是這麼說的:香菸就像妓女,短暫的銷魂後一切歸於無有；菸斗就像妻子,它可能陪著你一輩子,你也不會和任何人分享；而雪茄,則是一位情人——當你在一個沒什麼人認識的派對上,看著別人觥籌交錯,把酒言歡。
雪茄已經不再是當年哥倫布從土著手中拿過來的消遣品,也不是老男人專屬的奢侈品,它是一個男人標榜自己冷靜、從容不迫的新標杆。好雪茄帶來的這一份情緒的淡定,或者正是它的魅力所在。
