一瓶好的葡萄酒總能讓人身心愉悅，美妙的口感餘味猶存，但常常與之一起留下的是喝完酒之後牙齒上紫紅色的汙跡。其實喝完紅葡萄酒後牙齒變紫或變黑是正常現象，因為紅葡萄酒中含有天然色素（來自葡萄皮）、單寧和酸性物質，這三者相互作用會將牙齒染色，只要你喝得夠多，牙齒染色似乎是不可避免的。那麼，如何擺脫這種“染色”現象呢？
1.飲用蘇打水
蘇打水有助於我們分泌唾液，而唾液能幫助牙齒抵擋來自紅葡萄酒天然色素的攻擊。唾液越多，效果越好，所以注意在品酒時不要讓你的嘴巴變幹。喝完葡萄酒後，可以喝一杯蘇打水清洗留在牙齒上的紫色汙跡。蘇打水雖然不能徹底消除紅酒牙齒汙跡，但是它確實能起到一定緩解的作用。另外，蘇打水中的碳酸也可以幫我們擦洗掉牙齒表面的葡萄酒。
2.避免先喝白葡萄酒
在正常的餐宴上，我們都是先喝白葡萄酒，再喝紅葡萄酒的。但是如果你將要喝許多酒或是在大型品酒會上，就不能這樣做了。白葡萄酒的酸度一般很高，酸度越高，你的牙齒被軟化的程度就越深，牙齒會變得更脆弱，喝紅葡萄酒的時候也更容易染上顏色。可以考慮先喝紅葡萄酒，再喝白葡萄酒。
3.喝酒前先刷牙
大量品鑑葡萄酒後千萬不要馬上刷牙，這樣反而會提高牙齒長期被著色的可能。因為葡萄酒中的酸會軟化牙釉質，此時刷牙很容易將牙釉質破壞掉殆盡。
相反，在品嚐葡萄酒之前應該先刷牙，紅葡萄酒喜歡黏著在牙菌斑上，因此必須保證牙齒是乾淨的。不能刷完牙就立馬喝酒，因為口腔裡殘留的牙膏味會影響葡萄酒的品鑑，提前1個小時左右刷牙是最合適的。
4.搭配高纖維的食物
喝紅葡萄酒的時候吃高纖維食物同樣能幫助清潔牙齒上的顏色。蔬菜中含有的纖維是幫助清洗牙齒的利器，在你咀嚼蔬菜的時候，也會產生很多唾液，幫助清洗牙齒。如果與之前提到的蘇打水一起配合使用，對防止牙齒中的紅酒汙漬有更顯著的效果。
5.多吃奶酪
任何含有蛋白質的食物都能給牙齒提供鈣質，使牙齒變得更堅固，其中奶酪是最佳選擇。而堅硬的奶酪含有更高的鈣質，比柔軟的奶酪更有利於牙齒健康。搭配著堅硬的的奶酪飲用紅酒，就相當於給牙齒打了一層蠟，酒液就沒那麼容易滲入或粘附在牙齒上。
6.用牙齒美白溼巾
市面上有一種牙齒美白溼巾（Wine Wipes），可以用來擦去牙齒上和嘴脣上的紅酒漬。
7.用牙齒美白筆
牙齒美白筆可以方便快速地清除紅酒漬。不過，需要說明的是，牙齒美白筆中含有過量過氧化氫，長期使用會損傷牙齒，所以最好不要頻繁使用。
8.平時多吃可強健牙齒的食物
牛奶、奶酪和加強穀物富含鈣質，平時可多吃，給牙齒補鈣，強健牙齒。魚肉、雞蛋和蘑菇中的維他命 D，以及草莓、花菜和蔓越莓中的維他命 C 均對牙齒有益。
更多葡萄酒知識，盡在葡萄酒知識寶庫~